Presentado en colaboración con el Patronato de Turismo de las Islas Guadalupe.

¿Hiciste una resolución de Año Nuevo para visitar un nuevo destino emocionante?

¿Uno que sea soleado y hermoso y lo suficientemente bajo el radar como para ser uno de los primeros en descubrirlo?

Suena como si estuvieras en camino a las islas Guadalupe, que ya te hemos presentado como tus nuevas islas caribeñas favoritas. El archipiélago bordeado de palmeras (formado por cinco hermosas islas habitadas) en el Océano Atlántico y el Mar Caribe está lleno de la generosidad de la naturaleza, increíble cocina franco-criolla, Rica cultura, y dar la bienvenida a los lugareños.

Esas son razones suficientes para ir y aquí hay otro grande:cuando JetBlue lanza un nuevo vuelo directo estacional desde el aeropuerto JFK de Nueva York en febrero, será más fácil que nunca llegar a Guadalupe.

Y cuando lo hagas estas son las cinco cosas principales que garantizarán que la suya sea la mejor. viaje. siempre.

1. Subida de adrenalina en el Parque Nacional

Si también resolvió ponerse en contacto con la naturaleza este año, Guadalupe cumplirá con creces, ya que el 77 por ciento del país está dedicado a parques nacionales y / o tierras preservadas. La joya de la corona es Le Parc National De Guadeloupe en la isla de Basse-Terre, un 74, Parque de 000 acres que alberga la selva tropical más grande de las Antillas Menores.

¿Qué nivel de actividad desea obtener? En un ranking de tómalo con calma para totalmente gonzo , usted puede:

pasear por un sendero bien cuidado, tomando fotos de las mil especies de animales que viven aquí,
monta un safari en jeep por el bosque a lo largo de las pintorescas dieciséis millas de la Route de la Traversée,
bucear en la bahía de Grand Cul-de-Sac Marin,
Camina hasta una de las más de 40 cascadas, cada uno más impresionante que el siguiente, especialmente Chute du Carbet y Cascade aux Ecrevisses,
saltar a las piscinas calientes,
rappel arriba y abajo de las montañas,
subir a la cima de La Soufrière, el volcán conocido por los lugareños como La Grande Dame .

¡Ahora! Te has ganado algunos cócteles hechos con el ron por el que Guadalupe es famosa.

2. Island Hop a Les Saintes

Cristóbal Colón llamó a este archipiélago "Los Santos" cuando lo descubrió en 1493 poco después del Día de Todos los Santos. Seis siglos después, seis de las nueve islas que componen Les Saintes permanecen deshabitadas. Ahora ese suena como un día inolvidable en el alquiler de veleros.

De las dos islas habitadas, Terre-de-Bas es imperdible por la arena dorada de la playa de Grande-Anse.

La isla principal Terre-de-Haut, es el hogar de la bahía de Les Saintes, clasificada por la UNESCO como una de las bahías más bellas del mundo. Alrededor de la bahía hay tres fortalezas, uno de los cuales, Fuerte Napoleón, ahora es un museo dedicado a la historia de Fort y al entorno natural de la isla, así como un invernadero de cactus lleno de variedades de todo el mundo.

Dolor de Sucre, una de las 350 playas más hermosas de Guadalupe, puede ser un poco difícil de alcanzar, pero, guau, vale la pena la caminata.

Parece que te ha abierto el apetito. ¿Qué tal un almuerzo en un restaurante frente a la playa? Dirígete a Ti Kaz ’La, Ti Bo Doudou, o La Pause Créole para un festín de mariscos frescos. Recordar, todo sabe mejor cuando tienes los pies en la arena.

Termine su comida con la especialidad local, Tourment d’Amour . Tierno por dentro y crujiente por fuera, la tarta de "tormento del amor" está hecha con coco, Plátano, o guayaba. De acuerdo con la leyenda, esto es lo que hacían las esposas de los marineros mientras esperaban que sus maridos regresaran del mar.

3. Visita Pointe-à-Pitre

Pointe-à-Pitre en Grande-Terre, la Nueva Orleans del Caribe, es el centro cultural de Guadalupe. Y como NOLA, esta ciudad te inspirará a pensar y echar fiesta.

Pensando primero:Memorial ACTe, el museo de esclavos más grande del mundo, abrió en 2015 en el sitio de una antigua fábrica de azúcar y es parte del Proyecto Ruta del Esclavo de la UNESCO. Con ojos claros en un trágico pasado, la institución busca preservar y honrar recuerdos difíciles y tácitos y cerrar la brecha hacia un presente más tolerante. (Los tours de historia negra están disponibles a través de compañías de tours locales como Guadalupe Shuttle).

La catedral de color amarillo brillante de San Pedro y San Pablo, conocida como "la Catedral de Hierro, ”Tiene un interior notable por sus columnas, contrafuertes, y refuerzos de hierro. (Fue construida para resistir huracanes y lo ha hecho desde 1807.) La iglesia se encuentra junto al mercado de Pointe-à-Pitre junto al puerto y la Place de la Victoire. Abierto todos los días, aquí es donde los agricultores venden productos y pescado a los lugareños, y donde debe abastecerse de especias para llevar a casa.

Tiempo de fiesta. Esto significa música y baile. El ritmo local y el estilo de canto receptivo Gwo-Ka se ha ganado un lugar en la Lista del Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad de la UNESCO. (La UNESCO ha encontrado mucho para amar en Guadalupe ...) Si ve una multitud formando un círculo alrededor de los percusionistas tocando ka tambores, aplaudiendo y cantando junto con un número rotatorio de solistas, detente y entra en él. Si realmente quieres meterte en ello, tomar una clase de baile Gwo-Ka en Akadémiduka.

4. Explora Marie-Galante

Colón atacó de nuevo, nombrar esta isla por Marigalante , el barco que navegaba cuando araba estas aguas en 1493. También trajo la cosecha de caña de azúcar, lo que a su vez llevó a las plantaciones de azúcar y a una economía comercial robusta impulsada por el trabajo esclavo, que requería molinos para procesar la caña. Tantas que Marie-Galante llegó a ser llamada "la isla de los cien molinos".

Hoy dia, el pasado azucarero tiene usos más dulces:algunos de los ingenios son atracciones turísticas, incluidos dos en el museo ecológico The Habitation Murat, el bien conservado Le Mulin Bézard en Capesterre, y el molino de viento de la destilería Bellevue, que hace rones premiados. Deberías detenerte absolutamente para una degustación. (Nota útil de tus amigos en casa:¡Recuerdos! Insinuación, insinuación. )

Y no se pierda las playas perfectas. Anse de Mays en Saint Louis, Le Feuillère en Capesterre, Anse Moustique en Saint Louis. Hablando de pintoresco, mientras estás en Saint Louis, hacer un viaje al sumidero Le Gueule Grand Gouffre, un arco natural tallado en los acantilados junto al mar.

5. Come un bokit, Entonces uno más

Como todos saben, no hay comida más perfecta que un sándwich. Y la entrada nacional de Guadalupe podría ser una de las mejores del mundo.

En primer lugar, está hecho con masa frita que se expande en una bolsita parecida a una pita. Luego se rellena con alguna variación de pescado, mariscos, carne, y verduras y servido caliente, a menudo de un camión de comida o un vendedor ambulante.

Como toda buena especialidad local, no hay una receta estricta. Variedades sin fin y muchas personas que afirman que su versión es la mejor.

No es necesario que confíe en su palabra:debe decidir por sí mismo probando tantos como sea posible. Lo trabajarás mañana.

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