Confesiones de una camarera de cuatro estrellas
Capítulo uno:Un comienzo auspicioso
La llamada que había estado esperando llegó mientras esperaba mi turno en el pasillo durante mi ceremonia de graduación de la Escuela de Administración Hotelera de la NYU. Mientras me arrastraba entre la multitud en busca de mi familia, Revisé mi buzón de voz para descubrir que me habían ofrecido un puesto en The Fancy Four-Star Hotel Group. ¡Un trabajo! Y la maestría todavía no estaba técnicamente en mis manos.
No importa que el puesto fuera supervisor de limpieza. Nuestros profesores nos habían animado a mantener la mente abierta sobre las oportunidades, sin perder de vista el objetivo final y reconociendo la importancia de poner un pie en la puerta. Con mi diploma en la mano y mi nueva oferta de trabajo, nada podría enfriar mi ánimo. Ni siquiera la limpieza. Vi a mi madre entre la multitud y no podía esperar para compartir las buenas noticias. "Limpieza interna, ¿eh?" ella dijo. "¿Cuándo fue la última vez que hiciste tu cama?"
En la orientación de la semana siguiente, los siete que éramos nuevos en la propiedad fuimos guiados a través de una introducción y capacitación intensivas. Algunos de nosotros éramos nuevos en la empresa; algunos se estaban transfiriendo de otra propiedad. A todos se nos informó que habíamos sido seleccionados de un grupo masivo de más de 10, 000 solicitantes, elegidos porque fuimos excepcionalmente calificado . Este no era solo el mejor hotel de la ciudad de Nueva York, pero uno de los mejores hoteles del mundo. Y ahora éramos parte de eso. Tuve tanta suerte; Iba a aprender mucho.
La orientación general duró tres días de presentaciones en Power Point, recorridos por el sótano, y formación telefónica. En el último día mientras el sastre se ajustaba a mi nuevo uniforme blanco y negro, el ama de llaves ejecutiva, Sr. James, Explicó que todos los nuevos gerentes se capacitaron con un asistente de sala antes de pasar a la capacitación en administración. Me emparejaría con una de las mujeres para observar la rutina diaria de limpieza.
"Disfruta tu fin de semana, " me dijo. ¿Fue esa una sonrisa que detecté de los otros gerentes acurrucados detrás de él?
Era. Sabían que este sería el último fin de semana que disfrutaría durante los próximos nueve meses.
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Confesiones de una camarera de cuatro estrellas:Capítulo 2, Capítulo 3
