Los cinco mejores bares de cerveza artesanal en Berlín
Mientras estoy probando cervezas en todo el mundo en mis viajes, He notado que me he aficionado cada vez más a las cervezas artesanales en los últimos años, especialmente en los EE. UU., Donde puedes encontrar algunas cervezas pequeñas extraordinarias. Y en los últimos años he notado que esta tendencia de elaboración artesanal se ha extendido por todo el mundo; más recientemente, Probé muy buenas cervezas artesanales en México y Colombia. Pero, ¿qué pasa con mi país de origen, Alemania? Y más concretamente:¿qué pasa con la cerveza artesanal en Berlín? 
Alemania es famosa por su excelente cerveza, sí, pero, ¿sabías que hasta hace unos años era casi imposible encontrar API? Stout's, ¿Porter's y otras variedades similares de cervezas artesanales? Eso se debe a una cosa llamada Reinheitsgebot alemán, que se traduce en la ley alemana de pureza de la cerveza y regulaba lo que se permitía llamar cerveza:solo agua, la cebada y el lúpulo eran ingredientes permitidos.
¡Así que una IPA o una Stout ni siquiera podrían venderse como cerveza! Dado que las cervezas artesanales se han vuelto tan populares en otros países, sin embargo, y los fabricantes de cerveza alemanes temían estar perdiendo la oportunidad de ganar más dinero, Empezaron a renunciar a las técnicas e ingredientes típicos de la elaboración de cerveza alemana y empezaron con variedades de cervezas que no se encontrarían en ningún otro lugar de Alemania hace tan solo diez años. 
Y debido a la rapidez con la que crece esta tendencia, la gente habla de una revolución de la cerveza artesanal en Alemania. Si cree que esto puede ser un poco exagerado, mire los números:dentro de una década, el número de microcervecerías en Alemania se ha triplicado de 300 a 900, ¡Y solo en Berlín han aparecido más de 20 microcervecerías! Berlín es una de las mejores ciudades de Alemania para visitar para los aficionados a la cerveza artesanal. y si su viaje a la capital de Alemania es demasiado corto para probarlos todos, He elaborado una lista de los 5 mejores lugares para la cerveza artesanal en Berlín:
1 Vagabund Brauerei
Vagabund Brauerei, creado por tres amigos de los EE. UU. con la ayuda de una campaña de Kickstarter en 2014 es una visita obligada para los amantes de la cerveza artesanal en Berlín. Ubicado en Wedding, aquí encuentras American Pale Ales, una cerveza negra y otras cervezas que cambian estacionalmente. Además de las cervezas de barril, encontrará dos neveras llenas de una excelente selección de botellas de cerveza artesanal del Reino Unido, Estados Unidos y Alemania.
Dirección: Antwerpener Str. 3, 13353 Berlín
2 lúpulos y cebada
Hops and Barley es uno de los bares de elaboración artesanal más populares de Berlín. ¡y con razón! No solo puedes encontrar una excelente cerveza negra, cerveza de trigo y Pilsener aquí, pero también elaboran su propia Sidra. Hops and Barley también tiene excelentes bocadillos para acompañar sus cervezas, por ejemplo, el pan de grano del cervecero.
Dirección: Wühlischstraße 22/23, 10245 Berlín
3 Das Meisterstück
Das Meisterstück puede parecer un clásico stube de cerveza alemán (pub de cerveza) al principio, pero no se deje engañar:aquí no encontrará a los pilseners alemanes aburridos; en cambio, el restaurante se define a sí mismo como stube artesanal, porque, lo adivinaste, aquí solo hay cervezas artesanales de barril, incluido un Pilsener rudo que avergüenza a los pilseners alemanes. Mientras estés aquí, asegúrese de probar también la excelente comida alemana que sirven.
Dirección: Hausvogteiplatz 3-4 10117 Berlín
4 Eschenbräu Brauerei
Eschenbräu Brauerei es uno de los establecimientos cerveceros artesanales más antiguos de Berlín. que no los el mayor. Aquí encontrará cervezas de estilo alemán, así como cervezas que varían según la estación, y hay una cervecería al aire libre durante los meses de verano que lo convierte en una maravillosa experiencia al aire libre en la cerveza alemana, ¡que no debe perderse! Además:está en el barrio de Wedding, como Vagabund, por lo que puede visitar dos de los mejores pubs de cerveza artesanal de Berlín de una sola vez.
Dirección: Triftstraße 67, 13353 Berlín 
5 Kaschk
Kaschk no es solo un lugar para los amantes de la cerveza, pero también para los amantes del café, así que, por supuesto, este lugar tenía que estar en mi lista. ¿En qué otro lugar de Berlín, o el mundo, ¿Puedo beber versiones de primera de mis dos bebidas favoritas? Durante el día, los baristas sirven bebidas de espresso preparadas profesionalmente, y por la noche puedes hablar de cerveza con los bartenders expertos. A pesar de que, pensar en ello, Tomé un vuelo de cerveza aquí alrededor del mediodía, así que no se preocupe por llegar demasiado temprano para tomar una cerveza. El bar en sí tiene un ambiente hipster, y las diversas cervezas artesanales de barril son micro cervezas de primera categoría, no solo cervezas alemanas locales, sino también una serie de sabrosas cervezas escandinavas, ya que Kaschk está dirigido por un noruego.
Dirección: Linienstraße 40, 10178 Berlín 
Otros lugares para degustar cerveza artesanal en Berlín:
Barra de Monterey
Si no está necesariamente interesado en probar una cerveza local, pero quiere una amplia variedad de cervezas artesanales globales, dirígete a Monterey Bar en el barrio de Prenzlauer Berg, donde encontrará más de 80 cervezas artesanales diferentes de todo el mundo.
Dirección: Danziger Str. 61, 10435 Berlín
Bier Laden Berlín
Bier Laden Berlin probablemente tiene la mayor selección de cervezas artesanales en cualquiera de las muchas tiendas de cerveza de la ciudad. y encontrará una amplia selección de cervezas artesanales inusuales aquí para que se las lleve a casa.
Dirección: Kreuzbergstr. 78, 10965 Berlín 
Mapa de cerveza artesanal de Berlín
Este es un mapa fantástico de todos los lugares que ofrecen cerveza artesanal en Berlín. Recomiendo dedicar un día entero a recorrer los templos de cerveza artesanal de Berlín. y este mapa es la forma más fácil de asegurarse de que está en todos los lugares correctos. 
Tour original de cerveza artesanal de Berlín
En este tour de 3 horas, podrás probar al menos tres cervezas artesanales locales con el guía Cliff, que es claramente un apasionado de todo lo relacionado con la cerveza y le presentará algunas de las mejores fábricas de cerveza de la ciudad. Por supuesto que puedes visitarlos por tu cuenta, pero la experiencia mejorará mucho con la narrativa entretenida e informativa de Cliff. No solo aprenderá algunos datos interesantes sobre la cerveza artesanal, sino también sobre la escena de la cerveza artesanal en Berlín, y recomendaciones de otros lugares para visitar.
¿Interesado en algo más que cerveza? Echa un vistazo a nuestros restaurantes favoritos, cafés y bares en Berlín!
