HOME Guía turístico Viajes con sentido común
img

Ensalada de camarones Lowcountry

Una de mis cosas favoritas de vivir en Myrtle Beach, Carolina del Sur, es el fácil acceso a fresco, mariscos locales. Hay mucho que amar sobre una comida que los pescadores locales obtienen de forma sostenible.

El camarón es probablemente el producto de marisco más querido en todos los Estados Unidos, y aquí en Carolina del Sur, servimos algunos de los mejores. Desde camarones y sémola hasta un Lowcountry Boil, las recetas son infinitas, pero una de mis recetas de verano favoritas es una ensalada de camarones de Lowcountry. Es ligero y refrescante, perfecto para un picnic en un caluroso día de verano.

Ensalada de camarones Lowcountry

1.5 libras de camarones cocidos de Carolina del Sur, pelado y desvenado
2 tallos de apio, cortado en cubitos
1/4 taza de cebolla dulce Vidalia, cortado en cubitos
1/4 taza de eneldo fresco picado muy fino
3/4 taza de mayonesa
1 cucharada de jugo de limón recién exprimido
1/4 cucharadita de sal
1/8 cucharadita de pimienta negra fresca
Lechuga Bibb (para servir)

  1. Prepara los ingredientes. Pica el apio y la cebolla en dados. Picar el eneldo y el jugo de limón.
  2. Corta los camarones en trozos pequeños. Coloque en un tazón mediano.
  3. Agregue los ingredientes restantes a un tazón aparte y revuelva para combinar.
  4. Agregue los camarones al tazón con la mezcla de mayonesa y combine sin mezclar demasiado.
  5. Enfríe en el refrigerador durante al menos 30 minutos o durante la noche para resaltar más sabor. Sirva sobre lechuga Bibb.

Notas de viaje

  • Scott y yo estábamos anticipando que nuestro recorrido en helicóptero en Maui sería uno de los aspectos más destacados de nuestro viaje. Solo he estado en un helicóptero una vez antes de esta experiencia, a solo un corto viaje de 15 minutos desde el fondo de la reserva Havasupai, así que quería asegurarme de que esto estuviera incluido en nuestro itinerario de Maui. Dado que Maui es conocida por sus hermosos arrecifes, exuberantes paisajes e imponentes cascadas, Sabía que no nos decepcionarían

  • Con una destacada variedad de boutiques, tiendas de segunda mano y minoristas (sin mencionar una de las principales calles comerciales en Greater Palm Springs), Siempre hay algo nuevo que descubrir durante una juerga de compras en Palm Desert. El Paseo Cuando se trata de calles comerciales en este oasis del sur de California, es difícil superar el encanto de El Paseo en Palm Desert. El Paseo rebosa de boutiques únicas que venden de todo, desde moda de alta gama hasta sabrosas especias para

  • Los visitantes del estado de Palmetto desde hace mucho tiempo probablemente han oído hablar del pantano de pollo, una comida casera sureña generalmente preparada con pollo, embutido, arroz, y diversas especias. Aparte de la barbacoa de Carolina del Sur (y camarones y sémola Grand Strand), El pantano de pollo puede ser una de las mayores contribuciones culinarias de nuestro estado. Aquí localmente, Celebramos este amado plato anualmente durante el Festival Loris Bog-Off. Lo que comenzó como un co