¡Nuh Linga! Baja a Jamaica
Observaciones antropológicas sobre la tierra de la madera y el agua del escritor (y obsesivo con la radio de Jamaica) Jon Kirby.
JAMAICA - Si eres como yo, olvidó llamar a su banco antes de salir del país. Así que probablemente solo tenga una oportunidad de golpear el cajero automático, porque estoy bastante seguro de que hay una sirena que suena en la mayoría de las instituciones bancarias responsables cuando su tarjeta hace un retiro en el aeropuerto de Kingston. Probablemente también tengas algo de USD, y eso es bueno. A la gente le encanta el USD porque es estable y está en cualquier lugar donde quieras estar.
MOVERSE
Ya sea por el sol abundante o por las ganas de viajar de incógnito, la mayoría de los automovilistas jamaicanos oscurecen sus ventanas con los tintes más fuertes disponibles en el mercado. Combinado con el hecho de que conducen del lado británico, Me acerco habitualmente a mi primer taxi como si estuviera en casa, abre la puerta, y encontrar a un amable hombre jamaicano sentado detrás de un volante donde normalmente habría un asiento de pasajero. Educadamente Me dirigen al lado opuesto del vehículo.
Si viaja a alguna distancia importante en Jamaica, lo más probable es que esté en A1. Esto es como el Beltway of Jamaica y abarca desde una autopista de cuatro carriles hasta pasadizos totalmente mentales en las laderas de las montañas de Bangladesh. Puede ser hermoso y lento y esporádicamente nauseabundo. También puede ser divertido y darte una franja de tiempo decente para escuchar Irie FM o Cool FM. ¡La bocina de aire jamaicana es correcta!
El lugar perfecto para relajarse con agua de coco o daquiri (o ambos). Foto:Jon Kirby
BIEN RELAJANTE
¿Donde te vas a quedar? Si fueras nuestros padres se quedaría donde el agente de viajes de AAA sugirió en función de los comentarios proporcionados por los padres de otras personas. Pero lo que probablemente debería hacer es quedarse en una casa que los jamaiquinos emprendedores abren a los vacacionistas. Porque cuando tienes éxito y vives en el paraíso, ¿No es cada casa una casa de vacaciones?
Tal es el caso de Tus villas jamaicanas , una colección de casas familiares privadas propiedad del presidente de Sandals (y muy respetado White Guy) Gordon "Butch" Stewart. Es el tipo de lugar en el que a los propietarios de resorts en el Caribe les gusta quedarse cuando están de vacaciones. O al menos aterrizar su helicóptero para cargar agua de coco antes de regresar a los cielos. Hay tres mansiones indulgentes y helipuertos, todos ellos se mantuvieron con la esperanza de que tú y tus amigos se unieran para chocar en masa. El encantador personal lo recibirá cada mañana con un cordial, "Buenos dias, señor, "No importa lo sin camisa que estés cuando gritas" ¡QUÉ HAGO MI BREDREN! "desde el otro lado del patio.
Me quedé en una casa de huéspedes de ladrillo de dos pisos que se encuentra cómodamente al lado de un alojamiento principal al aire libre, un cuarteto neocolonial de amplias habitaciones conectadas por una sala de estar y áreas de comedor. La cantidad perfecta de brisa atraviesa la propiedad y lo lleva directamente a la playa, su propia bahía aislada, a la sombra de enormes árboles, puntuado por un espacioso mirador en el límite más alejado de la Villa. Ya sea que necesite un punto de partida para darse un chapuzón o un lugar para cargar su iPhone, esta península artificial proporciona ambos.
Tome notas:Estos son pasteles bammy de yuca. Foto:Jon Kirby
COMER FRESCO
Tendemos a pintar a grandes rasgos cuando se trata del Caribe, pero el ambiente y la actitud en Jamaica pueden diferir enormemente según el lugar donde se hospede y lo que haga. Conozco grupos de canadienses que vuelan a Kingston para quedarse con tíos ricos y divertirse en la ciudad capital por las noches. Igualmente, Conozco familias del Medio Oeste que vuelan a Montego Bay con sus hijos pequeños para construir castillos de arena blanca y ponerse al día con su lectura. Personalmente, Vine por primera vez a Jamaica como un Spring Breaker en busca de comida vegetariana.
La perpetua temporada de crecimiento de Jamaica, compuesto por factores económicos y luego multiplicado por su población rastafari, equivale a abundantes restaurantes y puestos de comida para quienes deseen vivir de la tierra.
Ackee es la "fruta" nacional de Jamaica. (Igual que, cómo un tomate es una fruta. Dale un descanso, botánicos.) No tengo ni idea de por qué no se cultiva en los Estados Unidos, al menos para los veganos entre nosotros que aceptamos el tofu scramble como una alternativa singular para el desayuno. Los tenderos más perezosos podrían comparar el ackee con los huevos revueltos, pero en realidad es sabroso, odisea de textura que a menudo se prepara con pescado salado (bacalao seco) y se cocina con cebolla, pimientos, o tomates. A menudo se sirve con bammy cakes, un almidón, torta de yuca densa que ha sido frita. La basura líquida se puede utilizar para almidonar la ropa, FYI.
Deberías comer una tonelada de fruta. Y compre jugo de naranja vendido en botellas de vino recuperadas. Esas naranjas probablemente fueron recogidas hoy, cultivado sin pesticidas, y azotado por la luz del sol y la lluvia frecuente. Las bananas, no haber pasado un mes en un barco o en un camión de 18 ruedas, o en un almacén, sabe a fruta, pulpa de madera no sazonada.
Vista desde las Villas por la noche. Foto:Jon Kirby
MANTENERSE BIEN
En nuestra última noche en las Villas, Le pregunté al gerente de Villas, Rocky, si podía identificar la fuente de la música fuerte que flotaba a través de la tranquila bahía. "Ese es el Sailor Bar, señor. "Discovery Bay es esencialmente un pueblo de pescadores y la mayoría de los bares son glorietas glorificadas equipadas con refrigeradores y equipos de sonido. Le pregunté cómo era la escena al otro lado de la calle." Es un club de striptease, señor. "¿Podría haber algo más sombrío que un club de striptease jamaicano?" No señor, es bastante relajado; las chicas bailan, socializar con los clientes, hay un deejay, ¿te gustaría ir? ". ¿No podríamos simplemente remar en la bahía, algo borracho, ¿las doce y cuarto? "No puedo dejarte hacer eso, señor. —Bien. Quizás el negocio de hacer lo que quiera se beneficie de contadores responsables de vez en cuando.
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