Mejores hoteles del mundo:St. Regis Deer Valley, Utah
¿Alguna vez soñó con registrarse en un hotel y no registrarse nunca? Para la escritora neoyorquina Joanna Prisco, sucedió en Utah. Todo lo que hizo falta fueron unos cuantos s'mores extra y un Bloody Mary perfecto.
VALLE DE LOS CIERVOS, Utah - Mientras los músculos de mi espalda se calentaron hasta las tablas de cedro debajo de ellos e inhalé la tierra, aroma herbal de aceite de árbol de té en el aire dentro de la sauna Remède, una ola de emoción se apoderó de mi cuerpo, y vi toda mi vida pasar ante mis ojos.
No recuerdos de la infancia no. Esta fue una premonición de lo que podría parecer mi futuro si escuchara la voz interior que no dejaba de susurrar:"Nunca dejes el St. Regis Deer Valley . "Estuve en la estación de esquí durante cuatro días, y estaba listo para quedarme para siempre.
Desde el momento en que subí al funicular, invitados flotando desde la entrada principal hasta la recepción como si estuvieran en las alas de un chorlito de montaña, Sabía que había encontrado mi verdadero hogar.
La ceremonia del sabrage de Champagne, seguido de un ritual de s'mores junto al fuego al anochecer, no hizo nada para disuadir esta idea. La mayoría de los albergues en Park City ofrecen s'mores para fogatas por la noche, pero aquí los omnipresentes cilindros Kraft hinchados a chorro fueron reemplazados por almohadas caseras de pelusa cremosa que se intercalaban entre galletas con chispas de chocolate aún calientes o se ahogaban en tazas humeantes de chocolate caliente. Me avergüenza admitir que me comí tres después de fingir que mi segundo cuadrado se había caído al fuego. Estaba oscuro y una mentira fácil.
Desayuno a la mañana siguiente a las Parrilla J&G , el restaurante Jean-Georges Vongerichten del hotel, continuó elevando el listón culinario con batidos de frutas frescas, pasteles y bollos pegajosos, y un quiche de verduras que me hizo despedirme de las ilusiones de ceñirme a la dieta.
De hecho, si en realidad no hubiera querido esquiar, Podría haberme quedado en el bar todo el día bebiendo el exclusivo Bloody Mary 7452, hecho con un vodka local destilado de avena y espuma de apio, bordeada de sal de lava negra en honor a las raíces mineras del carbón de la zona.
Pero el polvo llamó. Deer Valley tiene algunos de los paisajes de esquí más pintorescos de los Estados Unidos, y quería cubrir la mayor cantidad de terreno posible. Después de unas horas de espectacular silencio y salto magnate, Me detuve para el buffet de ski beach preparado por el chef de cocina de J&G:una experiencia gastronómica al aire libre exhaustiva con de todo, desde sopa de calabaza hasta cordero recién tallado, todo enmarcado por un panorama de majestuosas pistas.
Ahora imagina hacer eso una y otra vez durante otros tres días, dividido por mini excursiones a Salón sin nombre en la ciudad o un baño en el baño o cenar adentro La bóveda del vino , y comenzarás a comprender por qué le advertí a mi novio con mucha urgencia que nunca quería irme.
"Dices eso ahora, "se rió." Pero te cansarías de eso muy pronto ".
Hombres. Realmente son una especie extraña.
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St. Regis Deer Valley
2300 Deer Valley Dr. Este
Park City, UT 84060
+ 1-435-940-5700
El hotel ofrece actualmente un increíble paquete de esquí de primavera:cualquier nueva reserva para marzo o abril de cinco noches o más incluye una habitación superior, desayuno diario en el J&G Grill (crédito de $ 50 por día por habitación), cuatro horas de esquí con la olímpica Shannon Bahrke, sable de champán nocturno, y s'mores nocturnos. Las habitaciones comienzan en $ 674 / noche.
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Fotos:Funicular y Bloody Mary cortesía de St. Regis Deer Valley; pista de esquí de Joanna Prisco.
