Conoce a la colaboradora de Fathom Christina Ohly
Pueblo natal: Actualmente NYC, pero también considero que Londres es mi hogar. Nací en Washington CORRIENTE CONTINUA, pero criado en Woodstock, Vermont.
Ocupación: Escritor y consultor.
Destinos favoritos: Demasiados para mencionarlos. Italia:ambas ciudades (Roma, Florencia) y el campo (Umbría, Toscana, Ischia, Amalfi en cualquier lugar); Francia:París, cerca de St. Remy; España; Isla Harbour, Bahamas; la mayor parte de Nueva Inglaterra, pero particularmente la costa de Rhode Island; California, tanto al sur (me encanta Los Ángeles) como al norte (SF, Santa Bárbara, Napa).
Morir por visitar: India, Mozambique, Argentina Isla Fogo, las Tierras Altas de Escocia, y Shanghai. De nuevo, la lista es interminable.
Rituales de viaje extraños: Empaco tanta comida porque nunca se sabe y no puedo soportar las asquerosas alimentos procesados. En mi saco frío encontrarás fruta, verduras, Wasa crackers, y palitos de queso. Claramente me he quedado atascado en una pista demasiados. También empiezo a empacar (ropa, no comida) muchos días antes, luego edite la bolsa al menos tres veces antes del viaje.
Régimen de relajación durante el vuelo: Ver una temporada completa de algo sin sentido (programas de cocina, cualquier cosa de la BBC, cualquiera de los Amas de casa reales ) en mi iPad en vuelos de larga distancia. Leo montones de revistas y periódicos:la moda y los viajes encabezan la lista, pero me encanta todo de ediciones internacionales de Moda para Hurto a cursis semanarios de celebridades y números atrasados de El neoyorquino .
Siempre en el equipaje de mano: Mora; toallitas desinfectantes para manos; snacks (bares de zona, galletas, chicle); Brillo de labios Le Métier de Beauté; cintas para el pelo; y una billetera con fotos de mis hijos, dinero en efectivo, y mi amuleto de la suerte:un alfiler de herradura que me dio mi abuela.
Conserje o bricolaje? Bricolaje para la mayoría de las cosas, especialmente vuelos porque tiendo a cambiarlos y me gusta tratar directamente con las aerolíneas. Me complace subcontratar restaurantes a una persona del hotel, aunque OpenTable ha cambiado el campo de juego.
¿Verlo todo o tomarlo con calma? Verlo todo. No soy tan bueno para relajarme y odio perderme una comida, una tienda, una experiencia.
¿Conducir o dejarse conducir? Ambos. Amo los taxis y los taxistas, ya que aportan mucho color local, historia, y un gran conocimiento de la comida, aunque por supuesto, esto es específico del destino.
Héroe de viaje: Mi esposo. Puede quedarse atascado en China hacer extraños ojos rojos consecutivos a través de L.A. y Dallas, y seguir siendo alegre. Él no se pone nervioso no se asusta por el clima, y siempre es amable. Simplemente va con el flujo de viajes global.
Lo más extraño que se ve en los viajes: He visto un comportamiento muy malo en las rutas de vuelo de Nueva York a Florida. Es asombroso ver los gritos Gritando, y malos modales que la gente le lanzará a un asistente de vuelo desprevenido. Pero lo más extraño / triste fue ver a una mula drogadicta bajar de un avión. Más tarde se nos explicó que las fuerzas del orden pueden detectar a las mulas porque se sienten muy incómodas con la ropa occidental y, a menudo, llevan zapatos nuevos. El pobre parecía más que aterrorizado; todo fue todo un circo.
Mejor servicio del hotel: Almuerzos para llevar para el avión en Curtain Bluff, Antigua; botas de agua y equipo para barro en The Mayflower Inn and Spa, Washington, Connecticut; los platos de fruta más frescos del Hotel Caruso, Ravello, Italia.
Sueño con mis comidas en Zuma en Londres (me encanta su bacalao miso negro y platos a la parrilla robata) y The Polo Lounge en Los Ángeles (las ensaladas picadas son divinas). Incluso me encanta un simple plato de lentejas en el Fairway Cafe de Nueva York o los mejores bagels de semillas de amapola del mundo en 72nd Street Bagels en el Upper West Side. ¡Es una inmersión pero totalmente deliciosa!
Dondequiera que vaya, miro el mercados de alimentos:desde supermercados hasta mercados de agricultores y panaderías, carnicería, queseros.
Cuando llego a un lugar nuevo Aprendo la disposición de la tierra por caminando, comer en restaurantes llenos de color local, y hablando con taxistas.
Siempre traigo a casa alguna prenda de vestir que recuerda a un país, Una pieza de joyería, y un adorno de árbol de Navidad o dos para el árbol de mi familia. Siempre olvido la fruta en mi bolso lo que no va muy bien en la aduana en estos días.
Si nunca vuelvo a Rusia , será demasiado pronto porque Casi me muero de hambre allí. Soy un gran consumidor de frutas y verduras y estas fueron bastante difíciles de conseguir.
Viajo por el color local. Me encanta escuchar las historias de la gente, viendo sus rutinas diarias, y aprender sobre sus culturas.
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