Panorámicas de postal y comidas épicas a una hora de San Francisco

A solo una hora al sur de San Francisco Half Moon Bay es una escapada de fin de semana fácil con viñedos, comida gourmet, y acantilados espectaculares que recuerdan a los fabulosos acantilados de Escocia.

BAHÍA DE LA MEDIA LUNA, California:los residentes de San Francisco son un grupo mimado. Cuando llega el fin de semana, abandonan sus casas victorianas en tonos pastel y las vistas panorámicas de las colinas para hacer excursiones de un día y escapadas de fin de semana que van desde lo pintoresco (las aguas cristalinas del lago Tahoe, La escarpada costa de Big Sur) hasta las deliciosas (las bodegas de renombre mundial de Napa y Sonoma, Las granjas de ostras de Tomales Bay). Cuando quieren lo mejor de ambos:panorámicas de postal y comidas épicas con un tiempo de conducción mínimo, se dirigen a Bahía de la Media Luna .

A solo una hora en automóvil al sur de la ciudad (o 45 minutos desde el aeropuerto), Half Moon Bay es una escapada de fin de semana fácil con un viaje de lo más deseable. La relajación comienza en el momento en que comienza su viaje por la autopista 1, mientras serpentea a lo largo de la orilla del agua y disfruta de las vistas panorámicas del deslumbrante Pacífico. Por lo general, miro mi teléfono cada vez que termino en el asiento del pasajero de un automóvil, pero en este viaje en particular, mi electrónica quedó intacta a favor del espléndido espectáculo de la madre naturaleza.

Donde quedarse

Centinela de pie en un acantilado espectacular que recuerda a los fabulosos acantilados de Escocia, el Ritz Carlton Half Moon Bay lo convierte en una visita memorable durante la noche a la zona. Además de ser el único resort frente al mar del Área de la Bahía, la propiedad atemporal tiene un spa de lujo, dos impresionantes campos de golf, y muchas opciones gastronómicas deliciosas.

Al hacer su reserva, opte por una habitación con acceso a Club Level, que lo lleva al Club Lounge del complejo turístico para disfrutar de alimentos y bebidas de cortesía durante todo el día, como pasteles caseros y tortillas hechas a la medida para comenzar la mañana, entremeses y brindis con champán al atardecer, y chocolates combinados con cordiales para terminar tu noche.

El itinerario

viernes

Programe su llegada a Half Moon Bay para el final de la tarde, dándose tiempo suficiente para instalarse en su habitación antes de salir a la terraza del océano del Ritz Carlton. Aquí, puede relajarse junto a la chimenea con una copa de vino en la mano mientras el sol comienza su acto nocturno. Los huéspedes que se alojen durante el fin de semana podrán disfrutar de una banda sonora especial para el evento, cortesía del gaitero del hotel. que crea el ambiente con música tradicional que resuena a lo largo de la escarpada costa.

Cuando el hambre golpea, echa un vistazo al restaurante del mar a la mesa Navio . Sabía que me esperaba algo tan pronto como llegara el granero con pan de maíz recién salido del horno con un sutil sabor salado. Cada curso fue presentado ingeniosamente, del aperitivo (cintas de atún ahi con fruta mostaza, sésamo negro y albahaca) al postre (tarta de luna de calabaza con tarta de jengibre, crema catalana y sorbete de pera). Asegúrese de llamar al sommelier para combinaciones inesperadas de vinos de marisco, piense en pinot noir con black bass, que dibujan un delicioso sabor terroso en los platos.

Si tu pretina lo permite, regrese al césped del océano del hotel después de la cena para participar en la experiencia de s'mores con galletas de calabaza, malvaviscos con sabor a frutas, y todos los tonos de chocolate. Ven con el entendimiento de que estarás arruinado para siempre por simples s'mores viejos.

sábado

Salga a la carretera hacia el cercano Pescadero, una encantadora ciudad de dos cuadras de granjas en funcionamiento donde encontrarás el país de las maravillas del queso de cabra que es Harley Farms. Dirigido por Dee Harley, nativo del Reino Unido, la granja lechera restaurada de 1910 es el hogar de 200 cabras alpinas (además de algunos perros y llamas) con las que puede mezclarse como parte de los recorridos de fin de semana de dos horas de la granja.

