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Summer Eats

Chattanooga es el hogar de las mejores atracciones y muchas aventuras al aire libre, pero también hay una amplia variedad de restaurantes locales y lugares para comer para explorar. Desde un auténtico café cubano hasta un bar y pub irlandés, hay algo para que todos disfruten este verano en la Ciudad Escénica. Eche un vistazo a algunos de los favoritos locales que ofrecen platos especiales y maridajes de cócteles durante todo el verano.

REVOLVER
1444 Market Street

Plato destacado:
Ensalada de atún braseado:cambie las cosas con un ensalada de atún aleta amarilla. Se combina con zanahorias, pepino, tomates cherry, y aguacate. Esta delicia se cubre con vinagreta de miso de cilantro hecha en casa, wontons picantes de papa Sriracha, y chips de col rizada crujientes.

Cóctel maridaje:
CoCo Choo Choo:el sabor de las islas se puede encontrar aquí mismo en Chattanooga. Esta deliciosa mezcla de ron, Ginebra, zumos de pomelo y naranja, crema de coco, y el comino trae las vacaciones a casa.

Ardilla voladora
55 Johnson Street

Plato destacado:
El famoso pollo frito de Burt:¡no lo llaman famoso por nada! Este pollo se fríe a la perfección con una capa exterior crujiente y jugosa, tierno por dentro. Si está buscando una patada extra, asegúrese de pedirlo picante.

Cóctel maridaje:
Watermelon Old Fashioned:este sorbo perfecto de verano está hecho con whisky Chattanooga, sandía, naranja, azúcar, y un toque amargo.

Embargo 62
301 Cherokee Blvd.

Plato destacado:
Elena Ruz - El nombre de una socialité cubana que frecuentaba un restaurante abierto toda la noche en La Habana, este sabroso sándwich incluye pavo asado, una capa de queso crema, y una mermelada de fresa dulce en un bollo semidulce.

Cóctel maridaje:
Taza Strawberry Pimms:las fresas frescas y el jugo de limón se combinan con Pimms No. 1 y se cubren con un chorrito de agua mineral con gas para crear este delicioso cóctel.

Tupelo Honey Café
1110 Market Street

Plato destacado:
Beer City Double Stack Burger:disfrute de una empanada de carne de res totalmente natural de Creekstone Farms, cubierta con un confit de cerdo asado a fuego lento y salsa casera de cerveza y queso.

Cóctel maridaje:
Madreselva y lavanda:este cóctel único incluye lavanda agria casera, jugo de limón recién exprimido, y vodka Cathead Honeysuckle.

El Leprechaun saltando
100 Market Street

Plato destacado:
Corned Beef and Smash - Mantenlo simple, pero delicioso, con una pechuga de carne en conserva tradicional irlandesa acompañada de sabrosas patatas "aplastadas" y repollo.

Cóctel maridaje:
Leprechaun's Gold:disfrute del whisky irlandés Jameson combinado con jugo de limón fresco, Licor de Manzana Agria y Crème de Menthe, un toque de Grand Marnier, y un poco agridulce.


Notas de viaje
  • El almuerzo sabe mejor en un carrito junto a la acera:agarre su tenedor o simplemente use sus dedos, y ábrete paso masticando las mejores comidas callejeras del mundo. Esta tentadora lista tomado de Las 1000 experiencias definitivas de Lonely Planet , seguramente hará que sus papilas gustativas hormigueen ... Chouriços , Ir a, India De secado lento en largo, lujosas cuerdas bajo el ardiente sol de la India, El guiño culinario de Goa a su herencia portuguesa aparece en su encarnación más

  • El movimiento de la granja a la mesa y abastecimiento local trata de conectar a las personas con el lugar de origen de sus alimentos, mientras se apoya a las pequeñas explotaciones familiares, cultivadores y productores. Más que palabras de moda, reflejan un compromiso con la salud, ingredientes frescos y sostenibles combinados magistralmente en una cocina deliciosa y cócteles creativos. Con su rico patrimonio agrícola, No es de extrañar que algunos de los restaurantes más conocidos de Happy Val

  • La Semana de los Restaurantes de Greater Palm Springs está lista para estallar en la escena gastronómica este año con más de 100 restaurantes participantes que ofrecen menús especiales entre el viernes, 2 de junio y domingo, Junio ​​11, 2017. Con menús de almuerzo y cena disponibles este año, tendrá el doble de oportunidades para salir a cenar durante el espectáculo gastronómico. Las nuevas ofertas de almuerzo de dos platos cuestan $ 15, $ 20 o $ 25, mientras que los menús de la cena (tres