Una visión privilegiada de viajar a Corea del Norte
Andrea Lee de Visitas turísticas en Uri hace el viaje imposible:lidera giras en Corea del Norte. Durante más de diez años, el ex abogado coreano-estadounidense ha organizado viajes para todos, desde viajeros curiosos y aventureros hasta turistas de alto perfil como Dennis Rodman y Eric Schmidt de Google. ¿Cómo empezó ella? ¿Cómo es viajar en un país reprimido y ajeno? Daniel Schwartz de Fathom recibió el informe.
Estén atentos para más:la exploración de Fathom de Corea del Norte continuará en nuestro feed de Instagram desde el 11 de abril hasta el 12 de abril, cuando Andrea tome el control durante su viaje al Reino Ermitaño. Ella informará sobre el maratón de Pyongyang y nos mostrará de primera mano cómo es ser un turista y un entusiasta de la comida en Corea del Norte. Y para un regalo extra especial, ella enviará postales antiguas de Corea del Norte a 100 seguidores de Fathom que participen en nuestro sorteo de correo postal antes del 11 de marzo. Hable sobre las cosas efímeras prohibidas.
¿Qué te inspiró a iniciar Uri Tours?
La mayoría de los coreanos mi familia incluida, se sienten atraídos por Corea del Norte. Estamos naturalmente conectados con su cultura, aún no está familiarizado con su estilo de vida. La división de Corea es historia reciente, y muchos todavía recuerdan los viajes en familia sin obstáculos, comida, y naturaleza. Si bien la comunicación al norte y al sur del paralelo 38 es débil, nuestra identidad nacional, que trasciende fronteras, sigue siendo fuerte. Estamos interesados en Corea del Norte. Queremos reconectarnos.
Uri Tours nació de la pasión por conectar a las personas con la RPDC. Estaba fascinada con el país después de mi primera visita en 2003 con un grupo de mujeres coreano-americanas. Nosotros hablamos el mismo idioma, pero no sabemos casi nada el uno del otro. Después del viaje, mi padre y yo - él visitó en la década de 1990 por negocios y compartió mis sentimientos - nos dimos cuenta de que había una demanda de viajes por Corea del Norte, y no solo de los coreanos.
Amo el sentimiento. Cuéntame más sobre tu empresa.
Visitas turísticas en Uri organiza seguro, educativo, y recorridos públicos y privados de inmersión cultural a la RPDC para viajeros individuales y corporativos. Mi padre y yo fundamos Uri Tours hace más de diez años. Desde entonces, al forjar asociaciones con empresas de viajes locales de Corea del Norte y empresarios ávidos de turismo, nos hemos convertido en el mayor proveedor de viajes de Corea del Norte en los Estados Unidos. También somos el agente exclusivo de venta de entradas para Aerolíneas de Koryo (la aerolínea estatal de la RPDC) en el norte, Sur, y Centroamérica.
¿Cuánto tiempo llevas liderando las giras personalmente?
Comencé en 2003. Trabajaba como abogado corporativo en Nueva York y dirigía giras con poca frecuencia. Pero los viajes y el descubrimiento cultural han sido importantes para mí desde la infancia. Mis padres se mudaron de Corea del Sur a América del Sur (yo nací en Chile) y sintieron Brasil antes de emigrar a los Estados Unidos. Hace cuatro años, Decidí casarme con mis pasiones por la exploración, emprendimiento, y Corea, y me dediqué a Uri Tours a tiempo completo. Ahora soy el CEO y entre abril y octubre (temporada alta), Dirijo giras mensualmente.
Lo siento si esto suena muy americano de mi parte pero, ¿cómo consiguió acceso a Corea del Norte?
Comenzamos a viajar a Corea del Norte a través de un canal diplomático establecido por la misión de la RPDC ante las Naciones Unidas. Conecta Nueva York con Pyongyang y estaba destinado a los coreanos interesados en descubrir sus raíces. En el piso, Tuvimos la suerte de encontrar emprendedores de alcance occidental deseosos de asociarse con nosotros. La participación del gobierno era necesaria para comenzar a operar en la RPDC, pero, en la mayor parte, Creamos nuestra compañía de viajes orgánicamente a través de acuerdos personales y un entendimiento, desde ambos lados del apretón de manos, de que el mundo debería ver a Corea del Norte con sus propios ojos.
