Mi diario de comida de viaje por carretera:la verdad sucia (y deliciosa)

Bien, cerdos de la carretera. Tengo buenas o malas noticias dependiendo de cómo se mire. La última vez que hablamos Me estaba preparando para emprender mi viaje por carretera de 21 días a campo traviesa para promover el lanzamiento de mi nuevo libro de dietas divertido, "Contabilidad de calorías". (Y la gira fue un éxito increíble y muy divertida, ¡¡gracias por preguntar!! :))

Ahora, si recuerdas, Tengo un historial bastante lamentable en lo que respecta a mantener mis objetivos de salud y estado físico en la carretera. Viajar sin preocupaciones por Estados Unidos generalmente significa que estoy hasta las orejas con Pringles y Peanut M &Ms mientras canto los Grandes éxitos de Billy Joel, Volúmenes I y II.

Pero como estaba recorriendo un libro de dietas y todo eso, Pensé que sería una buena idea intentar no ser el más glotón en la tierra verde de Dios esta vez. Así que establecí algunas (ambiciosas) reglas del camino, jurando ser responsable de cumplir estrictos objetivos de dieta y ejercicio, mantenerse fuerte, manteniendo el rumbo.

Y ahora que he vuelto como fue prometido, Te estoy poniendo al día sobre cómo se desarrolló todo. Entonces. ¿Estás listo? está bien. Esto es lo que pasa con hacer dieta durante las vacaciones:

Olvídalo.

Es imposible. Bien, tal vez no sea imposible, pero lo más cercano a lo imposible que puede ser cualquier cosa. E incluso si no es técnicamente imposible , si nada mas, hacer dieta durante las vacaciones es una idea terrible. Si cree que eliminar los carbohidratos lo convierte en un zombi maníaco en su día a día, Yo diría que lanzarse sin pan por la histórica Ruta 66 es motivo de conducción imprudente. Y de todas formas, las vacaciones se tratan de soltarse el pelo, experimentando la vida al máximo, tener una mente abierta, y en muchos casos una boca abierta.

Y aunque les admitiré a todos que fui patéticamente incapaz de mantenerme 100% fiel a mis esperanzadoras mejores prácticas publicadas para que el mundo las escudriñe en el Blog No. 1, Me complace enormemente anunciar que fui lo suficientemente responsable no para aumentar de peso mientras está en la carretera. No podía hacerme perder pero no me dejé ganar. Y eso, mis amigos, es una gran maldita victoria.

Así es como disfruté al máximo de mis vacaciones únicas en la vida, comiendo mi camino felizmente a través de América, y aún así se rompió incluso:

3 Beignets en Café du Monde, Nueva Orleans:527 calorías. ¡Divídalos con el novio! 264 calorías por persona. Quemado sin problemas para caminar de Frenchman a Canal y viceversa, una milla en cada sentido. (Tenía un huracán en mi mano, pero atribuyémoslo a completar una experiencia).

Muslos de pollo frito en Salty Sow, Austin:270 calorías. Pedí una ensalada para mi lado y corrí tres millas alrededor de Town Lake por la mañana. ¡Hecho!

Refrigerios interminables de mi gloriosa tía abuela y tío abuelo en Phoenix, llámalo 600 calorías. No sé, Dejé de contar este día. Fui mimado y mimado, y me encantó. Más, Hacía demasiado calor para hacer algo más agotador físicamente que los concursos de pino en la piscina.

Buñuelo de vainilla de Spudnuts, Los Ángeles:421 calorías. Qué quieres, ¡Era el Día Nacional de la Dona! No soy un monstruo. Me tomó 2,3 segundos inhalar este pastel celestial, y 30 minutos de jogging por Echo Park (casi) quemaron esto.

Hamburguesa In-N-Out, en algún lugar fuera de Pioneertown, Calif. - 240 calorías. Sugerencia de Ex-Angelino Insider! ¡Pedí este bebé “estilo proteico” (envuelto en lechuga en lugar de un bollo) y sin queso para cortar las cals por la mitad! Un sueño de California y un ajuste perfecto para mi presupuesto calórico diario.

Tortas de tocino y arroz / Arroz frito con bacalao salado en Mission Chinese, San Francisco:alrededor de 800 calorías, pero estábamos con un grupo grande. Probablemente obtuve 350 de estas calorías. Más, pedimos algo con esa pimienta de sichuan que adormece la lengua olvidada de Dios, y estoy convencido de que un bocado de esas cosas quema más calorías que una clase de SoulCycle. En una cobertura menos sarcástica, Hice un trote honesto de 25 minutos arriba y abajo de las ridículas colinas de The Mission, así que eso tiene que contar para algo.

Helado de Fresa, Miel, Balsámico, Pimienta Negra, Sal y paja, Portland:310 calorías. Y, si soy honesto, Tenía que tener esto en un cono de waffle por 90 calorías adicionales. No me juzgues ¡Era el Día Nacional del Helado! (No, no lo fue). Este cono nunca fue contabilizado y casi se rompió el banco. Pero eran vacaciones y valió hasta la última caloría. Más, Sentía pena por mí mismo porque atropellé un hacha en la carretera y tuve que conseguir un neumático nuevo.

¡Rápido a campo traviesa! - 900 calorías durante 1,5 días. 1800 millas de conducción (casi) sin escalas desde Portland a Kansas City en una ventana de 36 horas significaba que no había tiempo para tonterías, como ir al baño y comida. Este ayuno forzado ayudó a compensar mi precaución de arrojar al viento en la costa oeste. Comí chips de zanahoria sumergidos en paquetes de 150 calorías de hummus mezclados con cintas de 0 calorías de salsa Franks Red Hot Wings, y yo estaba feliz como una almeja.

Pequeño Skyline Chili de 3 vías, Cincinnati:380 calorías. No puedo ir a Cincy y no conseguir esto. Y aunque seguramente puedo reducir el tamaño "normal" de este manjar, Estoy ahorrando casi 400 calorías si practico la moderación y ordeno lo pequeño. Aunque no tuve la oportunidad de quemar esta comida correctamente, Convencí a dos chicas en la cola de Skyline para que pidieran mi libro en línea; ¡me mostraron sus páginas de confirmación de Amazon en ese mismo momento! Mi metabolismo debe haberse disparado por la prisa, al menos un poco;)

Cuando regresé a Chicago para mi evento final, Pensé en recompensarme con un hot dog, pero estaba demasiado exhausto para mucho más que un pepinillo. Bien, tal vez cinco encurtidos. Pero aún. Es cierto que tenía miedo de pesarme por la mañana, una vez que todo estuvo dicho y hecho, ¡pero me sentí como si hubiera ganado la lotería cuando el número rojo brillante a mis pies apareció sin cambios! Comí tres quesos en tiras inmediatamente para celebrar y no me he pesado desde entonces, pero por ahora, Estoy en lo alto. Lo hice. Me fui de vacaciones durante 21 días y no gané una libra. Tal vez todo sea posible después de todo.

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