Estimado Hotel St. Cecilia, Me has consentido de por vida

Estimado Hotel St. Cecilia,

Bien hecho. Me has mimado de por vida. Ese minibar. No, minibares, plural. Más chocolate artesanal del que un snob de la comida podría esperar (croquetas Mariebelle, cuadrados de chocolate amargo y menta de Inglaterra, Askinose chocolate blanco de origen único), Shortbread escocés, chips de sal marina, cecina de bisonte, Maní de Texas, y una nevera llena de salumi y queso. Ni siquiera llegué al caviar de trozos de pescado negro; cualquier cosa menos se siente como un insulto personal de la gerencia. Muy atento para mantenerme hidratado con una jarra de agua de lluvia de Richard que deja junto a la puerta todas las noches.

No soy fácilmente cortejado por pequeños botellas de loción caras, pero el minibar del spa era algo. Gracias por presentarme el sabor a menta de la pasta de dientes portuguesa Couto y la limpieza terrosa del icónico jabón Nag Champa de la India.

Sofás Chesterfield de cuero con revestimiento interior, candelabros encendidos que cuelgan de los árboles, el viejo Citroën estacionado permanentemente en el medio de la propiedad:haces que todo parezca tan sencillo. Pero sabes cómo establecer un ambiente fresco estado de ánimo relajado. Incluso mi hijo de dos años se enamoró de tus encantadores terrenos, corriendo como un derviche en la noche mientras mamá bebía vino tinto con un par de amistosas estrellas del pop cristiano.

No estoy seguro de cuándo regresaré al estado de Lonestar. Así que por ahora me aferraré al recuerdo de escuchar tu colección de discos envuelto en una manta de cachemira azul eléctrico y comiendo bollos caseros con cuajada de limón y miel de guajillo la mañana de Navidad.

Atentamente,
Andrea

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Hotel St. Cecilia
112 Academy Drive
Austin, TX 78704
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