Perú en un plato:gana un viaje culinario de 9 días a Perú para dos
Perú ha estado en mi mente últimamente:una amiga me pidió que la acompañara en un viaje a Perú en septiembre, y si no me hubiera comprometido ya a otro viaje, Hubiera aprovechado la oportunidad de unirme a ella. Mi último viaje a Perú terminó abruptamente, y tengo ganas de volver desde que salí del Cuzco hace dos años y medio. Después de terminar la caminata Salkantay de 5 días a través de los Andes para llegar a Machu Picchu, He estado interesado en hacer otras caminatas de varios días en Perú:se supone que la Cordillera Blanca alrededor de Huarez en el norte del país es impresionante, y no tengo ninguna duda de que me encantará el Cañón del Colca cerca de Arequipa en el sur. 
Y luego está la mística ciudad oasis de Huacachina en medio de poderosas dunas de arena, las Islas Ballestas que son el sueño de los amantes de la vida salvaje, pero también me encantaría volver a Cuzco para ver más de las ruinas incas de los alrededores (Machu Picchu es solo una de muchas más) y profundizar más en la increíble escena gastronómica de la ciudad. y luego está Lima, donde la gente también se entusiasma con la fantástica escena de los restaurantes y los barrios de moda como San Isidro, Barranco o Miraflores. 
Los paisajes asombrosamente hermosos y diversos de Perú han recibido muchos elogios de las publicaciones de viajes y los viajeros desde hace mucho tiempo. pero es comida peruana cuya popularidad ha aumentado notablemente en los últimos años, por lo que estoy emocionado de compartir el sorteo a continuación, para un viaje culinario a Perú (haga clic aquí para ingresar si no puede esperar).
Parece que todas las ciudades importantes del mundo tienen al menos un restaurante peruano en estos días, y el periódico británico Guardian incluso publicó un artículo hace un tiempo sobre cómo la comida peruana ha capturado los corazones de los amantes de la comida en Inglaterra, citando al chef gourmet Alain Ducasse:" Perú se convertirá en uno de los principales actores del panorama culinario mundial ".
Y tenía razón:la comida peruana se está devorando en todo el mundo, pero, por supuesto, nunca sabe tan bien como sabe en el propio país, con ingredientes frescos de origen local. Ya mencioné la fabulosa escena gastronómica en Cuzco cuando les dije por qué vale la pena un viaje a Cuzco. y la escena de la restauración en Lima está en auge aún más. Constantemente se abren nuevos restaurantes, y no solo 
tu tipo habitual de restaurantes, pero sofisticados restaurantes que se enorgullecen de servir platos de vanguardia que dejan a los comensales impresionados y con ganas de más. El restaurante más popular de Lima, Central , es votado regularmente en los 50 mejores restaurantes del mundo y una visita obligada para cualquier entusiasta de la comida, De Gaston Acurio Astrid y Gaston recientemente fue votado como el mejor restaurante de toda Sudamérica (!), los amantes de los postres quedarán impresionados con Malabar tiempo Maras dentro del flamante Westin Hotel de Lima satisfará a los aficionados a la buena mesa.
La Rosa Náutica es una institución limeña de Pisco Sours junto al mar, y hablando de Pisco Sours:¡asegúrese de tenerlos todos los días mientras esté en Perú! Este cóctel típico peruano está hecho de Pisco, un tipo de brandy y bebida nacional del Perú, y azucar, claras de huevo, jugo de lima.
Entonces, ¿qué hace que la comida peruana sea tan especial? ¿usted pregunta? Gracias a la herencia multicultural del Perú, es el ejemplo perfecto de cocina fusión:combina influencias preincaicas e incas con la cocina europea, Inmigrantes asiáticos y de África occidental que trajeron sus platos locales a Perú, donde intentaron recrearlos con los ingredientes que encontraron en Perú. El país en sí tiene una gama increíblemente diversa de alimentos, que van desde platos pesados de mariscos en la costa hasta platos llenos de frutas en el Amazonas y los Andes con papas, quinua, maíz y otros cultivos. Las diferentes cocinas comenzaron a fundirse y enriquecerse unas a otras, creando una experiencia culinaria única e inigualable. 
En un viaje a Perú descubrirás que cada región tiene sus propios platos regionales, solo unos pocos platos son típicos de todo el país. Los tesoros culinarios que no debe perderse son el filete de alpaca, anticuchos (brochetas de corazón de res), cuy (conejillo de indias), lomo saltado (puntas de res que se saltean con cebolla, tomates y especias), y ají de gallina (pollo en salsa de ají amarillo con huevos duros y aceitunas). A los vegetarianos les encantará la sabrosa salsa de Papas a la huancaina (papas en salsa cremosa de queso, ¡un plato que podría haber comido feliz todos los días mientras estaba en Perú!) y papa rellena - papas rellenas con verduras, Huevo cocido, especias y aceitunas (también disponible con carne).
No se tu pero se me hace la boca agua en este momento, ¿puedes ver por qué estoy contemplando un viaje de regreso a Perú? Y debido a que la cocina peruana es tan popular en este momento, Estoy emocionado con este sorteo de LATAM, que traerá a dos afortunados en un viaje culinario de 9 días a Perú, permitiéndoles descubrir la escena gastronómica peruana desde Lima, la Capital Culinaria de Sudamérica a lo mágico, pueblo espiritual del Cusco. 
El premio
Un viaje culinario de 9 días a Perú para 2, incluso:
- Vuelos de ida y vuelta en clase económica para 2 personas desde cualquier lugar de los Estados Unidos continentales, vía LATAM Airlines
- Un viaje de 9 días entre Lima, Cuzco y el Valle Sagrado, Machu Picchu. El viaje incluye visitar lugares históricos y descubrir la gastronomía local.
- Trajes de Toad &Co
- Un paquete de equipo de viaje especialmente seleccionado de AFAR
- $ 500 en equipo de viaje de Tour Radar
- Dos maletas de mano de 38L de Away
- Una clase de cóctel íntima que explora la historia del Pisco en el Museo del Pisco en Cuzco.
Haga clic aquí para entrar
Esta promoción es presentada por Promperu en cooperación con LATAM Airlines, Viaje intrépido, Toad &Co, Campo de Encanto Pisco, LEJOS, TourRadar y Away Travel.
