Un fin de semana de Rowdy Gentlemans en Bermuda
Es hora de volver a registrarse con Richard Bangs, nuestro aventurero favorito de la variedad de la vieja escuela. Lo está viviendo en las Bermudas al son de ron highballs, playas de arena rosa, y calcetines hasta la rodilla con pantalones cortos.
BERMUDAS - Como muchos que han llegado a la edad adulta, Me estremezco cuando recuerdo mis payasadas juveniles. (Lo que hice en nombre de la "diversión" ...) Como un muchacho que se gradúa del whisky barato al buen vino, hoy prefiero mis búsquedas con una pizca de garbo, un aroma sutil, y una nariz deliciosamente delicada.
Lo que hizo un placer descubrir las Bermudas, el lugar que prácticamente inventó la diversión adecuada.
La recatada dependencia británica de 21 millas cuadradas a 650 millas de la costa de la costa de Carolina del Norte es menos conocida que sus contrapartes más atrevidas del Caribe. Siempre ha atraído a un público más sofisticado, los cognoscenti cansados de largos inviernos septentrionales, un elenco al que le gusta mantener sus lugares en secreto. La isla es más conocida como el punto norte del Triángulo de las Bermudas y menos por sus satisfacciones terrenales.
Arenas del paraíso.
Los Pan Am Clippers originales solían llamar aquí, pero me paso en un vuelo de Delta desde Atlanta. Desde mi ventana, Las islas de las Bermudas parecen grietas en el océano; el mar, una crème brûlée después del primer golpe de cuchara.
Tomo un corto viaje en taxi a Hotel y spa Rosewood Tucker's Point , un extenso resort junto a un acantilado de más de 200 acres en Castle Harbour, donde encuentro a mi espíritu libre, su amiga Lisa Niver viajó adecuadamente en medio de una ronda de golf. Ella está aquí por una semana con amigos; Solo tengo el fin de semana. Su rayo telegrafia que ella tiene el mejor trato. Ella hunde su tiro y aparece un camarero con una copa de champán para celebrar.
Nos acostamos para el té de la tarde servido puntualmente a las 4 p.m. Sándwiches de pepino, petits fours, y bollos de albaricoque e higos recién horneados con mermelada de kumquat y crema coagulada de Devonshire se sirven sobre un mantel blanco crujiente con servicio de plata y porcelana fina. Algunas tradiciones nunca cambian:los padres de Lisa bebieron té en una celebración nupcial hace 52 años en su luna de miel en las Bermudas.
Un oscuro y tormentoso bien elaborado.
La merienda es solo el preludio. Nos dirigimos a Barra de Tucker , donde los padres de Lisa una vez vitorearon. Con paneles de madera oscura, se parece más a la sede de The Explorers Club en la ciudad de Nueva York que a un abrevadero junto al mar. Tengo un oscuro y tormentoso hecho con ron y cerveza de jengibre de piedra de Bermudas, bebida emblemática de la isla. Pero Lisa llora mal y sostiene su trago de ron, alegando que la suya es la bebida nacional de las Bermudas. Entonces el camarero se inclina y dice:"No, no, no. La verdadera bebida aquí es el pájaro amarillo, "y empuja un vaso lleno de lo que parece un destornillador, con vodka reemplazado por dos tipos de ron. Pero luego nos guiña un ojo y nos informa que hay al menos 60, 000 recetas de swizzle de ron, uno para cada residente de Bermuda. Lisa tiene razón:reina la ráfaga de ron.
Podríamos sentarnos y beber durante horas pero es la hora de cenar. La puerta de al lado es Restaurante The Point , envuelto en un mural de 80 pies de largo que parece inquietantemente familiar. Resulta, la pieza adornó el vestíbulo del Pan Am Sky Club en la ciudad de Nueva York durante 45 años. Pan Am fue socio en los primeros días de Sobek, la empresa de viajes de aventura que fundé en la década de 1970. Solía visitar el Sky Club cuando pasaba por Nueva York.
Camino por la habitación cayendo en los recuerdos. El mural muestra varios puertos de escala de los primeros Pan Am Clippers, y reconozco a la mayoría. Rio de Janeiro, Constantinopla, Puerto Victoria de Hong Kong, el puerto de londres, y Lahaina, Maui, son fácilmente identificables desde su inimitable entorno. Pero el puerto de Nueva York Puerto de Cantón, Puerto marítimo de Gloucester en Massachusetts, y el puerto de Beirut me deja perplejo. El verdadero rompecabezas sin embargo, es el puerto de Hamilton en las Bermudas. Fue agregado al lienzo hace unos años por el propietario actual, Ed Trippe, el hijo del hombre que encargó la pieza original, el legendario Juan Trippe, fundador de Pan American World Airways.
