Un escenario de película de la vida real:Blancaneaux Lodge, Belice
Enviamos a Kate Donnelly a Belice y al impresionante Blancaneaux Lodge de Francis Ford Coppola. No es sorprendente, eran unas vacaciones sacadas de una película.
DISTRITO DE CAYO, Belice:hay algo especial en el aire en Lodge Blancaneaux , Francis Ford Coppola es mágicamente remoto, oasis aislado, situado en 70 acres en la esquina noroeste de la Reserva Forestal Mountain Pine Ridge en el oeste del distrito de Cayo de Belice. Es la cálida familiaridad que siente al visitar a sus queridos amigos y familiares.
Cuales, de manera indirecta, Supongo que sí. En mi carrera cinematográfica temprana, Conocí a Francis y Eleanor Coppola en un viaje en barco por el río Amazonas. Ahora, trece años después, me estaban hospedando en el rusticamente encantador escondite que refleja su estética personal. Es curioso cómo funciona la vida a veces.
Jugo de jaguar.
Un rápido saltador de charcos de Mayan Air aterriza en una pista de tierra. Desde allí, Me acompañan en un carruaje tirado por caballos a un brebaje de bienvenida "Jaguar Juice" (licor de craboo local, Ron añejo, y jugo de piña fresca) y un paño húmedo de aromaterapia fresco. La copa encantada se derrama.
EL ESCENARIO ESTÁ FIJADO
El albergue principal está lleno de toques de la vieja escuela; rechinador, pisos de madera oscura; muebles perfectamente gastados; tonos terrosos con toques tropicales; fotografías en blanco y negro de antiguas excavaciones arqueológicas; un ventilador de techo reutilizado de Apocalipsis ahora ; una chimenea de piedra que es un gran lugar para tomar algo caliente. El personal es tremendamente amable (nombre de pila, por favor) e incluye guías divertidos e informados (Eddie, Geraldo, y Jorge), el apasionado oficial de conservación, Roni Martínez, y un gerente veterano genuinamente hospitalario, Bernie Matute.
Estoy malcriado en Villa 7 la morada personal del director con amplias vistas de la madre naturaleza. Altísimo los techos de paja local se encuentran con las áreas de estar al aire libre, porches con mosquitero, productos nativos guatemaltecos y mexicanos (de las Coppolas), fotografías familiares, y recuerdos del cine (como un póster poco común de la película distribuida por Coppola, Pesadilla perfumada ).
El baño cuenta con azulejos pintados a mano y una bañera japonesa con deliciosos jabones locales. Puedo acceder fácilmente a mi piscina privada. Las vistas son sumamente atractivas:indica la caída de la cascada, puentes largos de madera, y sillas estratégicamente ubicadas con vista al reluciente Privassion Creek. Aunque se avecina Wi-Fi, Blancaneaux le invita a permanecer gloriosamente análogo. Felizmente lo complazco.
¡Y ACCIÓN!
Estoy montando el caballo de 7 años, Relámpago, a lo largo de la sabana de pinos y el sendero forestal hasta Big Rock Falls, escuchando a nuestra ingeniosa guía, Eddie. Yo hago mi El último de los mohicanos debutar y saltar en las frescas cascadas para un refrescante, nadar vigorizante.
Más tarde, Paseo por el huerto orgánico, una impresionante variedad de frutas frescas de 3.5 acres, verduras, y hierbas (el exceso de recompensa se comparte con la otra propiedad de Belice de Blancaneaux, Tortuga Inn). Igualmente impresionante es la pequeña planta hidroeléctrica que aprovecha la energía de Privassion Creek para abastecer al complejo con energía renovable. Blancaneaux está millas por delante en la curva verde. Todo este amor ecológico hace que sea fácil escapar de los cables enredados del mundo moderno y las formas producidas en masa.
Las actividades en la naturaleza - las ruinas mayas, el Proyecto Jaguar, el avistamiento de guacamayos escarlata - podría llenar una postal completamente diferente. De hecho, lo hicieron:Leyeron sobre Eco Belice.
Un bonito baño de pies.
La relajación llama. Las opciones se presentan de varias formas:un retiro a mi hamaca, un chapuzón en la piscina infinita de agua dulce, un remojo fresco para los pies, y un chapuzón en la piscina caliente en forma de U. Luego, se desata el pináculo de la relajación:las manos mágicas de la masajista tailandesa Prasert Thaweeser que realiza milagros, ¡verdaderos milagros! - mientras me corteja y mece una envoltura de recuperación del estrés alucinante con té de hierbas y miel, maleza, y masajes.
Todavía, una chica tiene que comer.
SERVICIOS ARTESANALES
Los pájaros de la madrugada me sacan una serenata del sueño. Mi corazón se dispara con un sprint de 77 pasos desde Villa 7 hasta el restaurante Montega. (Sí, hay muchos sietes en este viaje). Por lo general, Soy una chica cafetalera pero el té de jengibre limpiador es estimulante. Tengo fruta fresca de la huerta orgánica, yogur y granola, y pasteles tradicionales de Johnny - pan plano de harina de maíz similar a una galleta que combina bien con mantequilla, jarabe, y miel. Pero el premio mayor del desayuno es para los chilaquiles mexicanos tradicionales, frito, chips de tortilla de maíz caseros cocidos con huevos, chiles, y queso, con algunas gotas de la salsa picante de Marie Sharp. Buenos dias, Chile habanero.
