¿Tentado a mudarse a Canadá? Escape al borde de la Columbia Británica
Los surfistas y los hippies han escapado durante mucho tiempo a la isla de Vancouver para escapar de todo. Eso suena cada vez más atractivo para el resto de nosotros, también.
TOFINO, Isla de Vancouver:después de un ferry de dos horas y un viaje de tres horas a través de la selva tropical templada del Pacífico, se siente como si hubiera llegado al fin de la Tierra. Pero estoy en Tofino , un elegante, pueblo de pescadores de espíritu libre en la costa oeste de la isla de Vancouver, tierra de naturaleza virgen en los confines de la Columbia Británica.
7 a. M. EN EL MAR
Me levanto antes de que lo haga la niebla en un apresurado Ático de Airbnb con vistas al puerto deportivo, luego conduzca por la carretera por una taza de Joe en Tofino Coffee Roasting Co . Saboreo el vapor de mi capuchino antes de colocar el sedal en un bote pequeño con Cartas de Bobby Kimoto , una de las muchas operaciones veteranas dirigidas por pescadores locales. Con esperanzas de halibut, Kimoto entra en el Pacífico abierto, pasados picos vestidos de pinos y espuma de mar ondulante, pero navega de regreso a través de Clayoquot Sound una vez que comienza el mareo. No es una decepción:las ensenadas que rodean la isla Meares son un territorio privilegiado para los pescadores, también leones marinos. Manejamos dos salmones cada uno (el límite diario) y una quemadura solar intensa.
Pesca en Clayoquot Sound. Foto de Daniel Schwartz.
Puesta de sol en Cox Bay. Foto de Daniel Schwartz.
12 de la noche EN EL BOSQUE
Habiendo sido testigo de ocho peces destripados en plein air, Naturalmente, anhelo los mariscos crudos, y un delicioso aperitivo de atún Barra de fideos Sea Monster . Revitalizado, Abordo el Lighthouse Loop en Sendero del Pacífico salvaje , un tramo mágico de costa boscosa cerca de Ucluelet. Una sirena de niebla y un campanario suenan en la distancia, un recordatorio de que muchos barcos se han estrellado en estas costas rocosas. Dicen que puedes ver ballenas chorreando en el horizonte pero no puedo apartar la vista de los líquenes que recubren los abetos y cedros que abrazan el camino. Es ese tipo de caminata.
3 de la tarde CON LOS SURFERS
Pasar el día en estado de naturaleza, Tengo tanta hambre como un animal salvaje. El original Tacofino , Un camión naranja estacionado detrás de una tienda de surf al lado de Pacific Rim Highway, tiene mi antídoto:un enorme burrito de pollo crujiente con un batido de frutas de mango y coco. Las vibraciones de los surfistas me llevan a Cox Bay , quizás el lugar de surf más popular de Canadá. Es el lugar para estar durante la hora dorada:los bosques oscuros que rodean la cala hacen que la playa de destino se sienta como un nicho secreto, y ver cómo los trajes de neopreno se lanzan hacia la puesta de sol nunca pasa de moda.
La escena de Tacofino. Foto cortesía de Tacofino.
El ramen en Kuma. Foto cortesía de Kuma.
La propagación, sin juego de palabras. Foto cortesía de The Fish Store y Oyster Bar.
7 de la tarde EN LA TIENDA DE PESCADO
La cena es una decisión difícil entre Kuma , un lugar acogedor que se especializa en comida casera japonesa; Lobo en la niebla , un animado restaurante de dos niveles con una bien ejecutada, menú hiperlocal; y The Fish Store y Oyster Bar , un restaurante y bar que envía su exquisito marisco a restaurantes de toda América del Norte. Elijo lo último, porque no puedo tener suficiente de definitivamente real, salmón fresco, si es ahumado y servido como charcutería, arrojados bajo curry verde y fideos de vidrio, o servido entre dos simples panecillos ciabatta multicereales.
9 de la noche Y ALGUNOS BREWS
Salgo en busca de mas Tofino Brewing Co. cerveza después de dividir dos botellas de su cerveza rubia durante la cena. Es demasiado tarde para agarrar un gruñidor en la cervecería y la escena del bar del pueblo es terriblemente tranquila durante la temporada baja, pero encuentro su cerveza de sesión y cerveza negra de algas en la única tienda de botellas abierta, el apropiadamente nombrado Tienda de vino y cerveza fría (120 First Street; 250-725-3261). Los comparto en casa frente a la chimenea, y son algunos de los mejores que ha tenido este amante de la cerveza ligera. Pero la tragedia de todo esto es que el brebaje, al igual que la naturaleza pintoresca y el estilo de vida relajado, son exclusivos del oeste de Canadá.
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Cómo llegar allá
Conduzca desde el Aeropuerto Internacional de Vancouver (YVR) a Horseshoe Bay (una hora), tomar un ferry a Naniamo (dos horas), luego conduzca a través de la isla de Vancouver hasta Tofino (tres horas). De lo contrario, es un vuelo de 50 minutos desde Vancouver en hidroavión.
Moverse
Tofino es transitable, pero se necesita un coche para atravesar la costa. Trae el tuyo en el ferry u obtenga uno en el aeropuerto de Tofino.
Cuando ir
Los precios de los hoteles son más altos durante el verano. El surf es uno de los mejores del país durante el invierno. Pero el mejor momento para visitarlo es durante la primavera y el otoño, cuando las cosas están tranquilas, tranquilo, y hermoso.
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