Hoteles israelíes y palestinos reutilizados con un pasado histórico
Algunos viajeros prefieren evitar pensar en los ocupantes anteriores de sus habitaciones de hotel, pero una nueva cosecha de hoteles boutique israelíes y palestinos ha comenzado a reutilizar edificios históricos como hospitales, villas e incluso prisiones en suites y spas, ya que buscan atender a los visitantes que eligen deliberadamente alojamientos que reclaman una larga lista de inquilinos históricos.
Esparcidos por toda la región, Estos alojamientos de lujo combinan una pátina y un encanto inimitables con las comodidades modernas que lamentablemente eludieron a los primeros residentes de los edificios. Aquí no hay escasez de estructuras gastadas por el tiempo, y reutilizarlos como hoteles a menudo proporciona una solución para el costoso proceso de restauración arquitectónica que sería inasequible para los propietarios individuales. Ya sea que elija quedarse por una noche o simplemente tomar una copa en el bar, estos hoteles israelíes y palestinos son destinos históricos en sí mismos.
El Jaffa , Jaffa, Tel Aviv
En lo alto de una colina que domina el resplandeciente Mediterráneo y un puerto de Jaffa adornado con barcos se alza un imponente edificio neoclásico, construido en el siglo XIX como hospital francés y luego utilizado como convento. Pero a mediados de 2018, su vista al mar ya no está reservada para los enfermos o los célibes. Después de un minucioso proceso de restauración, el edificio de postigos largos reabierto como The Jaffa, una combinación de hotel y apartamentos de lujo. La coexistencia de lo antiguo y lo nuevo es inmediatamente visible en el elegante vestíbulo modernista, donde una pared de bastión de los cruzados del siglo XIII se combina con sillones cromados y modernos de color naranja de mediados de siglo. Pero es más obvio en The Chapel, un santuario transformado en el bar del hotel, Completo con sangría y vidrieras.
El Setai, Jaffa, Tel Aviv
Durante años, la ventana de la celda de la esquina de la prisión de Jaffa Kishle (Turco para "cárcel") fue remendado con cemento, disuadir a los transeúntes de tomar la justicia en sus propias manos y mutilar a un recluso, pero ahora esa incrustación cementada se ha limpiado. Inquilinos en la celda convertida en elegante suite, parte de The Setai, un hotel de lujo que abrió en 2018:puede disfrutar libremente de vistas sin restricciones de Clock Tower Square, así como acceso privilegiado a una de las estructuras antiguas mejor conservadas de Jaffa. Construido originalmente como una fortaleza cruzada del siglo XII, El complejo de cinco estructuras fue utilizado por todas las fuerzas conquistadoras que atravesaron Jaffa y todavía fue una estación de policía hasta 2005. Hoy, la piscina infinita en la azotea con vistas al atardecer del océano y el hammam turco subterráneo son lugares en los que podría estar encantado de estar encarcelado.
Drisco Hotel, Tel Aviv
Cuando este modesto edificio de tres pisos a la entrada del vecindario American Colony de Tel Aviv fue construido por primera vez por los emprendedores hermanos Drisco en 1866, ofrecía habitaciones bien equipadas y menús adaptados a los europeos a los peregrinos que se dirigían a Jerusalén. Los viajes a la Ciudad Vieja durante el siglo XIX fueron largos y accidentados; el Jerusalem Hotel (como se llamaba originalmente) proporcionó comodidades familiares a lo largo del camino. Pero las circunstancias cambiaron a mediados del siglo XX, y la estructura cambió repetidamente de manos:primero como un cuartel general militar británico, luego vivienda para inmigrantes y, finalmente, como Ministerio de Educación de Israel. Durante la década de 1960, el edificio fue abandonado y olvidado, hasta que un proceso de restauración de una década revivió la gloria original del edificio como el Drisco Hotel, abrió en 2018 y lleva el nombre de sus desarrolladores originales.
Hotel Efendi, Akko
Reciclar paredes viejas no es un concepto nuevo, y eso está muy claro en el hotel Efendi, donde dos palacios otomanos construidos sobre los restos fundamentales de edificios bizantinos han sido rediseñados como un hotel boutique del siglo XXI. Adornado con características de diseño de interiores de antaño:yeso decorativo, pinturas al fresco y techos abovedados:el hotel se destaca, no es poca cosa en la encantadora ciudad antigua de Akko, donde los edificios arqueados de piedra se agrupan en callejuelas increíblemente estrechas. Más allá de sus encantos visuales, Efendi es también un destino culinario de cinco estrellas. El hotel es el proyecto apasionante del legendario restaurador local Uri Jeremias, cuyo restaurante de mariscos homónimo Uri Buri está convenientemente ubicado a pocos pasos de distancia.
Dar Sitti Aziza, Belén
La puerta de entrada de esta casa de comerciantes de la era otomana fue construida lo suficientemente ancha como para que pasara un camello cargado de manada; hoy da la bienvenida a los viajeros de Belén que deseen alojarse en un entorno histórico con un ambiente cálido y acogedor. ambiente familiar. Ubicado a pasos de la Iglesia de la Natividad, la casa ahora conocida como el hotel Dar Sitti Aziza ha permanecido en la misma familia durante generaciones y lleva el nombre de una amada matriarca, Aziza Shaheen.
