Desde que se descubrió la gloriosa mezcla de vino ya en el siglo IX a. C., la gente ha quedado cautivada por su plenitud o cuerpo, tener con burbujas o sin y simplemente, su ramo. Se han dedicado decenas de extensiones de tierra al cultivo de la uva perfecta y, por lo tanto, generaciones de familias se han comprometido a cuidar esas viñas. Las familias que han tomado la custodia de estos viñedos en todo el renombrado, La región vinícola italiana de la Toscana no es una excepción al legado que se ha dejado detrás de ellos. Esta es nuestra elección para visitar 8 de los viñedos más asombrosamente hermosos en la Toscana ...

Castello di Ama

Ama toma su nombre de una aldea agrícola, que hace cinco siglos era el centro de un negocio agrícola y vitivinícola dirigido por un grupo de familias locales. Castello DI AMA fue fundada en la década de 1970 por un grupo de familias que habían caído bajo el hechizo de este mágico lugar. Se fijaron la tarea de revivir las glorias pasadas de Ama y de producir un Chianti Classico que se ubicaría entre los vinos más prestigiosos del mundo. Las visitas guiadas a la bodega presentan a los visitantes el funcionamiento interno de esta finca líder de Chianti junto con algo de la historia circundante. incluidas las antiguas capillas del pueblo de Ama y las villas Pianigiani y Ricucci del siglo XVIII. Una visita al viñedo destacará que la esencia de un vino no es solo la elaboración, sino también el entorno.

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Poggio Antico

Poggio Antico es una prueba de que detrás de una gran enología hay una combinación de personas dedicadas, respeto por la naturaleza y los bellos paisajes. El desarrollo de la finca se inició a finales de los años 70 y se inició la construcción de la extensa bodega. La encantadora belleza de esta zona particular de la Toscana es el escenario perfecto para la creación de los suntuosos vinos que provienen de este viñedo. Con un espíritu fundado en la alta calidad y un compromiso con el sabor, No es de extrañar que la gente detrás de Poggio Antico haya creado uno de los vinos más deliciosos de la región.

Castiglion del Bosco

Acurrucado contra la ladera de una colina, casi completamente fuera de la vista, la nueva bodega del viñedo Castiglion del Bosco, saca lo mejor de las uvas, mientras ojos expertos, además, seleccione las mejores frutas para incluirlas en sus famosas botellas de vino. Para experimentar todo lo que Castiglion del Bosco tiene para ofrecer, puede visitar su viñedo para una extensa visita guiada, pero si parece un poco demasiado lejos, siempre puedes registrarte en su club de vinos y unirte a su comunidad mundial de amigos del vino.

Capezzana

Sorprendentemente, las vides de Carmignano se han cultivado desde la época prerromana, desde entonces la industria vinícola de la zona fue viento en popa con nombres famosos como; Medici, Biscotti y de Rothchild, todos participando en su éxito. Con Contini Bonacossi actualmente al timón, no es de extrañar que el viñedo produzca algunos de los mejores vinos del mundo, impregnado de historia y patrimonio, no es de extrañar que tengan un sabor tan dulce.

Poggio al Casone

El viñedo de Poggio al Casone ha sido fuente de renovaciones repetidas, primero en la década de 1960 por Sarti, el inventor del motor Vespa y luego por la familia Castellani, que convirtió la finca en una de las más famosas de la costa de Chianti. La finca ha desarrollado una reputación tan significativa que también alberga los viñedos experimentales de la Universidad de Pisa, que se dedican a la investigación y conservación de las variedades de vid locales. Pero la familia no mantiene en secreto el secreto de su éxito, los visitantes pueden disfrutar de clases de cocina, vendimia, sesiones de degustación y lo más interesante, yoga entre las vides. Creando así una experiencia para la mente, cuerpo, y espíritu!

Castello Banfi

Fundada en 1978 por dos hermanos estadounidenses, John y Henry Mariani, quienes tenían el objetivo de crear una bodega de vanguardia construida en torno a la ciencia más avanzada y la producción de vinos de primera calidad. La viña sigue innovando, moverse con los tiempos en términos de sostenibilidad y ecoconsumo, así como desarrollar una micro-bodega para exaltar la riqueza de la selección de uva. La finca de Banfi está completamente abierta al público y se realizan visitas guiadas todos los días para mostrar sus productos.

Avignonesi

Usando el viejo adagio "Terroir habla, escuchamos" como su filosofía, las personas detrás del viñedo de Avignonesi están comprometidas con la producción de vinos de primera clase que rivalizan con cualquier otro en su área. Se esfuerzan por crear un vínculo natural entre la vid y su entorno, de esta manera, el rendimiento resultante extrae fuerza del suelo vivo dándole su plenitud única. Pero, ¿por qué confiar en nuestra palabra? ¿Por qué no visitar uno de sus tres bares de vinos? Avini en Amberes o Negozio Classico en Londres. antes de embarcarse en una visita guiada por el viñedo en la soleada Toscana.

Barone Ricasoli

Hoy dia, Brolio Castle es la bodega más grande de la zona de Chianti Classico. Este es el lugar rodeado por 1, 200 hectáreas de bosque, sierras, y valles, El barón Bettino Ricasoli inventó la fórmula del Chianti en 1872. Más de 200 hectáreas de viñedos producen las uvas para las famosas botellas de Chianti que vemos con tanta frecuencia en nuestra mesa. Para experimentar la creación de la famosa fórmula, puede visitar el viñedo y realizar una visita guiada por los extensos terrenos, sin embargo, si tienes un interés especial, se puede desarrollar un recorrido a medida especialmente para usted.

Dónde alojarse en Toscana

Me alojé en el maravilloso Laticastelli Country Relais. Enclavado en el corazón de las colinas toscanas, es un lugar que se ha pensado, diseñado y construido para permitir que sus sueños se hagan realidad:un lugar para olvidarse del estrés y la rutina diaria.

Su ubicación es un pueblo medieval encantado encaramado en las alturas de una colina donde todas las mañanas puedes despertar, abre tus ventanas frente a una de las escenas de pintura al óleo más cautivadoras que puedas imaginar. En lo alto de la villa, encontrará un gran jardín de flores para relajarse y disfrutar de las vistas, teñir los ojos de los colores de la puesta de sol toscana. Caminando por el lado izquierdo una parada para mimar el paladar es casi obligada, en el restaurante La Taverna Toscana, donde desde la terraza se puede disfrutar de vistas igualmente sublimes, luego terminar en la piscina, un mirador que deja al huésped sin aliento!

Rincones relajantes y espacios al aire libre donde socializar y comunicarse, diviértase y familiarícese con las muchas culturas que se mezclan en este lugar, ¡una verdadera joya toscana!