¿Cómo ha cambiado el panorama de los viajes desde que empezaste?
Cuando empezamos el proceso de diseño de recorridos estaba fragmentado y desorganizado. Se necesitaban paciencia (para aguantar la burocracia de las verificaciones de antecedentes) y permisos especiales (para hacer casi cualquier cosa) para entrar y experimentar el país. Y una vez que estuviste dentro debido a la limitada infraestructura turística, tenía aproximadamente una semana antes de que se agotara su itinerario.
Desde entonces, Corea del Norte ha invertido en turismo. Ocho de las nueve provincias ya están abiertas a los visitantes. y los planes de viaje van más allá de la observación de monumentos para incluir el ciclismo, esquí, surf, y familias de visita. El país se está abriendo por razones económicas y culturales. Las personas conocen el perfil de los medios de comunicación de su país y quieren mostrarles a los demás que no pueden ser definidos solo por la cobertura de noticias.
LOS TOURS
Cuéntenos acerca de sus recorridos actuales.
Nuestros tours parten de Beijing, empezar en Pyongyang, y se extienden por todo el país para visitar las aldeas, retiros en la naturaleza, o excursiones deportivas. Nuestro Weekender de la RPDC y Estándar de 5 días los recorridos destacan los lugares imperdibles. Nuestros tours de celebración se estructuran en torno a las fiestas nacionales (Día de la Liberación, Auxilio, cumpleaños presidenciales) y dar a los turistas la oportunidad de participar en las festividades, bailes públicos, y desfiles. En términos de clima, Julio es temporada de lluvias, Agosto es húmedo y mayo y septiembre son hermosos. Nuestros itinerarios son activos, pero algunos se centran más en los deportes. Tenemos bicicleta, senderismo, y excursiones de esquí. También puedes beber en las mejores microcervecerías de Pyongyang, Pescar a lo largo de la orilla del río, embolsar un faisán en un campo de tiro, y viaje por carretera al nirvana de aguas termales en Nampho en nuestro Cerveza, Pesca, Barcos y gira de armas . Y para una experiencia impresionante, vamos al maratón de Pyongyang y resoplamos y resoplamos a través de la capital.
¿Por qué hay un recorrido completo para el maratón de Pyongyang?
los Maratón Internacional Premio Mangyondae atrae a corredores cada abril a Pyongyang. La carrera de élite está abierta a casi todos los corredores, pero requiere el registro a través de un operador turístico oficial de la RPDC. Los corredores interesados en competir este año deben leer las reglas oficiales de la carrera y participar en nuestro sitio web; Hemos extendido nuestro plazo de registro hasta el 20 de marzo para dar cabida a los solicitantes después de la prohibición de viajar contra el ébola recientemente levantada. Los profesionales deben calificar para competir por un tiempo récord en el maratón oficial; los aficionados pueden participar en el maratón, Medio maratón, o 10K. Los que no corren pueden mirar desde la línea de banda. Todas las carreras son difíciles y deben completarse en cuatro horas para que se registre el tiempo. Pero los corredores no deberían preocuparse:un autobús los recogerá si se quedan cortos, todavía recibirán un certificado, y los espectadores son un gran apoyo.
Ya sea corriendo o animando, todo el mundo empieza y acaba en el estadio Kim Il Sung y recorre los principales monumentos y lugares de las calles cerradas del centro de la ciudad. Los seguidores disfrutan de las vistas, hombro con hombro con los lugareños, completamente asombrado por la resistencia de los corredores aficionados. Los atletas viven la experiencia de Pyongyang con una inyección de adrenalina y la oportunidad de alcanzar la gloria. El año pasado, una chica estadounidense ganó el segundo lugar en la media maratón y estaba encantada de mostrar su premio frente a cincuenta mil admiradores que gritaban.
¿Fomentar los viajes a lugares remotos como estaciones de esquí y rutas de senderismo es una forma de que el gobierno de Corea del Norte censure a los turistas de áreas desagradables? ¿Es por eso que hay tantas excursiones centradas en el deporte?