Nos sentamos y pido la famosa sopa de pescado de las Bermudas, un guiso picante de mariscos y verduras condimentado con una pizca de ron Gosling's Black Seal y salsa Original Sherry Pepper de Outerbridge. Pez, para saborear bien, debe nadar tres veces:en el agua, en mantequilla, y en ron negro, y aquí están nadando vueltas olímpicas. El plato nacional tiene una textura deliciosa y picante, una sopa bien condimentada que enciende el salto a la inmortalidad de Sherry Pepper Sauce.
Después de un par de cucharadas celestiales, Recuerdo las muchas formas de engañar a la comida y los muchos lugares que lo hacen. Pero no aquí. Bermuda es una promesa de autenticidad y buen gusto. Es una fuente de comida casera y sabrosa. Hoppin 'John, picadillo, guisantes y abundancia, pastel de mejillones, pudín de camote, cazuela de pata de pata, pollito de Guinea, pastel de carne de plátano, ensalada de wahoo. Toda comida tentadora, mojado con contorno y riesgo. En mi corta visita los pruebo todos, y chasquear los labios con cada mordisco.
Esta isla puede tener más iglesias por milla cuadrada que cualquier otro país del mundo, pero una buena comida de las Bermudas me hace sentir más caritativo que cualquier sermón. Después de mi comida Pienso en vender mi casa y darle todo el dinero a Oxfam.
Yo diría que la comida de las Bermudas es tan deliciosa que los paladares no están simplemente destrozados, sino que los planetas se salen de órbita. las constelaciones se desenredan en estallidos de estrellas, y el tejido mismo del espacio-tiempo es destrozado por la pura energía eufórica del gusto.
Okey, tal vez sea una exageración. Pero diré que la comida de las Bermudas es buena.
Lavo mi comida con una bebida tropical inglesa adecuada, un gin tonic Bombay Sapphire y dile a Lisa, que planea salir en busca de los famosos bailarines Gombey de las Bermudas, que tengo que dar por terminada la noche.
Un carrito de golf me lleva a mi villa bajo estrellas brillantes que se doblan para crear osos y cazos. Mi habitación tiene un baño del tamaño de Somerset y una cama como una nube. Me despierto tarde a la mañana siguiente vivo y sin usar listo para un día completo.
Lisa y sus amigos se dividen entre Fairmont Southampton y Elbow Beach Resort , Ambas propiedades espectaculares en la parte suroeste de la isla. Bajo un claro de cielo azul Me hundo en el asiento trasero del taxi y contemplo con admiración los ordenados setos ingleses y las paredes de piedra apiladas a mano que bordean la carretera. Si no fuera por el follaje tropical salvaje que se entrelaza a través de las grietas y se arrastra por la parte superior de las paredes, este podría ser el campo escocés.
Hay algo romántico y pintoresco en un lugar que no alquila autos. Por aquí, la gente se desliza. Lisa ha estado dando vueltas por la isla en un scooter alquilado, escudriñar joyas, fuertes cafés, restaurantes, y cultura isleña. Ella me muestra los pendientes de corazón y la pulsera que compró en Alexandra Mosher , famosa por sus joyas de arena rosa. Ella saca fotos de saltos de acantilados, espeleología en Cueva del contrabandista , y hula-hooping en Elbow Beach, donde probó el tratamiento de spa de especialidad swizzle de ron. Y ella habla de los bailarines de Gombey, que realizan una danza de mascarada extravagante de africanos, Caribe, e influencia británica.
Lisa me muestra cerca Playa de Warwick Long Bay , un magnífico tramo de media milla de arenas rosadas. Islas Bermudas, ella mieles, es tan romántico que hasta las playas se sonrojan.
Con un telón de fondo de pastos bajos, uvas y enebros, se extiende un tramo de arena polvorienta adornada con pequeñas calas y rocas negras que revelan los orígenes volcánicos de las Bermudas. Los marinos originales llamaron a esta Isla del Diablo, por las imponentes rocas negras y los chillidos y bufidos que escuchaban desde el interior (pájaros y jabalíes, respectivamente). Hace cuatrocientos años cuando un velero inglés naufragó en este archipiélago del Atlántico medio y descubrió que era un pedazo de paraíso, nació la nación insular de las Bermudas.
Lisa baila alrededor de la arena por un rato, luego se ofrece a mostrarme la capital junto al puerto, Hamilton. Las casas son de color sorbete, con techos escalonados de piedra caliza que recogen el agua de lluvia más importante, como no hay lagos, ríos o arroyos.
