Conozca al chef:Eric Ripert
Pueblo natal: Nueva York.
Ocupación: Chef y copropietario de Le Bernardin.
Destinos favoritos: Caribe, las Rocosas, Sudamerica, Asia....
Morir por visitar: Bodh Gaya, India.
Rituales de viaje extraños: Inmediatamente poniéndome los tapones para los oídos y la máscara para los ojos.
Régimen de relajación durante el vuelo: ¡DORMIDO!
Siempre en el equipaje de mano: Una sudadera con capucha para el vuelo.
¿Conserje o bricolaje? ¡Amigos!
¿Verlo todo o tomarlo con calma? Tómalo con calma.
¿Conducir o dejarse conducir? Ser conducido.
Héroe de viaje: Indiana Jones.
Lo más extraño que se ve en los viajes: perros asados en un mercado de Hanoi.
Mejor servicio del hotel: un spa.
Sueño con mi comida en _________ (Demasiados para elegir).
A cualquier lugar a donde vaya, Miro el restaurantes y comida local.
Cuando llego a un lugar nuevo Aprendo la disposición de la tierra por siendo guiado.
Siempre traigo a casa budas!
Si nunca vuelvo a __________, será demasiado pronto porque __________________. (No puedes pensar así, cada lugar que visitas es una experiencia).
Viajo por el inspiración, por diversión, ya veces por negocios.
MÁS ERIC
Sitio web:Le Bernardin
Reserva de YouTube:sobre la mesa con Eric Ripert
Blog:aveceric.com
Gorjeo:@ericripert
Facebook:chefericripert
