Un primer vistazo a la nueva "La Bella llenó a la Bestia"
En Kerameikos, el querido barrio "alternativo" de Atenas, la flamante "La bella mató a la bestia" (14, Calle Paramythias), situado en la misma calle que el famoso restaurante gourmet griego "Funky Gourmet, ”Ya es la comidilla de la ciudad. Por la mañana sirve cafés, Bombones Valrhona, jugos y batidos, mientras que por la noche se centra en los aperitivos y las bebidas con bajo contenido de alcohol, y continúa con una serie de cócteles creados por el trío detrás de la barra, a saber, Vassilis Roussos, Nikos Pouzbouris y Lydia Bageorgou. Destacamos el (Sic), con tequila, Averna, fresas agave, vinagre balsámico, Lima, y sal, o el Salty terrier que se elabora con vodka con sabor a romero, jerez oloroso, limonada casera y arbusto de tomate. Además de la comida del snack / bar, eso son tres versiones de pizza, tacos, y bocadillos hechos con pan amasado a mano, las pocas pero interesantes opciones de comida que ofrece el chef Dimitris Kontopoulos incluyen algunos platos principales, como linguini con pera, trufa y prosciutto, y el bife de lomo de Las Vegas con papas al estilo campestre. La decoración de la "Bella mató a la bestia, "También es de especial interés, ya que este refugio está ubicado en una vieja mansión de 1933 con techos tallados, espejos un sofá semicircular acolchado de terciopelo en color azul brillante, y un gran fresco dedicado a la película de King Kong que inspiró el nombre del lugar.
Un fin de semana de otoño en Siros
“333 &Chef’s Workshop”:inauguración de un nuevo restaurante en la capital
