33 cosas que amamos de Laos

1. Puestas de sol sobre el río Mekong

2. Beer Lao
Esta es nuestra cerveza favorita en el sudeste asiático, pero tal vez eso se deba en parte al precio relativamente bajo ($ 1.25 por litro). 3. Las ceremonias de limosna
Mencionamos el más famoso de Luang Prabang, pero no importa dónde estés en Laos, si te levantas con el sol, puedes ver como docenas de monjes budistas, envueltos en sus túnicas de color naranja brillante y llevando sus ollas, recorren la ciudad recogiendo comida de los fieles. 4. Cocina al aire libre
Gran parte de la vida de Laos todavía tiene lugar al aire libre, incluidas las comidas familiares. Arroz pegajoso se cuece al vapor en cestas de mimbre colocadas sobre grandes ollas de agua hirviendo, mientras la familia asa carne y come afuera juntos alrededor del fuego. 5. Batidos de frutas frescas
Vendido en la calle por 5, 000 kip (aproximadamente 60 centavos), estos son perfectamente frescos y deliciosos en cualquier momento del día.

6. La historia detrás de la misteriosa Llanura de las Jarras
El jurado está deliberando sobre cuál de las teorías es 100% correcta, pero estos artefactos de la Edad de Piedra cubren la meseta fuera de Phonsavan en el norte de Laos, y se consideran tan importantes y misteriosos como Stonehenge o las estatuas de Maoi de las Islas de Pascua. 7. Pastel de desayuno de Laos
Esta empanada de arroz pegajoso y espesa cubierta en una tortilla y servida con una guarnición de chile con ajo picante fue suficiente para levantarme temprano cada mañana, ¡definitivamente nuestro desayuno Laosiano favorito!

8. Las escenas de la vida de las aldeas rurales
Ya sea que se vea desde la ventana de un autobús o al caminar o andar en bicicleta por el campo, es difícil no enamorarse de lo idílico, mirada pacífica de lo que hoy parece ser una vida rural sencilla en Laos. 9. Aeróbic al aire libre en Vientiane
Por toda la vida rural en Laos, la gente de Vientiane vive un estilo de vida mucho más moderno. Junto con la cocina internacional y las horas de trabajo más largas, surge la necesidad de ir al gimnasio y al río. A lo largo del río Mekong, justo después del atardecer, cada noche, más de 100 personas se unen a un instructor, música de baile a todo volumen, para que sus corazones laten juntos, en su clase de aeróbic al aire libre.

10. Pov Pob
Esencialmente una forma de citas rápidas tradicionales, Vimos este coqueto juego de lanzar pelotas cuando pasamos tiempo con la gente de Hmong durante las festividades de año nuevo en Phonsavan y la Llanura de las Jarras. 11. Muang Ngoi Neua
Bien, Nos encantó esta tranquila ciudad fluvial fuera de la red en el norte de Laos, pero probablemente no deberías molestarte en ir allí ...

12. Ensaladas de papaya fresca en el mercado nocturno de Luang Nam Tha
Al menos la mitad de los puestos de este mercado nocturno de Laos elaboran ensaladas de papaya, y, ya que se trata de una experiencia bastante local, ¡Están calientes como el fuego! El pobre Dani ni siquiera pudo conversar con una pareja con la que nos hicimos amigos mientras comíamos, ¡le ardía la boca! 13. Cabras y cerdos en botes de cola larga
¡Lejos de nosotros decir cómo transportar ganado! Nos encantó cómo estos barcos de pasajeros simplemente arrojaron las cabras en la parte superior fuera del camino de todos, y dejar que los cerdos gordos se tumbaran en la única sombra fuera de la cabaña. 14. Restaurantes indios
En todo el norte de Laos parece haber una cadena de parientes lejanos que dirigen restaurantes indios en cada una de las principales paradas turísticas a lo largo del camino. y nos enteraríamos del próximo restaurante indio en la siguiente ciudad por un andrajoso, cartel mugriento en la pared del restaurante del suegro del primo del hermano en la ciudad antes.

15. Los numerosos templos antiguos de Luang Prabang
La joya cultural de Laos, esta ciudad colonial francesa tiene tantos templos hermosos que accidentalmente descubrirás uno en tu camino hacia otro. 16. Las vistas sobre el río Nam Ou y las montañas de Nong Khiew
Hay algo tan adictivo por encima de contemplar esta vista todos los días ...