La proximidad de la granja al océano, y la niebla salada de la mañana que se desprende de él, influye en los pastos de alimentación de las cabras y en el queso, infundiéndole un sabor distintivo que Dee compara con el terruño de un vino. Ella mezcla sus cuatro variedades de queso de cabra galardonado:chèvre, fromage blanc, ricotta, y queso feta, con productos agrícolas como hierbas, bayas y flores comestibles. Todos están disponibles para su compra en la pequeña tienda de quesos de la lechería, junto a las gelatinas, miel, y una gama de lujosos jabones y lociones de leche de cabra. Este es un gran lugar para preparar un picnic, que puedes disfrutar en la bucólica propiedad de Dee.

Si prefiere saltarse el recorrido y simplemente entrar en la granja, no se pierda el hermoso pajar victoriano donde el equipo de Dee organiza cenas agrícolas de temporada y eventos privados. Estoy ansioso por regresar aquí para una cena en la primavera cuando la temporada de brotes está en marcha.

De la finca, Continuar el viaje tierra adentro hasta la principal denominación de montaña de Estados Unidos, las montañas de Santa Cruz. Después de 45 minutos de ascenso sinuoso a través del bosque de secuoyas costeras, llegará a la bodega Thomas Fogarty, enólogo pionero de la región. Sentado 2, 000 pies sobre el nivel del mar, la bodega alberga ocho viñedos únicos y una sala de degustación con vistas panorámicas del área de la bahía de San Francisco.

Debido a su ubicación a menos de una milla de la línea de falla de San Andreas, las propiedades del suelo de los viñedos aquí varían notablemente a pesar de su cercanía entre sí. Esto da como resultado características de viñedo notables entre los chardonnays y pinot noirs de estilo borgoñón de la bodega. Mientras saboreas tu camino a través de todos ellos, espere propiedades saladas y terrosas que no puede encontrar en ningún otro lugar de California.

domingo

Tómese la mañana para disfrutar del hotel y la propiedad circundante. Aquellos que necesiten mimos pueden reservar una sala de tratamiento en el spa para una de las selecciones en constante cambio en su menú de spa "secreto". Uso de la sala de vapor del spa, sauna, y la bañera de hidromasaje están incluidos en la tarifa del resort del hotel, por lo que vale la pena visitar las instalaciones, y su variedad de productos Tatcha de inspiración japonesa, incluso si no contrata un servicio.

¿Busca quemar las indulgencias culinarias de ayer? Reserve una hora de salida en uno de los dos campos de golf de campeonato para un juego frente al mar que no olvidará pronto. o súbase a la sección de la ruta costera de California que atraviesa el terreno del hotel para hacer un trote tranquilo. En mi carrera aquí pude disfrutar tanto de la apartada Pelican Point Beach al sur como del salvaje Wavecrest Open Space al norte.

Después del pago, desvío al sur por la tarde, comenzando con el almuerzo en la Taberna de Duarte. Abierto desde 1894, esta institución de Pescadero y ganadora del premio James Beard sirve comida casera costera en un comedor con paneles de pino de la vieja escuela. Pida el especial de la casa:media crema de alcachofa, media crema de sopa de chile verde - y termine la comida con una rebanada de tarta casera (la tarta olallieberry y la tarta de calabaza valen la pena conducir solas). Antes de salir de Pescadero, Echa un vistazo al cercano Downtown Local para encontrar hallazgos vintage kitsch y Sightglass Coffee, y visite Arcangeli Grocery Company / Norm's Market para comprar una barra de su famoso pan de alcachofa con hierbas y ajo (que sin duda terminará antes de regresar a su automóvil).

Continúe hacia el sur durante 30 minutos hasta la comunidad rural de montaña de Bonny Doon, donde encontrará la sala de degustación de tienda general convertida en bar llamada The Lost Weekend. Hogar de los viñedos de Beauregard, la acogedora sala de degustación tipo cabaña ofrece vuelos de chardonnay, Pinot Noir, zinfandel, y cabernet sauvignon cultivados a solo dos millas tierra adentro en elevaciones que van desde 920 a 1, 850 pies. Con 90 a 95 por ciento de su vino vendido directamente desde la sala de degustación y solo unos pocos mayoristas selectos en San Francisco y Santa Cruz, una parada en The Lost Weekend es el lugar perfecto para recoger una botella de recuerdo para agregar a su colección.

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