En Greater Palm Springs, los camiones de comida están en aumento, ofreciendo algunos de los más singulares, cocinas frescas y auténticas al aire libre y bajo un infinito cielo azul. Desde platos de fusión hasta bocadillos dulces y todo lo demás, estos restaurantes móviles capturan las muchas culturas y estilos culinarios de este oasis del sur de California. Descubra algunos de nuestros favoritos a continuación:dónde encontrarlos y qué probar.

Camiones de comida en todo el área metropolitana de Palm Springs

Empresas E&E Pels

Nada apaga su sed en un día agradable en Greater Palm Springs como uno de los hielos italianos originales en E&E Pels —Instantamente reconocible por su icónico camión de comida amarillo. Los clientes pueden elegir entre una variedad de sabores, incluyendo limonada, naranja, piña y mangoneada, aunque también se encuentran disponibles variaciones especiales de hielo como horchata y moka. Consejo profesional:intente agregar un saladito (un seco, ciruela salada) la próxima vez que vaya, ¡agrega la cantidad perfecta de sabor agrio a cualquier bebida de frutas!

Dónde encontrarlos: Mientras viajan por Greater Palm Springs, Por lo general, puede encontrar E&E Pels de 11 a.m. a 5 p.m. en Cathedral Canyon Drive en Ciudad Catedral y Hwy. 111 (frente a O ’Reilly Auto Parts).

Conos de crucero

Hunda sus dientes en un delicioso helado suave con Conos de crucero . Las opciones incluyen vainilla, remolino de vainilla y chocolate, y chocolate. Elija su elección de gofre o cono de pastel y agregue ingredientes como mini M &M's, Oreos triturados y chispas de arcoíris! ¿Quieres una patada extra dulce? Pide que te mojen el cono en chocolate negro.

Dónde encontrarlos: Echa un vistazo a Cruising Cones en línea por su calendario completo de lugares a los que servirán este año.

El Comfort Food Inn

El Comfort Food Inn sirve mariscos del sur con un toque local. Fundada por un dúo de marido y mujer, este camión de comida ofrece platos caseros como The Comfort Basket:una mezcla de patas de cangrejo de fuego profundo, camarón, bagre, papas fritas cachorros silenciosos, pollo y ensalada con mantequilla de limón casera. ¡Las patatas fritas de búfalo también son imprescindibles!

Dónde encontrarlos: North Indian Canyon Drive y Pierson Boulevard en Desert Hot Springs , California

R&K Yummies

R&K Yummies es una ventanilla única para deliciosos bocados móviles, incluidos los alimentos básicos para el desayuno, cócteles de camarones, papas fritas nacho, hamburguesas y derretidos. (Recomendamos encarecidamente profundizar en las papas fritas con carne asada).

Dónde encontrarlos: 79141 Country Club Drive en Bermuda Dunes

Parque de Alimentos Indio

Para Erick Becerril, Fundador de Indio Food Park, Los parques de camiones de comida como el suyo ofrecen infinitas oportunidades para los residentes y visitantes del área metropolitana de Palm Springs. "La mezcla de ideas, negocios etnias y antecedentes sociales crean un hermoso crisol de culturas, ", dice." Este valle tiene una gran presencia empresarial que va desde artistas musicales hasta camiones de comida especializados ".

Recomendaciones de Erick:

"Tenemos una variedad de alimentos, vendedores de artesanías y arte, incluyendo diferentes camiones de comida junto con un increíble restaurante en el interior que se enfoca en crear alimentos únicos. Nuestros hot dogs gourmet, burritos, mariscos y chavelas son un gran éxito, y estamos lanzando nuestra marca de café, Amigos en abril. Estaremos sirviendo creaciones de café de inspiración latina en el centro de Indio ".

Tacos El Cisne

Siempre es un buen día para cualquiera de los platos salados en Tacos El Cisne . Este camión de comida se especializa en cocina mexicana y ofrece deliciosos tacos cargados, sopes, quesadillas y más. Erick recomienda tomar una de sus tortas (un delicioso sándwich al estilo mexicano).

Dónde encontrarlos: Indio Food Park:viernes a domingo, 3-10 p.m .; junto a Applebee's en Indio:de martes a jueves, 6-11 p.m.

Nick's Pizza

A los amantes de la pizza en Greater Palm Springs les encantarán los pasteles en Nick's Pizza —Pero también tienen alas y otros platos increíbles, como las Birria Fries:una cama de patatas fritas frescas con capas de microgreens, queso, consome mornay, salsa de chile de árbol y, por supuesto, birria (un guiso de carne mexicana). ¿El favorito de Erick? Su pizza de pepperoni.

Dónde encontrarlos: Indio Food Park:viernes a domingo, 3-10 p.m.

Pupusas Guana Katracho

Pupusas Guana Katracho tiene la mejor comida salvadoreña en Greater Palm Springs. Garantizado para hacerte la boca agua, el menú incluye pupusas, nachos de carne asada, yuca frita, pollo frito, tacos de chicharron, Horchata salvadoreña y más.

Dónde encontrarlos :Pupusas Guana Katracho viaja por Greater Palm Springs, ¡así que manténgase actualizado en sus páginas de redes sociales para ver hacia dónde se dirigen a continuación! Son habituales en Indio Food Park e Indio Swap Meet.

La vida del aguanieve de Luigi

A medida que el clima se calienta, un granizado de La vida del aguanieve de Luigi es la manera perfecta de refrescarse. Las opciones de raspados / hielo raspado vienen en un arco iris de sabores, incluyendo cereza, Tamarindo, vainilla, ciruela, nuez e hibisco. Incluso puede hacer que su bebida se "ensucie" agregando ingredientes como chile en polvo, salsa chamoy y palitos de tamarindo. Luigi's también vende algunos bocadillos picantes como Tosti Locos, una bolsa de chips Tostitos mezclados con pepino, cueritos (piel de cerdo en escabeche), miseria, Chile, limón, salsa chamoy y clamato.

Dónde encontrarlos: Indio Food Park:viernes a domingo, 3-10 p.m.

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