La gente cree que los intereses de Corea del Norte promueven el turismo centrado en el deporte. Eso es un error. Creamos de forma independiente nuestros itinerarios para atraer a nuestra base de viajeros y nos centramos en recorridos experimentales para familiarizar a los turistas con los lugareños. cultura, y la naturaleza de primera mano. Nos gusta incorporar deportes en nuestros tours porque ayudan a romper la barrera del idioma que impide que la mayoría de los turistas de habla inglesa interactúen con los lugareños. Por ejemplo, cuando llevamos a un grupo de estudiantes universitarios a hacer snowboard en una estación de esquí, los lugareños se dieron cuenta de inmediato. Se apiñaron a nuestro alrededor en la mitad de la pendiente, tratando de averiguar cómo funcionaba el snowboard. Nuestro grupo demostró a los espectadores curiosos, y ambos grupos, a pesar de no poder hablar directamente, comunicados gestualmente. La naturaleza de los deportes permite a las personas interactuar de manera no amenazante. La política es un tema muy delicado en el país, y puede ponerse tenso cuando los occidentales con diferentes puntos de vista se acercan a los norcoreanos. No es un tema de conversación propicio para conocer a alguien. La camaradería de los deportes disipa las tensiones y une a las personas.
¿Cuál es el itinerario soñado para la experiencia completa de Corea del Norte?
La naturaleza es muy importante en la cultura coreana. Debido a los fuertes esfuerzos de preservación, la RPDC está en una breve lista de naciones con grandes extensiones de tierra sin desarrollar. La mejor manera de ver el hermoso terreno del país es a través de los deportes al aire libre. Caminata Cerro Chilbo en la provincia de North Hamgyong, el sitio de siete tesoros escondidos de la antigüedad, para unas vistas fenomenales desde el pico nevado. Descienda hasta el nivel del mar para nadar en playas sin infraestructura en ninguna de las costas. Atrapa una ola en puntos sólidos de surf como Hamhŭng en el Mar de Japón.
Los coreanos están muy orgullosos de su historia, especialmente sus templos. El norte está salpicado de antiguos templos budistas de la dinastía Koryŏ, que estableció el budismo como religión nacional durante su extenso reinado. Una caminata a Monte Kumgang en el noreste es como una lección de historia al aire libre. Es un punto de acceso para sitios como Ermita de Kumgang , Templo de Pyohunsa , y Estatua de Myogil , la imagen de piedra budista más grande de Corea. Las montañas interiores de Kumgang son menos transitadas debido a su proximidad a la DMZ, pero albergan templos ocultos como Ermita de Podok , una casa de una habitación de la dinastía Koguryo que está suspendida en un solo poste de cobre sobre un acantilado de veinte metros.
Hay una gran variedad de dialectos personalizado, y cocina entre regiones de Corea del Norte. Las visitas familiares son fundamentales para vivir plenamente estas personalidades provinciales. Me encantaría que los visitantes hicieran estancias en casas en todas las ciudades, pero actualmente solo están permitidos en Pyongyang y ciudades selectas. Las estadías en el hogar permiten una mirada interna de la vida local y, a menudo, son oportunidades para degustar delicias regionales. Un viaje a la RPDC no está completo sin entusiasmarse con la comida.
Háblenos de un momento del triunfo de los viajes de Uri Tours.
Hay muchos, pero compartiré dos. El primero fue del Festival Internacional de Cine de Pyongyang , que proyecta largometrajes progresivos, documentales, y cortos animados de cineastas de todo el mundo. La producción bienal atrae tesoros y es una forma íntima de conocer a los lugareños. Escuché comentarios, como gritos de aburrimiento de los jóvenes que ven un documental sobre el Kremlin. Experimenté la energía de los fanáticos del cine que se apresuraron a conseguir un lugar para el popular thriller de espías indio. Agente Vinod , una película que atrajo a una multitud peligrosamente grande. La gente se sentaba de dos en un asiento Encima del otro, incluso en el suelo. Los guardias bloquearon las puertas para evitar que la gente entrara. Era maravillosamente caótico. Las personas son personas. Les encanta el entretenimiento. Y se vuelven locos por las películas.