17. La estupa de la montaña dorada en Luang Nam Tha
Aunque no estábamos demasiado preocupados por la ciudad en sí, el paseo en bicicleta por la montaña hasta la nueva estupa dorada fue toda una experiencia. Teníamos el lugar completamente para nosotros además de una querida y dulce mujer local que nos dio una bendición a cambio de nuestra donación. 18. Arroz pegajoso
Nos encanta todo sobre el arroz glutinoso:la textura, el olor, la forma en que se cuece al vapor en cestas de mimbre que se colocan justo encima de la olla real de agua hirviendo. Quizás lo más divertido del arroz pegajoso es la forma en que lo levanta con los dedos y se lo come con las manos. En Laos puedes jugar con tu comida, ¡al menos un poquito!

19. En bicicleta por Laos
El alquiler diario de bicicletas es tan barato como las patatas fritas en Laos ($ 1.25- $ 2.50), por lo que no es sorprendente que recorrimos en bicicleta casi todas las ciudades que visitamos (Luang Nam Tha, Nong Khiew, Luang Prabang y Vientiane). Aunque Laos es un terreno muy accidentado y montañoso, con solo caminos semi-pavimentados y mayormente irregulares, conocimos a decenas de personas que iban en bicicleta por todo el país, a menudo comenzando en China o Tailandia y abriéndose camino en el sudeste asiático. ¡Increíble! 20. Las enormes baguettes de Laos por 1,25 dólares
Un delicioso sobrante del período colonial francés, las baguettes en Laos están llenas de verduras, (carne si es necesario) tofu y huevos - o mantequilla de maní, nutella y / o leche condensada. 21. El mercado matutino de Luang Prabang
Describimos las sorpresas que encontramos en el mercado matutino aquí.

22. Baños de vapor baratos a base de hierbas ($ 1.25 - $ 1.90)
Qué descubrimiento hicimos:primero en Nong Khiew, y nuevamente en Luang Prabang. Una experiencia rústica pero increíblemente refrescante, estos baños de vapor usan hierbas frescas, directamente del bosque, para abrir tus poros, hacer que su circulación se mueva y, en las tardes frías en las montañas, manteniéndote caliente. Pagarías diez o veinte veces el precio por esto en casa, ¡Le sugerimos que aproveche este encantador lujo mientras esté en Laos!

23. Flotando por el río Nam Ou
Búfalo de agua salvaje, vacas y cerdos retozando a orillas del río, saludando a los niños desde las ventanas de las cabañas de madera, y un pescador anciano preparado para su próxima captura.
24. Conocer a niños en las aldeas cercanas a Nong Khiew
No hay casi nada tan dulce como escuchar a los niños chillar de alegría mientras entras en un pueblo ... excepto cuando corren a tu lado mientras pedaleas. practica su inglés contigo mientras estás allí y luego persigue tu bicicleta con sonrisas y risas y grita "¡Adiós señorita!" mientras pedaleas.
25. Monjes en bicicleta
Esta escena, que vemos una y otra vez, inspira un simple, sentimiento de paz. Nos encanta cómo se ve.

26. Tractores laosianos
Esencialmente motores enganchados a carros, Estos tractores son fácilmente algunos de los medios de transporte más comunes en las carreteras de Laos. 27. Los somnolientos vendedores del mercado y los conductores de tuktuk en todas partes
Trabajar en el mercado debe ser duro en Laos, ya que al menos la mitad de los vendedores pueden quedar dormidos en un momento u otro. Intentamos despertarnos mucho para realizar una compra, a menudo en vano….

28. Laojitos
Este cóctel local le da un giro al Mojito, sustituyendo el alcohol por whisky de arroz de Laos. Es más barato, y local, ¡Pero cuente con un dolor de cabeza más grande al día siguiente!
29. Señoras de lavandería en los ríos
30. El hermoso paisaje del norte de Laos
La forma en que las montañas sobresalen de un paisaje por lo demás plano, algunos sorprendentemente altos, mientras que otros se ven más como pequeños bultos en la escena.
31. Postres hermosos de Laos
Lo que les falta en sabor, lo compensan con un diseño colorido, y por $ 0,60, saciará sus antojos de azúcar.
32. Todos los platos del menú del restaurante Mekara en Nong Khiew
Este sencillo restaurante al aire libre está abierto para un desayuno temprano hasta cócteles tardíos (10 p.m.). Aquí comimos comida tradicional occidental (incluido un desayuno alemán completo), pero lo que es más importante, degustaron platos tradicionales de Laos, que fueron muy amablemente explicados para los 'Falang' o los extranjeros que cenan aquí.

33. Lavabos laosianos que no tienen desagües pero terminan en el suelo
En el sudeste asiático, es común tener la ducha justo encima del inodoro, para que toda el agua simplemente caiga al suelo del baño. Pero nos encanta en Laos todo el esfuerzo que hacen para construir el fregadero, conectar una tubería al desagüe, solo para dejar que también se derrame directamente en el suelo. ¿Por qué no nos ahorramos todos los problemas y nos lavamos los dientes en el suelo? 🙂