De vez en cuando, nuestros creadores de mapas favoritos en Herb Lester Associates presentan un nuevo, peculiar, joya de bolsillo a ciudades queridas de todo el mundo (como una guía a pie de escándalos y vicios en Londres sucio , o un mapa temático de Velvet Underground de Nueva York). Para obtener su última mini guía, Brooklyn mamá y papá , la editorial inglesa independiente eligió a los autores de libros de Nueva York, Jon Hammer y Karen McBurnie, para que hicieran el divertido trabajo de recorrer Brooklyn en busca de lo antiguo, raro, queridos negocios que hacen que el municipio funcione. La directora editorial de Fathom y residente de Brooklyn, Jeralyn Gerba, tenía algunas preguntas para el dúo:quien también accedió a permitirnos reimprimir un extracto de la sección del libro sobre el vecindario de Cobble Hill.

Brooklyn mamá y papá es una guía de bolsillo de los lugares de reunión más antiguos y preciados del barrio para comer, Bebiendo, y compra de víveres. Desde Greenpoint hasta Red Hook y Sheepshead Bay, el libro hace 99 recomendaciones que cubren la plétora de articulaciones de vecindario reales de antaño:tiendas de donas, Tiendas de carne de cerdo italiana, fuentes de soda, bares de buceo, Delis kosher.

¿Cómo fue el proceso de selección de esta guía?

Vivimos en Brooklyn durante aproximadamente una década. Aunque ahora estamos en Queens, tenemos el metro, y siempre hay amigos que visitar y expediciones que emprender por la ciudad de Nueva York. Empezamos con un montón de nuestros favoritos luego nos comunicamos con nuestros amigos para pedirles consejos sobre el vecindario. Una vez que tenemos una pista nos divertimos siguiendo nuestras narices. Hay algunos lugares con los que nos topamos que incluso sorprendieron a nuestros amigos sabelotodo. Realmente queríamos que el libro fuera tan útil para los neoyorquinos como para los turistas.

¿Con cuántos lugares comenzó y cómo redujo la lista? ¿Había una edad mínima? por así decirlo, para los lugares enumerados aquí?

Creo que comenzamos con alrededor de 100 lugares y la lista se expandió y contrajo a medida que continuamos investigando en el campo. Nuestra edad objetivo para los lugares era un mínimo de 30 años. Algunos son mucho mayores. La edad resultó ser menos importante que el espíritu de mamá y papá:la conexión con sus clientes de la misma cuadra.

¿Hay algo que no haya hecho el corte que amas?

Las cosas que tuvimos que dejar de lado son todos los anuncios de madres y padres inmigrantes recientes. Debido al marco de tiempo de la vendimia, notará la evidente omisión de muchos de los recién llegados que son una presencia vibrante en el Brooklyn actual, por ejemplo, los de la ex Unión Soviética, Asia, y México.

Yo vivo en Clinton Hill a una cuadra de Mike's Diner. Estaba emocionado de ver eso en la lista. Es un lugar de la vieja escuela y creo que hace el barrio.

¡Guau! Esa es la reacción perfecta. El objetivo era encontrar lugares que los lugareños vean como un ancla. Por supuesto, existe un peligro al describir a los seres queridos de las personas. Las emociones se disparan y un fanático de una tienda en particular puede decirle que ordenó todo mal. En el final, amamos todo en esta colección, y esperamos que se vea. ¿Nos vemos en casa de Mike?

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Vea un extracto:Las 6 grandes elecciones para mamá y papá de Herb Lester en Cobble Hill

Cómpralo

Brooklyn mamá y papá está disponible en herblester.com. (£ 12.00)

(A los editores les gusta señalar que el libro tiene una cubierta de plástico que se puede limpiar con un trapo si hay un encuentro con un condimento de salchicha de Coney Island o una cerveza de raíz).

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