Historia, Hollywood Cielo:Rancho San Ysidro
La editora colaboradora Christina Ohly tiene la habilidad de encontrar los hoteles más hermosos del mundo. Ella encontró su máximo en Montecito, California.
SANTA BÁRBARA, California - Historia, viejo hollywood y la hospitalidad en extremo se encuentran en Rancho San Ysidro , una granja de cítricos convertida en un refugio de lujo ubicado en las estribaciones sobre Montecito. He querido visitar este hotel especial durante años, e incluso lo anoté en mi lista de deseos de viaje de Fathom, principalmente porque había escuchado cosas maravillosas sobre la comida (casi toda de origen local), el ambiente relajado combinado con una escrupulosa atención al detalle, y las pintorescas rutas de senderismo que rodean la extensa, Extensión de 500 acres. No me decepcioné en ningún frente, y San Ysidro Ranch se ha disparado a la posición número uno en mi lista de hoteles favoritos de todos los tiempos. Estamos hablando de una experiencia de usuario excepcional en general:un 12 en una escala del 1 al 10. No hay palabras adecuadas para describir la perfección que encontrará aquí, pero es un eufemismo decir que San Ysidro merece un desvío, un largo fin de semana, una luna de miel, unas tranquilas vacaciones familiares, O todo lo anterior. Estamos hablando de Nirvana aquí.
Todo comienza en el momento del check-in, que no es realmente un registro, mientras lo reciben en el camino de entrada y lo llevan directamente a su hermosa y discreta cabaña. No hay papeleo molesto aquí. Atienden a una clientela a la que le gusta la privacidad:emprendedores tecnológicos de Silicon Valley, Estrellas de Hollywood.
Nuestra casa durante tres días, y realmente te sientes como si la casa fuera tuya, se completó con suntuosas túnicas, pilas de material de lectura, y bocadillos recién hechos en todo momento. La diferencia aquí está en los pequeños toques:infinitas papas fritas y salsa, vinos locales en hielo, copias nítidas del Financial Times al amanecer. Nada se ha pasado por alto y sentarme en mi porche lleno de buganvillas viendo la puesta de sol con una Coca-Cola Light fría en la mano fue simplemente la perfección.
Cada cabaña está decorada de manera diferente, y ya sea que se encuentre en el apartamento de una habitación más básico o en la espaciosa cabaña Ty Warner (llamada así en honor al propietario actual y empresario de Beanie Baby), los baños tienen techos altos y bañeras hechas para remojar. La decoración no es ni un poco elegante o moderna, sino más bien country chic, que solo se suma al encanto y ambiente general.
La hacienda principal, el área de recepción, fue una vez la parte central del rancho y ahora ofrece un lugar espacioso para que las personas se comuniquen con los demás (nunca sucede). Jugar juegos de mesa, y disfrute de un suministro constante de galletas calientes. Es probable que te encuentres con Seamus McManus, un irlandés y un hotelero consumado que está feliz de compartir historias sobre el Rancho y su pasado plagado de celebridades:Audrey Hepburn, Bing Crosby, Winston Churchill, y el presidente y Jackie Kennedy pasaron tiempo aquí, y la lista A de Hollywood ahora viene acompañada de niños.
Lo más destacado (y hay tantos) son los dos restaurantes del hotel, el ligeramente más formal Casa de Piedra y el relajado Arado y ángel , donde comer de la granja a la mesa adquiere un significado completamente nuevo. Gran parte de los productos se cultivan en el huerto orgánico del rancho y la cocina es simplemente de primera y brillantemente simple. Comí algunas de las mejores pizzas y sashimi al horno de leña que he probado en mi vida bajo una glorieta de centelleantes naranjos. Este siendo país del vino, las listas son extensas, y los sommeliers son accesibles y felices de educar a cualquiera (incluidos mis niños curiosos) sobre las cosechas locales y $ 5, 000 botellas por igual. El desayuno no se sirve en ninguno de los restaurantes, ya que los huéspedes normalmente prefieren tomarlo en sus habitaciones frente a la chimenea o en su porche delantero con vistas panorámicas y fragantes flores de magnolia y azahar.
Hay más de diecisiete millas de senderos cuidados pero desafiantes que atraviesan la propiedad, así como una piscina minimalista y elegante en la cima de una colina a la que fácilmente podría pasar un mes tumbado al lado.
Con vistas de 360 ° de las montañas de Santa Ynez y el Océano Pacífico, San Ysidro Ranch te hará olvidar la civilización de la mejor manera posible. Solo interactuarás con otros invitados como quieras. Todavía puedo ver la luz de California probar la deliciosa comida, y sentir el suave calor de ese sol de Santa Bárbara. Espero que mi Zen dure hasta que pueda volver a esto de muy buen gusto, lugar tranquilo.
PLANIFICA TU VIAJE
Mosca: El aeropuerto municipal de Santa Bárbara está a 24 km. De lo contrario, Los Ángeles está a unas 100 millas al sur. San Ysidro Ranch está ubicado junto a la autopista 101.
ENCUÉNTRALO
Rancho San Ysidro
900 San Ysidro Lane
Santa Bárbara, California
+ 1-805-565-1700
[email protected]
sanysidroranch.com
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