Como antigua residencia privada, Dar Sitti Aziza tiene una colección modesta de nueve habitaciones y anuncia la función original de cada una. Las cámaras más espaciosas son las antiguas caballerizas y las habitaciones de la novia de Belén (la última está adornada con ventanas de piedra que pretenden mostrar la riqueza de la familia y asegurarle a la futura esposa que la cuidarán bien, un mensaje que aún hoy se transmite). El encanto de la cosecha propia se extiende al desayuno incluido en cada estancia, donde las mesas de la terraza están cargadas de dátiles caseros y tortas de sémola, Café turco de cardamomo, pan recién horneado cubierto con za'atar (una mezcla de especias del Medio Oriente que incluye orégano, zumaque y ajonjolí tostado) y quesos y verduras locales.
Hotel colonia americana, Jerusalén
La habitación número 1 del American Colony Hotel de Jerusalén fue una vez el dormitorio del bajá otomano Effendi El Husseini. y cada una de sus cuatro esposas tenía habitaciones separadas para las temporadas de invierno y verano. Pero a pesar de todos los posibles herederos que podría haber producido la casa llena del bajá, no tenía hijos después de su muerte en 1894, y se puso a la venta la espaciosa casa. Con su riqueza de habitaciones que dan a un frondoso patio enclaustrado, estaba perfectamente diseñado para servir como hotel, y sigue siendo uno de los mejores de Jerusalén.
Pero primero, fue comprado por una comuna de estadounidenses y suecos espiritualmente motivados que decidieron hacer de Jerusalén su hogar. Para mantenerse a sí mismos, abrieron negocios locales, cuidaba el ganado y, finalmente, comenzó a usar su espacioso recinto para albergar a huéspedes de fuera de la ciudad. Se corrió la voz rápidamente entre los viajeros inteligentes, y es un albergue favorito de los ricos y diplomáticos hasta el día de hoy, el nombre de los emigrados que abrieron el edificio a la industria del turismo. Aquellos que no pasen la noche aún pueden disfrutar del estilo histórico:diríjase bajo tierra al Cellar Bar abovedado, que alguna vez fue la lechería de la colonia y ahora sirve otras formas de refresco líquido.
Casa de huéspedes Talitha Kumi, Beit Jala
Desde la cima de la colina Beit Jala donde se encuentra Talitha Kumi Guest House, los visitantes pueden ver los valles que rodean Belén, Jordania (en un día despejado) y escolares de la vecina Escuela Asociada de la Unesco fundada por misioneros alemanes del siglo XIX. Talitha Kumi comenzó como una escuela para niñas árabes en Jerusalén, pero con el tiempo (y después de algunos cambios de lugar), se ha ampliado para incluir una modesta posada cuyos ingresos apoyan el programa educativo. Las habitaciones son modestas, pero una vegetación opulenta y un viñedo próspero rodean la casa de huéspedes. Las comidas en el comedor son una generosa variedad de platos locales tradicionales.
Villa Brown, Jerusalén
Cuando el Dr. Isaac D'Arbela construyó esta majestuosa casa de piedra en Jerusalén a principios del siglo XX, la conveniencia fue un factor importante:estaba al otro lado de la calle de la clínica que fue designado para administrar. El hospital ya no existe, pero la casa de D'Arbela sigue siendo un lugar conveniente para la hostelería. Es un oasis céntrico a poca distancia a pie del casco antiguo, Las bicicletas gratuitas del hotel también se pueden utilizar para explorar el moderno centro de la ciudad de Jerusalén. Una nueva incorporación a la escena hotelera de Jerusalén, Villa Brown rediseñó la casa del médico para exponer los cantos rodados originales de las paredes de piedra mientras ampliaba la propiedad con dos pisos adicionales y algunos toques contemporáneos. Incluso si D'Arbela no pensó en agregar un spa y un jacuzzi en la azotea, es difícil imaginar que hubiera desaprobado su potencial de promoción del bienestar.
Hotel escocés, Tiberias
Hace un siglo, una misión de la Iglesia de Escocia envió a un joven Dr. Torrance a la ciudad de Tiberíades para brindar atención médica a todos los pacientes, independientemente de sus creencias religiosas. El médico y su equipo construyeron un hospital cerca de las orillas del Mar de Galilea, donde se dice que Jesús predicó y realizó milagros, con la esperanza de realizar algunos de los suyos. Pero con el tiempo y a medida que surgieron instalaciones médicas más modernas en la zona, el hospital quedó obsoleto. La Iglesia de Escocia no quiso renunciar a su propiedad con vistas al lago, pero necesitaba encontrarle otro uso. En 2004, fue restaurado y transformado en el Hotel Scots, Se agregaron comodidades como camas con dosel y un spa, y ahora es un lugar donde, al estilo escocés apropiado, los huéspedes que se registran son recibidos con una copa de whisky. El Dr. Torrance todavía está supervisando, de su parcela de entierro en un área cercana a la piscina del hotel.
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