La segunda fue una conversación que tuve con el dueño de un restaurante durante un viaje de exploración en Nampho. El propietario una mujer de mediana edad, no sabía nada sobre la gestión de un restaurante antes de empezar. Aprendió a cocinar todos los platos de su menú, contrató y capacitó a su personal, y tienda abierta. Su historia resonó en mí. No era un profesional de viajes antes de comenzar con Uri Tours. Se sintió bien conectarme con una compañera emprendedora en Corea del Norte.
Y ahora un fiasco total de viajes. . .
Algunas veces, llevamos a coreanos mayores de gira, y no nos dicen de antemano que tienen familia en Corea del Norte. Cuando intentan reconectarse, personalmente es muy difícil. Uno de esos casos involucró a una mujer mayor que creció en el norte pero huyó al sur durante la guerra. Como muchos refugiados, no tenía idea de que el país se dividiría y dejaría a su familia. Cuando solicitó visitarlos durante nuestro recorrido, lamentablemente tuvimos que rechazarlo. Podemos ayudar en forma privada a reconectar familias, pero no de gira. Ella estaba llorando; fue un momento muy triste.
Y luego está el caso de Matthew Miller, que fue reservado en nuestro recorrido antes de romper su visa a la llegada y solicitar asilo en Corea del Norte. Puedes leer su opinión sobre ese fiasco de viajes en The Guardian.
LA CULTURA
Hablemos de los lugareños. ¿Cuál es la mejor manera de vislumbrar la auténtica vida de Corea del Norte?
Dejemos algo claro:la vida en Corea del Norte no es un escenario. Debes visitar el país en un tour con licencia, y no puede deambular por su cuenta sin un guía oficial. Su itinerario está muy estructurado y destaca los sitios aprobados para el turismo, no pueblos derribados o áreas afectadas por la pobreza. Tu experiencia turística está controlada, pero sus interacciones son genuinas. La gente piensa que los viajeros en el metro de Pyongyang son actores. No, simplemente continúan con su día. De hecho, como en otras ciudades, es en estos espacios mundanos donde se encuentran los mejores atisbos de la vida. En el metro la gente lee, practicar guiones, y tocar instrumentos mientras las ancianas se tambalean sobrecargadas de bolsas. Los parques los domingos están llenos de familias haciendo picnic y bailando.
¿Cómo es el atuendo norcoreano?
Varía según la profesión, localización, y gusto personal. En las ciudades, los hombres lucen chaquetas abotonadas de una línea o trajes clásicos de Corea del Norte con cremallera verde, no confundir con los uniformes verdes militares que usan los soldados. Las mujeres usan faldas, pantalones y chima jeogori - colorido, vestidos tradicionales estampados usados de manera informal (para trabajar en una instalación de servicio) o formalmente (como un vestido de novia). La variante de Corea del Sur, llamado hanbok , usa colores pastel y mate tenues y se usa solo para ocasiones especiales. A los coreanos les encanta la moda, y en el verano, las mujeres se ponen vestidos de sol y blusas de colores y llevan sombrillas como sombra móvil. Los zapatos tipo Keds son una opción de calzado popular. En el campo, los granjeros usan atuendos utilitarios como el traje norcoreano.
Los turistas pueden sacudir el aspecto local subiendo la escalera "SOLO PARA EL PERSONAL" hasta el sastre en el tercer piso del hotel Yanggakdo en Pyongyang. Los clientes eligen un estilo y color y asisten a dos pruebas antes de salir con un traje de Corea del Norte hecho a medida, Saco, o vestido. Para el 101 completo, consulte nuestra guía para obtener un traje norcoreano.
Sí. Necesito un traje de Corea del Norte. Perdón. De todas formas, ¿Cómo se trata a los turistas?
Muy bien. A los lugareños les encanta nuestra curiosidad y aprecian que hayamos viajado para conocer y familiarizarnos con su país. Se sienten especialmente atraídos por los coreanos visitantes. Por extraño que parezca, algunos coreano-estadounidenses piensan que es más peligroso viajar a la RPDC si eres de etnia coreana, como si tuvieras que nacer en el Norte para ser acogido por su gente. Eso está tan lejos de la verdad. Hay una sensación de unidad en el Norte entre todos los coreanos. Si eres coreano la gente quiere saber todo sobre ti. ¿Hablas coreano en casa? ¿Come comida americana o kimchi? ¿Está casado? (Mi favorito.)
