La Orangerie de Marrakech
Erik Gauger, el ilustrador detrás de Notes on the Road (uno de nuestros 24 mejores blogs y sitios web de viajes de 2014), deambula por el encantador laberinto de la ciudad vieja de Marrakech y queda impresionado por el color (¡y el olor! ¡y el sabor!) del naranja.
MARRAKECH - Me despierto por la mañana en un riad tradicional que está escondido al final de un largo Callejón peatonal oscuro en la antigua medina. La vara ha encendido incienso, oliendo el pequeño patio marroquí de tres pisos. Me puse en marcha en una exploración de naranja. Aquí en Marrakech, la fruta, el perfume, y el color naranja es prolífico y profundo.
La ciudad vieja, dentro de muros milenarios, es el lugar más concurrido de África, pero en un crujiente, mañana soleada, los callejones laberínticos parecen vacíos. Llegué anoche a mi riad de cinco habitaciones. Ni siquiera puedo pronunciar el nombre del riad o su calle. No puedo ubicar el norte del sur e incluso los mapas detallados no tienen sentido en los estrechos carriles traseros.
Mi única técnica de orientación es detenerme mira en todas direcciones, toma nota mental de la escena, e intentar recordar cómo se relaciona con la última vez que registré mi posición. Encuentro mi camino fuera del callejón trasero seguir moviéndose. Toma nota mental. Moverse. Ahora, Estoy en una calle llena de vida:humo de ciclomotores viejos, los vendedores ambulantes llenan todos los espacios libres, cánticos de oración, música. Tejidos en tonos miel y azafrán cubren las antiguas paredes de piedra arenisca. Parada. Toma nota mental. Moverse.
¿Dónde estoy?
El día se convierte en noche y encuentro un restaurante. La camarera me sienta en la terraza de la azotea, cuatro pisos arriba, donde me siento solo bajo la luna y las estrellas. No se porque me puso aqui lejos de los otros invitados, pero la vista es espectacular. La camarera trae un cuenco de cuscús aromatizado con naranja y canela. La naranja se infunde en té, en tagines de pollo, en postres, aperitivos, Cordero, incluso pan.
También asocio ciertos tonos y melodías con el color. Cuando escucho música clásica de las Indias Orientales, Me imagino naranja oscuro; cuando John Coltrane y Miles Davis juegan, Escucho naranja sobre azul. Los conciertos de Grateful Dead de 1977 suenan como una cálida noche naranja capturada en la música. Nunca puedo separar la maraña de sonidos de los tonos de naranja amarillento y rojo anaranjado en mi cabeza.
A la mañana siguiente, Me encuentro con Hicham, un amigo de un amigo de la familia que condujo desde una ciudad costera para actuar como mi conductor. Subo a su coche y salimos de la medina hacia las afueras de la ciudad. Muchas calles están bordeadas de naranjos. "Pero esas no son las naranjas dulces que comemos, "Hicham dice, explicando que son un tipo de naranjo amargo que se cultiva típicamente de forma ornamental porque da frutos durante todo el año.
En un tiempo antes de los coches y los letreros de las calles, una calle como esta habría sido del color de la arena rosada y la piedra arenisca, y lo que más destacaría serían los propios naranjos. Es un elemento arquitectónico encantador:naranja y verde contra los tenues colores naturales de una Marrakech construida con arena y barro.
Árboles de cítricos, particularmente el naranjo amargo, juega un papel cultural central. Para comprender el papel del naranjo, tienes que entender el riad, una casa tradicional marroquí con un patio interior. "Estos días, "explica Hicham, "muchos de los riads de Marrakech se han convertido en hoteles, pero solían ser para uso privado ".
La arquitectura del riad se deriva de diferentes elementos tradicionales:el patio bloqueaba los fuertes vientos del desierto al tiempo que dejaba entrar el calor y la luz del sol.
El concepto islámico del jardín, el recordatorio terrenal del paraíso, también juega un papel en la creación del riad, en cuyo centro vive el árbol de cítricos. Puede ser un solo naranjo o limonero, pero los patios más grandes pueden albergar dos o tres. Todo, desde el hijab, a la hospitalidad, al clima, al jardín, se relaciona con el naranjo.
Los cítricos comenzaron a aparecer en el norte de África y el mundo árabe en el primer milenio e incluso surgieron en el Corán. En la era definitoria de la cultura islámica en el norte de África, el naranjo amargo debe haber sido algo digno de contemplar:brillante y siempre verde con bulbos brillantes de un color tan raro en esta parte del mundo.
En inglés, el nombre del color proviene del nombre de la fruta. En los países del Lejano Oriente, el color lleva el nombre de la especia que se usa con tanta frecuencia para teñir prendas de color naranja:el azafrán. El concepto de naranja es exaltado por el budismo y el hinduismo, y está siempre presente en el diseño. Para mí es un concepto extraño; en Norte América, el naranja es el color menos utilizado en el diseño, Moda, y arquitectura. Por lo general, se guarda para plásticos.
Pero tal vez su rareza me haga querer; cada vez que usamos naranja, lo usamos audazmente. Sabemos que hay algo peligroso, brillante y optimista al respecto. A través de los años, Aprendí que es difícil mezclar pintura roja y amarilla para producir una gran naranja crujiente audaz. Para representar verdaderamente el naranja necesita un pigmento natural.
Después de tres días de viajar con Hichan por Marrakech, Me siento en la azotea del riad con mi tinta Winsor &Newton, solo marrón y naranja, e intento capturar Marrakech en dos colores. Para el desayuno, Tengo jugo de naranja recién exprimido y yogur de pistacho.
Recuerdo hace un año cuando el médico dijo por primera vez que deberíamos intentar ejecutar la prueba de daltonismo en nuestro hijo nuevamente. Cuando nos juntamos tendía a utilizar sólo los colores amarillo y azul. Compartimos un plato de pita, hummus y zanahorias, Le pido que señale el color más brillante en un plato de hummus, Agave, y zanahorias, y hace un gesto hacia el ajo amarillento.
Mi hijo nunca verá naranja como yo. Pero si viajar se trata de explorar nuestros propios temas en nuestras propias vidas, luego, la búsqueda del color naranja me ha recordado que cada uno de nosotros ve las cosas a su manera. No todo el mundo ve lo grande optimismo atrevido que veo en naranja, pero seis mil millones de personas, cada una de las cuales ve el mundo a través de sus propios ojos, es lo que hace que ser parte de él sea tan interesante.
La versión completa de esta historia se publicó originalmente en el blog Notes from the Road de Erik Gauger y se volvió a publicar con permiso.
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