Festivales anuales de comida y vino alrededor de Brisbane
Todo el mundo necesita comer pero para algunos comer es más que una necesidad o incluso un pasatiempo, es una obsesión. Si pertenece a la última categoría, podría valer la pena archivar este artículo o agregar cada fecha del festival de comida de Brisbane en su diario. Ahora, donde pusimos esos pantalones elásticos ...
Festival Fish Lane | Mayo
Qué: Barras emergentes, puestos de comida y música llenan este callejón de moda.
Por qué ir: Para degustar pequeños platos de comida de restaurante y beber cerveza artesanal y ginebra al sol.
Destacar: Bollos de pato de Chu el Phat, pescado de Ol ’School y cualquier cosa de Gelato Messina.
Festival griego de Paniyiri | Mayo
Qué: Cultura griega en un plato
Por qué ir: Para celebrar la cultura griega en Brisbane, que se hace mejor con platos de cordero cocido a fuego lento, pulpo bebé y halloumi con un lado de baile.
Destacar: Comer tu peso corporal en bocanadas de miel.
Degustación de licores indie | Mayo
Qué: Ustedes, sus amigos y más de 100 licores artesanales independientes, en su mayoría australianos, para degustar durante una tarde.
Por qué ir: Es una oportunidad para probar antes de comprar todo lo nuevo, prometedores fabricantes de bebidas espirituosas australianas y otros productores poco conocidos de todo el mundo.
Destacar: Además de la degustación, los seminarios y paneles gratuitos son muy interesantes. Y hay bocadillos gratis en el bar.
Festival Dulce Como Postre | Mayo
Qué: Un festival súper dulce que reúne a los mejores fabricantes de postres de Brisbane.
Por qué ir: Para comer tu peso en brownies, rosquillas pastel, galletas, merengue, magdalenas macarons gofres rodajas helado y chocolate. También habrá opciones de café y saladas, más entretenimiento, barras emergentes y música.
Destacar: Tu inminente subidón de azúcar también se permiten perros.
Briz Chilli Fest | junio
Qué: Comida de chile, cócteles de chile y entretenimiento caliente
Por qué ir: No es que Brisbane haga tanto frío en invierno, pero este festival en Bulimba traerá calor con música en vivo, baile de la salsa, puestos de comida, bares emergentes y paseos en burro.
Destacar: Concurso de cocina y de comer chiles.
Festival de barbacoa de Brisbane | mes de julio
Qué: ¿Te gusta comer o cocinar carnes a la brasa de todo tipo? Este es el festival para ti.
Por qué ir: Para comer todas las carnes y montar tu propio juego de barbacoa en casa con demostraciones, concursos y muchos puestos de comida de Brisbane y de Australia.
Destacar: Mira cómo se lleva a cabo la competencia de cocina de barbacoa súper competitiva
Scenic Rim Eat Local Week | Junio Julio
Qué: Productos locales en exhibición con visitas a la granja, clases de cocina, cenas de productores, cafés emergentes y otras diversiones de bajo costo.
Por qué ir: Oportunidad de conectarse con su agricultor y aprender de dónde vienen los alimentos.
Destacar: El Festival de la Cosecha de Invierno el 7 de julio es la atracción estrella y será un día completo de eventos en Aratula.
Le Festival - Festival francés de Brisbane | mes de julio
Qué: Un festival que celebra la cultura francesa en el corazón de Brisbane.
Por qué ir: Para llevar rayas y boina, comer comida francesa, escuche música francesa y siéntese bajo el sol invernal.
Destacar: Comiendo caracoles, croissants, queso, crepas y degustación de vino de Burdeos y más allá.
Festival de Teneriffe | mes de julio
Qué: Celebra el pasado presente y futuro de Tenerife con música en directo, historia y mucha comida y bebidas.
Por qué ir: Para comer y beber lo mejor que Tenerife tiene para ofrecer.
Destacar: Comer y beber buena comida y vino junto al agua con tu perro.
Festival de comida y vino de la bahía de Moreton | mes de julio
Qué: El primer festival gastronómico en la región de la bahía de Moreton comienza con una celebración de fin de semana junto al mar en Redcliffe.
Por qué ir: Espere demostraciones de cocina, chefs famosos, bares y restaurantes emergentes, degustaciones entretenimiento en vivo y un gigantesco espectáculo de fuegos artificiales sobre la bahía el sábado por la noche.