Cebollitas.
Flan, flan glorioso.
Mi primer almuerzo incluye ceviche con camarones, vegetales orgánicos, jugo de lima, y chips de tortilla recién cortados en casa regados con un vaso de pinot grigio. (Coppola es un hombre de viñedos además de cine y hoteles). Otro día, es una pizza y una cerveza Beliken local fría. Día tres, una refrescante taza de gazpacho y linguini de pesto de albahaca dulce con camarones a la parrilla (y algunos bocados del calzone de mi amigo). ¿Postre? El cremoso flan suave. (Naturalmente.)
Los cócteles de la tarde comienzan con burbujas. Me salto la flauta y opto por la lata Sofia Blanc de 'Blanc. La cena es cálidamente iluminada asunto de estilo familiar, lleno de comida y maduro de risa. Intentamos hacer crudités, mi amigo cortando la generosidad del día para mi deleite voyeurista. El principal asalto culinario es la abundancia de pasta:muestras de espaguetis alla carbonara y espaguetis aglio e olio pepperoncino, pizzas como Tu Vo Fa 'l'Americano, y (¡alerta de dulzura de la vieja escuela!) el pollo al limón de la Sra. Scorese, un plato que Francisco tomó prestado de la mamá de su amigo Marty, quien "ahogó el pollo en jugo de limón, "luego agregó mucho ajo, aceite de oliva, y orégano fresco. (Aquí está la receta). Las ofertas especiales incluyen mariscos frescos:camarones, concha, y langosta regada con uno de los tríos giratorios:el clarete de Coppola, rosso, y bianco pinot grigio.
El auténtico restaurante Guatemaltecqua es pequeño e íntimo. Los entrantes incluyen una delicia llamada cebollitas, cebollas verdes a la parrilla servidas en tortillas de maíz con queso seco local y una rodaja de limón, seguido de sopa tibia de frijoles. Camarones alla Guatemaltecqua es un abundante, cuenco reconfortante de camarones braseados, tocino, maíz verde, pimienta dulce, calabacín, y crema. Los postres son rellenitos, plátanos rellenos de frijoles negros endulzados. La última noche, Me cautivó un banquete de barbacoa de Belizan con algunos platos étnicos deliciosamente simples. Las empanadas son un plato tradicional mestizo; El arroz y los frijoles son un plato criollo que tradicionalmente se sirve en casa los domingos. Crecí en Kansas City BBQ así que aderezo mi pollo a la parrilla con un aderezo adecuado de salsa BBQ casera. Puse mi listón alto y pasa la prueba.
Bajo un hechizo de jungla culinaria, Salgo tranquilamente a la noche oscura bajo un dosel de estrellas brillantes que se asemeja a un kit Lite-Bright. Con los ojos abiertos y vivo Me cautivó otro día impecable y saboreo mi paseo vespertino de regreso al sueño. donde una cobertura de velas con poca luz, un edredón suave, y una botella de agua tibia llama. Sí, esto es vivir.
La cabaña encantada. Foto cortesía de Blancaneaux Lodge.
UN SECRETO DE UBICACIÓN
La cabaña encantada, una vez propiedad del autor Ian McLeich, autor de Orquídeas nativas de Belice , es la joya escondida de Blancaneaux. Detesto las etiquetas, pero este escondite cae en esa categoría perfecta de romance rústico-moderno gracias a su iluminación, decoración, cocina gourmet, y piscina infinita. Por día, puedes ver millas por encima de las copas de los árboles. La noche marca el comienzo de los tonos amarillos de la acogedora luz de las velas que rebotan en la piedra. Es lo suficientemente aislado para una escapada seductora (piense en escocés y fuegos tostados) o para escribir su primera novela (piense en escocés con lápiz y papel).
Sin parecer formulista, es fácil ver por qué un escritor establecería un lugar tan codiciado para apagar el mundo. Canalizando a Daphne du Maurier, se leerán las primeras palabras de mi novela, "Anoche soñé que volvía a ir a Blancaneaux".
PLANIFICA TU VIAJE
Mosca: Todos los vuelos internacionales a Belice llegan al Aeropuerto Internacional Philip S. W. Goldson (BZE) en la Ciudad de Belice. American Airlines vuela directamente desde Miami y Dallas; Continental vuela directamente desde Houston y tiene un vuelo directo desde Nueva York el sábado; US Airways, de Charlotte; Aerolíneas TACA, desde Houston, Miami, Los Angeles, San Francisco, y Nueva York; Delta, de Atlanta; y Tropic Air, de Flores y Ciudad de Guatemala
Conducir: El hotel está a 2 horas y media en coche de BZE. O puede alquilar un vuelo a la pista de aterrizaje de Blancaneaux.
ENCUÉNTRALO
Lodge Blancaneaux
Reserva Mountain Pine Ridge
CORREOS. Caja B, Granja Central
Distrito de Cayo, Belice
+ 501-824-3878
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