Si no hablas coreano la gente es igualmente amigable. La mayoría son tímidos incluso los niños pequeños que quieren practicar su inglés con turistas, pero ninguno es hostil, incluso aquellos expuestos a la propaganda antiestadounidense que se encuentran con estadounidenses por primera vez. Están en conflicto. Quieren juzgarnos amablemente a pesar de los informes en sentido contrario. Se me acercó una joven que, después de descubrir que era coreano-estadounidense, me preguntó por qué no me habían matado todavía en casa, como si Estados Unidos tuviera como objetivo a los coreanos. Su hermana mayor intervino y comentó:"Ella es realmente agradable. Quizás no la matarían".
¿Cómo interactúas con los lugareños?
Me siento cómodo entablando conversación desde que hablo coreano, pero sigo la etiqueta social como lo haría en cualquier otro país. Si alguien se ve amigable, Iniciaré una charla. Si tienen un aspecto sombrío Me mantendré alejado. Tampoco abordaría el tema de la política con un extraño en Corea del Norte. No me siento censurado; Simplemente me gusta mantenerme alejado de los temas tensos.
Me acerqué a un grupo de soldados jóvenes en su último año de servicio y hablé sobre planes futuros como ir a la universidad o trabajar en la ciudad. Me han abordado también. Un chico se me acercó mientras estaba fotografiando una carrera y me pidió que tradujera su canción favorita al coreano para que pudiera aprender inglés. Era "Danny Boy". De todas las canciones.
Okey, eso es adorable! ¿Cómo pasan el tiempo los lugareños?
Las familias llevan a sus hijos a patinar, bolos, o al billar. Pero llega la noche a los adultos les encanta relajarse con algunas (demasiadas) bebidas y flexionar sus cuerdas vocales cantando karaoke. Los norcoreanos son grandes bebedores y gente muy musical. Casi todos los restaurantes tienen una máquina de karaoke y sirven soju de Pyongyang. La bebida se destila de arroz, apenas, u otros granos, pero lo he visto preparado con maíz en el norte. Es un alimento básico en cualquier hogar coreano y se vende en ambos países a través de múltiples marcas. Algunos dicen que sabe a alcohol isopropílico pero a los lugareños que han adquirido el gusto les encanta. Viene de serie con las comidas de mariscos porque elimina las bacterias restantes, una bendición para los turistas que no están acostumbrados al agua. Si los lugareños no beben la bebida nacional, están bebiendo cerveza. La cerveza artesanal se está volviendo grande, y están apareciendo muchas microcervecerías. Los lugareños están ordenando de una lista en expansión de pilsners, cervezas oscuras, y cervezas de arroz. Incluso los restaurantes pequeños tienen un tanque de cerveza casera de barril.
LOS ALIMENTOS
Andrea, Ambos hemos estado esperando pacientemente toda la entrevista para hablar de esto. Déjame tenerlo. ¿Cómo es la comida?
Históricamente rico depende de la disponibilidad de ingredientes, y una aventura para los amantes de la comida a los que les gustan las variaciones de sabor. Cada región es conocida por sus productos y variaciones de platos tradicionales como los fideos fríos (llamados r aengmyun en el norte y naegmyun en el sur). Los fideos fríos de Pyongyang están hechos con trigo sarraceno y se sirven en caldo de carne y son los más populares. con restaurantes en Corea del Sur que sirven este estilo del plato. Los fideos fríos Hamhung se sirven sin caldo en una salsa roja muy picante similar al kimchi. Las granjas de la región de Paekdu crecen ligeramente amargo, deliciosas papas. El ginseng Kaesong es famoso por sus propiedades medicinales y se prepara tradicionalmente en una sopa de pollo llamada samgaetang . La ciudad siempre ha sido el centro culinario e intelectual de Corea, y dado que sus contribuciones son anteriores a la división, la sopa se puede encontrar en todo el sur. Incluso hay restaurantes llamados Kaesong Samgaetang en Seúl dedicados a ello. Lo suficientemente gracioso fue solo después de que comencé a viajar a la RPDC que me di cuenta de que muchos platos que crecí comiendo y antojos se originaron en el norte.