Destacar: La entrada es gratuita además, habrá eventos especiales con boleto, como la cena emergente Bee Gees Way.
Sabores regionales presentados por The Courier Mail | mes de julio
Qué: Experimente Queensland en un plato en el festival de comida y vino gratis de South Bank.
Por qué ir: Pruebe los mejores productos de los agricultores de Queensland y los puestos de comida gourmet, además, conozca a chefs famosos y disfrute de demostraciones.
Destacar: Depende de lo que disfrutes, podría ser degustar todo el vino, o sentarse en el césped de River Quay con platos de degustación y melodías de DJ.
Mercados de fideos nocturnos de Brisbane Times | Julio Agosto
Qué: Montones de fideos:explora este mercado de comida callejera con puestos de estilo ambulante asiático que abren por la noche.
Por qué ir: Durante unas dos semanas, los Night Noodle Markets convierten a South Bank en un patio de recreo nocturno de todas las cocinas asiáticas y especialidades de comida callejera.
Destacar: Ramen de trufa de taro, danza del león y brochetas filipinas (busque el humo).
Espectáculo real de Queensland (Ekka) | agosto
Qué: Más de 10 días, La feria agrícola de Queensland atrae a 400, 000 personas cada año a un festival de comida y agricultura gigantesco.
Por qué ir: Es el evento anual más grande de Queensland, vuelve a cumplir 142 años y celebra la vida en Queensland. Ve a ver la choza, párese al lado de vacas gigantes y compre una vitrina.
Destacar: Un bistec premiado y XXXX seguido de un helado de fresa.
Festival de la efervescencia del champán | septiembre
Qué: Un festival completo dedicado a Champagne y la región de Champagne.
Por qué ir: Hay champán, ¿por qué no lo harías tú? Pero también espera comida, demostraciones de cocina, música en vivo y una serie de eventos VIP que incluyen clases magistrales, champán acompañado de almuerzos largos, desayunos con champagne y más.
Destacar: Camine por el 'sendero del champán' donde se instalarán una variedad de estaciones de degustación.
Festival escandinavo | septiembre
Qué: Lo mejor del danés, Sueco, Noruego, Comida finlandesa y estonia, música y estilo celebrados durante un día en Brisbane.
Por qué ir: Hay una mezcla heterogénea de comidas y bebidas tradicionales, música y baile y tal vez un cuento histórico o dos. También hay actividades tradicionales para los niños, como una sala de juegos de Lego, un estudio de pintura vikingo, Balón de suelo sueco.
Destacar: Gofres noruegos, Albóndigas suecas, Pasteles daneses y más ...
Oktoberfest Brisbane | octubre
Qué: Póngase su dirndl y lederhosen y vaya al recinto ferial de Brisbane para participar en el Oktoberfest.
Por qué ir: Disfrute de la tradición y pruebe las salchichas, nudillos de cerdo (Schweinshaxe), y pastel de la Selva Negra (Schwarzwalder Kirschtorte) con una guarnición de cerveza de fabricación alemana.
Destacar: ¡Bailando el Fleigeleid y gritando Prost!
Buen espectáculo gastronómico y enológico | octubre
Qué: El Centro de Convenciones y Exposiciones de Brisbane se llena con una enorme cantidad de puestos de comida y bebida.
Por qué ir: Beba y pruebe nuevos productos, Regiones vinícolas australianas y más.
Destacar: Callejón del queso y demostraciones de cocina.
Festival de la ostra de Straddie | Mediados de noviembre
La segunda isla de arena más grande del mundo está a un corto trayecto en ferry desde Brisbane, y una vez al año se celebra la cosecha de ostras con una gran fiesta del marisco. Piense en descascarar ostras, carreras de cangrejos de barro, tal vez lanzamiento de salmonetes y buenos tiempos garantizados en la isla que se avecina.
Festivales gastronómicos 2020
Festival del helado de Brisbane | Marzo de 2020
Qué: Grito, tu gritas, ¡Todos gritamos por helado!
Por qué ir: Aventúrate por un país de las maravillas del helado, sándwiches de helado, Paletas de hielo, y furgonetas de helados de la vieja escuela en la antigua fábrica de helados Peters en West Village.
Destacar: Bird’s Nest Yakitori preparó un extraño pero maravilloso sabor salado en 2018.
¿Nos perdimos un festival gastronómico en Brisbane? Háganos saber en [email protected]
