Qué comer y beber en Coachella 2019

Hay más en el Festival de arte y música de Coachella Valley que solo música. La línea de comida estelar de Coachella atrae a los amantes de la comida con experiencias para todo tipo de comensales, ya sea que esté buscando comida de moda para camiones de comida o una cena gourmet de cuatro platos bajo las estrellas. Aquí tienes todo lo que necesitas saber que comer en Coachella 2019.

Novedades para los amantes de la comida en Coachella 2019

Recogida de Postmates

Tacos de Trejos Tacos // Imagen cortesía de Trejos Tacos.

¿Por qué perder tiempo esperando en la fila cuando puede pedir la comida del festival a través de la aplicación Coachella? Este año, Coachella se está asociando con la aplicación de entrega de alimentos Postmates para Recogida de Postmates . Los asistentes pueden pedir comida de 10 restaurantes, más bebidas y merchandising, a través de la aplicación. ¿Mejor de todo? Podrá saltarse las filas cuando su pedido esté listo, gracias a los puntos especiales de recogida en los proveedores participantes.

Good Burger de Monty's Good Burger // Imagen cortesía de Buena hamburguesa de Monty.

Los restaurantes Postmates Pickup participantes para Coachella 2019 incluyen:

• Cheezus
• Dragón gordo
• Hanjip
• Buena hamburguesa de Monty
• Sra. Chi
• Pizzanista
• Golpe de aleta dulce
• Hamburguesas redondas superiores
• Tacos Trejos
• Lobo

Bolas de masa hervida de la Sra. Chi // Imagen cortesía de Sra. Chi.

No olvide descargar el oficial Aplicación Coachella antes de dirigirse al festival para que pueda saltarse las colas durante todo el fin de semana.

Nuevas experiencias gastronómicas

Cuenco de arroz Chego de Chego // Imagen cortesía de Chego .

El chef Roy Choi no es ajeno a Coachella, haber alimentado a los asistentes hambrientos durante la última década. Para celebrar sus 10 ^th año en Coachella, El chef Roy está creando su propia sección de comida: KogiTown . Esta instalación culinaria incluirá todos los éxitos famosos del Chef Roy, incluyendo tacos kogi y burritos, Cuencos Chego y, por supuesto, cargadas de papas fritas Chego.

Costillas de cordero de Gwen // Imagen cortesía de Gwen .

Los asistentes con una pulsera VIP pueden reservar un asiento en restaurante emergente Gwen por los hermanos Chef Curtis y Luke Stone. Esta versión emergente del famoso hotspot de Hollywood es imprescindible durante su fin de semana de Coachella. Las reservas están disponibles en Mesa abierta.

Regresan a los favoritos de los amantes de la comida en Coachella 2019

Mercado Central de Indio

Tazón de barbacoa coreano de Hanjip // Imagen cortesía de Hanjip.

Los amantes de la comida acudieron en masa a Mercado Central de Indio en 2018, y este punto de acceso a la sombra de la comida está regresando con más de 15 restaurantes famosos que sirven de todo, desde ramen vegano ( Capucha de ramen ) y barbacoa coreana ( Hanjip) a queso a la parrilla de cuatro quesos Cheezus ) y burritos de pollo a la naranja ( Dragón gordo ). El famoso restaurante Momofuku servirá sus exclusivos sándwiches de pollo frito picante en Fuku , mientras que los asistentes pueden repostar con café en LAMILL y bebidas matcha de MatchaBar .

Barras secretas

Parte de la diversión de Coachella es explorar, ¡y este año no es diferente! Se anima a los asistentes a explorar el campo en busca de múltiples bares secretos de galardonados mixólogos de todo el país. Esté atento al regreso del famoso bar clandestino de la ciudad de Nueva York, PDT (Por favor, no lo diga). Encuentra este tiki bar secreto, y disfrutará de algunos de los cócteles más selectos en todas las canchas de polo.

Sobresaliente en el campo

¿Quieres mejorar tu juego gastronómico en Coachella este año? Reserve un asiento en la icónica mesa larga de Sobresaliente en el campo en el VIP Rose Garden. Comparta una comida familiar de cuatro platos con un cóctel y vino regional, todo mientras conoce a otros invitados al festival mientras el sol comienza a ponerse en el desierto. Más, ¡un boleto Sobresaliente en el campo le otorga acceso al Jardín de Rosas VIP en la fecha de su cena!

El calendario de 2019 Sobresalientes en el campo en Coachella incluye:

FIN DE SEMANA 1

• Viernes, 12 de abril: Chefs Shirley Chung (Sra. Chi Café) y Casey Thompson (Chef Casey Thompson)
• Sábado, 13 de abril: Chefs Nyesha Arrington (Nativo) & Jessica Largey (Simone)
• Domingo, 14 de abril: Chefs Elisabeth Prueitt, Katie Hagan-Whelchel y Leah Chin-Katz (Tartina)

FIN DE SEMANA 2

• Viernes, 19 de abril: Chefs Adam Sobel (Cal Mare) y Ray García (Español roto y BS Taqueria)
• Sábado, 20 de abril: Chefs Susan Feniger y Mary Sue Milliken (Border Grill)
• Domingo, 21 de abril: Chef Jason Neroni (La Rosa Venecia)

Lista completa de proveedores para Coachella 2019

Mercado Central de Indio

Poke Bowl de Sweetfin Poke // Imagen cortesía de Sweetfin Dar un toque.

• Van Leeuwen
• Dragón gordo
• Fuku
• Casa de hamburguesas de Hawkin
• Vegatinos
• Capucha de ramen
• Sra. Chi
• Hanjip
• Pizza por Ronda 2
• MatchaBar
• Konbi
• Cheezus
• Sweetfin
• LAMILL

Granero de cerveza

Sándwich de pollo frito picante de Fuku // Imagen cortesía de Fuku .

• Panza de cerveza
• Fuku
• Clavija cuadrada
• Hamburguesas redondas superiores
• 800 grados
• Tacos Trejos
• La cabina

VIP principal

Envoltura crujiente de pastrami Supremo de Freedman's // Imagen cortesía de Freedman.

• Lobo
• Tacos 1986
• Freedman
• Cuencos de patio trasero
• Provisiones Playa
• ¡Pizzanista!
• MatchaBar
• La Rosa Venecia
• De Menotti
• Van Leeuwen
• Madre!
• Sweetfin
• Hora del amor
• Gwen

Jardín de rosas

Cha Cha Maycha Latte de Cha Cha Matcha // Imagen cortesía de Cha Cha Matcha .

• Kazu Nori
• Chingu
• Nana Lu
• Me'ze
• Vagón Agustín del Vino
• Coctelera rota
• Cha Cha Matcha

Paseo marítimo

Ollas de oro y arcoíris de Salt &Straw // Imagen cortesía de Sal y paja.

• Sal y paja
• Tacos Lobos
• Jugos prensados
• Aves marinas
• Caja de Leche

Zona de comidas

ShackBurger® de Shake Shack // Imagen cortesía de Shake Shack .

• Shake Shack
• Wingman
• KogiTown
• PBJ.LA
• McConnell

¿Tienes hambre de más? Echa un vistazo a nuestro Página de Coachella para obtener más consejos sobre cómo aprovechar al máximo su fin de semana en Coachella.

Imagen destacada de Tacos Lobos