Recientemente, aislacionismo, terreno montañoso con poca tierra cultivable, y los desastres naturales han provocado escasez de alimentos y hambrunas que cambian las recetas de los platos tradicionales. Los chefs se adaptan a la falta de ingredientes incorporando más ingredientes locales, alimentos fáciles de cultivar. Encontrarás más patatas en el norte y maíz en el sur. Dado que el número de vacas es bajo en Corea del Norte, los platos de carne usan cordero o pato, que son menos costosos que la carne de vacuno.
¿Qué comería durante mi viaje?
Mucho kimchi y fideos fríos acompañados de mucho soju y cerveza. Myungtae, abadejo tradicionalmente colgado sobre el techo de una casa para secar, es el snack bar de Corea del Norte. El pescado seco se desmenuza a mano y luego se come. Según la costumbre, las mujeres hacen la trituración mientras que los hombres frotan la piel con un encendedor.
En las calles, vendedores venden kimbap (arroz y rellenos envueltos en algas, algo así como sushi coreano), banchan (aperitivos en escabeche), y cerveza artesanal (¡que puedes beber en la calle!). Los pinchos de cordero y los helados son comida callejera de verano, y durante el otoño, los carritos venden batatas y castañas asadas. La pizza en Pyongyang es popular. Restaurante de pizza en la calle Kwangbok, Pyulmori cerca del hotel Koryo, y el restaurante de especialidades italianas cerca del hotel Yanggakdo consiguen que los chefs italianos capaciten a los suyos, y sus pasteles no están mal. Los estantes del supermercado Kwangbok dan una buena indicación de lo que comen los lugareños de Pyongyang. El nuevo centro comercial estilo Walmart vende productos alimenticios nacionales y extranjeros en el primer piso, artículos para el hogar y ropa en el segundo, y comida caliente el tercero.
Lo que le falta a la dieta norcoreana en carne de res, lo compensa con mariscos. Los lugareños disfrutan de la recompensa con un horneado de almejas llamado jogae bulgogi :Mejillones y almejas se colocan sobre un lecho de piedras, bañado en alcohol, y prendido fuego. Se vierte alcohol para alimentar el fuego hasta que el calor obliga a los bivalvos a abrirse. Es una tradición emocionante y deliciosa.
Si te sientes aventurero, prueba la carne dulce. Eso es perro y se puede preparar en una salsa dulce (piense en carne de cerdo desmenuzada) o en un caldo picante. Se come tradicionalmente al principio y al final del invierno y se cree que lo mantiene saludable durante la temporada de nieve. También es un indicador de salud general:si tiene una reacción adversa, algo anda mal contigo. (Pero no se detenga en esto). Si se siente fatigado durante un recorrido (o después de la comida de su perro), Descanse en una parada para tomar una dosis medicinal de vino de serpiente.
Vino de perro y serpiente. Mmm ¿Qué esperas comer cuando regreses a Corea del Norte?
Bibimbap del restaurante Arirang en Pyongyang. Añaden carne cruda a las verduras y arroz en un tazón de piedra caliente. Para cuando terminen de mezclar, todo está cocido y huele delicioso. Y makguli , un dulce, bebida de arroz con alcohol lechoso. Lo venden embotellado en toda Corea, pero lo consigo casero en el norte.
Andrea, esto ha sido genial. Gracias. Antes de cerrar la sesión, por favor mire en su bola de cristal. ¿Cuál es el futuro del turismo en Corea del Norte?
Creo que está en una fase de transición. Cada vez que visito el país Aprendo algo nuevo sobre el gobierno y cómo operar giras. Aprendí que la industria del turismo es muy dinámica. La gente piensa que todas las decisiones se toman desde un organismo central y todos tienen que actuar en consecuencia, pero los norcoreanos son más emprendedores de lo que cree. Los profesionales de la industria con los que trabajo son cálidos y conocedores de negocios y desean conocer al viajero internacional. Están limitados por ciertas políticas, pero buscan activamente la retroalimentación de los turistas y quieren mejorar. Me anima lo mucho que quieren crecer.
Esta entrevista fue editada y condensada para mayor claridad.