Polaroid de la semana:maíz colorido en el mercado de San Pedro, Cusco, Perú
Cuando la gente empieza a viajar, es fácil dejarse intimidar por los mercados locales, pero cuanto más viajas, cuanto más a menudo, el mercado central de una ciudad es una de sus primeras paradas. Puedes manejar los elementos a veces impactantes, los suelos sucios, el ajetreo y el bullicio loco que hace que uno se pregunte cómo demonios los lugareños no encuentran que esto sea abrumador.
En general, visitar el mercado central de una ciudad, incluso para un viajero experimentado, tiene todos sus sentidos en alerta máxima y no necesariamente siempre en el buen sentido.
Lo que hace que el mercado de San Pedro en Cusco sea tan sorprendente es que este mercado central está limpio, organizado y dirigido casi en su totalidad a los lugareños, lo que crea la mejor experiencia turística, también. Nos encantó caminar por los pasillos de este enorme mercado al aire libre, paseando por las frutas y verduras, rojo, maíz amarillo y azul, panes redondos gigantes, delicioso chocolate y barritas de cacao 100%, además de más tipos y colores de papas y tubérculos diferentes de los que jamás hayamos visto y polvos como la maca a la venta que cuestan una fracción de lo que pagan las personas conscientes de la salud en los EE. UU. y Europa por el impulso de energía natural. Por supuesto aquí a las 3, 300 m / 10, 800 pies, hay un suministro interminable de hojas de coca, caramelo de coca, harina de coca - casi cualquier cosa hecha de coca.
Hay filas de vendedores que venden productos frescos, jugo de fruta barato, pero si te alejas unas pocas filas, llegarás a la sección de carnes, que no es para los débiles de corazón. No son solo los sospechosos habituales, como colgar cadáveres de vacas, los que alteran nuestras mentes vegetarianas, sino también cosas como las cestas de hocicos de vaca en exhibición casualmente, lo que solo podemos asumir significa que es un ingrediente cotidiano utilizado por los lugareños.
Hay rincones que venden baratijas turísticas, pero, sinceramente, el principal atractivo para los visitantes es experimentar la forma en que viven los cusqueños locales:lo que comen, cómo compran, y nadie te molesta por comprar nada. De hecho, siempre y cuando hable un poco de español, los vendedores incluso le responderán una o dos preguntas sobre los alimentos peruanos que quizás no conozca (¡y hay bastantes!).