Pasamos por tiendas que venden suéteres Shetland y tapetes de lino y hombres de negocios dando vueltas en elegantes chaquetas casuales, corbatas Bermudas, y calcetines hasta la rodilla. Sí, el cliché es cierto:la gente realmente usa bermudas aquí. Y con orgullo.
Aquí conocemos a Ronald K. Maughan, director de operaciones de La tienda de deportes inglesa , que ha estado equipando a los isleños desde 1918. Ronald dice que los pantalones cortos fueron inventados cuando las fuerzas británicas en la India durante la Primera Guerra Mundial sufrían el calor en sus pantalones largos. "Hacía demasiado calor, así que cortaron sus pantalones en pantalones cortos. "Eran holgados y sin ningún estilo definitorio, pero eran geniales y la ropa improvisada siguió a las fuerzas británicas a las Bermudas, donde se decidió que, dadas las temperaturas, los pantalones cortos eran un artículo inteligente para el guardarropa de uno.
Pero son los calcetines los que hacen el atuendo dice Maughan. Los calcetines hasta la rodilla deben llegar justo por debajo de la rodilla. no más de una pulgada, y debe doblarse. Los calcetines deben coincidir con las chaquetas, contrastando con los pantalones cortos. Es un atuendo para divertirse como es debido.
La puerta de al lado es La cebolla en escabeche bar, uno de los muchos establecimientos que lleva la palabra cebolla. ¿Por qué la fascinación por la verdura que provoca lágrimas? Resulta que Bermuda fue durante muchos años un importante proveedor de cebollas. Estos días, a los lugareños a veces se les llama cebollas.
Es hora del almuerzo, así que nos dirigimos hacia uno de los secretos locales mejor guardados, La taberna del caballo negro , escondido en un rincón remoto de la isla de St. David. Los lugareños dicen que este es el restaurante de cocina local más auténtico de las Bermudas.
El lugar tiene un exterior de rosas polvorientas con contraventanas verdes y un balcón cubierto de vidrio en la parte trasera que da a Smith's Sound. Pido un sándwich de pescado wahoo en pan de pasas (¿por qué no lo ofrecen en los Estados Unidos?) Con ensalada de col dulce casera y cerveza de jengibre. Como tantas cosas aquí la comida no está sujeta a un destino inmutable, pero vivo a la gracia salvaje.
Ashley Harris, un guía local, se une a nuestra mesa y se ofrece a mostrarnos. Con el estómago lleno Serpenteamos hasta la cima del faro de San David, y luego a Tom Moore's Jungle, también llamado La reserva natural de Walsingham , doce acres de conservados, tierra de propiedad privada. "Tom Moore" es la abreviatura de Thomas Moore, amigable con la isla, el poeta irlandés del siglo XVIII que durante un corto tiempo consideró a las Bermudas como su hogar. Escribió algunas de sus obras más famosas aquí mientras descansaba bajo el árbol más famoso de las Bermudas, la calabaza. Ashley recita parte de su poesía, asentimos con reverencia, luego camina por la jungla, serpenteando alrededor de las enredaderas y a través de rayos de luz que penetran en el dosel. El karst tropical de las Bermudas se exhibe aquí, con cuevas y grutas guiñando, ojos ciegos del color del carbón húmedo. Algunos de los ojos oscuros están secos otros están llenos de agua e incluso de peces tropicales. Nos quedamos en la gruta más grande de la zona y disfrutamos de la tranquilidad. El único sonido es el goteo goteo, goteo de agua de las estalactitas.
Nuestra última parada es en La finca de Southlands , el bosque de caucho más grande de las Bermudas. Las películas originales de Tarzán fueron filmadas en un lago en Culver City, California, no lejos de mi casa. Los productores deberían haber venido aquí. Ashley lo demuestra agarrando una enredadera delgada y balanceándose sobre un pequeño acantilado. Pronto ella nos tiene al resto de nosotros dando vueltas como babuinos, golpeando el pecho y dejando salir al gutural Johnny Weissmullers en la cúspide de un columpio.
Ahora se va al aeropuerto. En el tramo final de la calzada pasamos El Swizzle Inn , donde Lisa pasó una noche como antropóloga, estudiando la vida nocturna con los lugareños. Es un lugar lleno de diversión de la señalización ("Si bebes para olvidar, por favor pague por adelantado ") a sus bebidas de ron exclusivas con su lema:" Swizzle Inn and Stagger Out ".
Y así es como dejo las Bermudas:debidamente dichoso, y listo para volver por más.
PERO ESPERA, HAY MÁS
Registro de entrada / salida:Rosewood Tucker's Point
Guía de Bermudas de Fathom
