Ahora que sabe acerca de Cuixmala, el escondite épico de la costa del Pacífico
La editora colaboradora Malika Dalamal encontró su camino desde Londres a un refugio escondido en la costa del Pacífico. No ha dejado de hablar de eso. Por buena razón.
CUIXMALA, México - "¿Cómo se enteró de nosotros?"
Esta es la tercera vez que nos preguntan esto durante la última semana, cada vez con una pizca de sospecha, por parte del encantador personal de este refugio celestial en las profundidades del estado de Jalisco, México, en la salvaje costa del Pacífico.
No es que no nos quieran aquí; es solo que Cuixmala - un hotel compuesto por nueve casitas y cuatro villas privadas ubicadas en un extenso número de 25, 000 acres de tierra, lagunas, y playas - es un secreto relativamente desconocido, y realmente quieren saber cómo los encontramos.
La Loma.
Camas de día en las casitas.
Para empezar, encontrarlo físicamente no es fácil. No hay señales que apunten a Cuixmala en el camino a lo largo de la carretera costera que va hacia el sur desde Puerto Vallarta. Las instrucciones nos indican que giremos en paredes de color ocre o puertas azules fáciles de pasar por alto y que nos refiramos a números confusos de carreteras y que continuemos, hasta que, después de dos horas, llegamos a una valla sin señalizar donde debemos seguir a un guardia de seguridad a través de sinuosos caminos forestales durante otros 15 minutos hasta la recepción.
La casa club no es una recepción de hotel convencional. Esto no es sorprendente una vez que se entera de que la finca fue construida a fines de la década de 1980 por el difunto Sir James Goldsmith para su uso privado. El excéntrico multimillonario ecowarrior llenó la propiedad con cocodrilos de agua dulce, cebras importadas, cientos de especies de aves, tortugas de mar, y caballos, e invitó a un flujo constante de huéspedes glamorosos como Nancy y Ronald Regan y Henry Kissinger a su área de juegos tropical, a menudo usando la pista de aterrizaje de césped privada para volarlos dentro y fuera.
La Loma, el impresionante castillo morisco frente al mar con un colorido techo abovedado de tejas, era la residencia principal de Goldsmith. Hay una cualidad de Aladdin en la casa que, además de una amplia suite principal con jacuzzi con vista al mar, tiene tres suites más, varios grandes salones y comedores al aire libre, una biblioteca, una sala de proyección, y seis villas de huéspedes cercanas. No se puede nadar en el Océano Pacífico frente a La Loma porque las corrientes son demasiado fuertes, pero las dramáticas olas rompiendo son absolutamente fascinantes.
Hoy en día, el ecoresort sumamente moderno, que puede acomodar a 72 invitados a su capacidad máxima, está dirigido por la hija de Goldsmith, Alix Marcaccini, y atrae a todo el mundo, desde hippies burgueses hasta celebridades discretas, cualquiera que busque unas vacaciones relajadas pero lujosas para volver a la naturaleza. No hay horarios establecidos para llegar o salir. Las solicitudes se tratan caso por caso y aparentemente siempre son atendidas por el alegre personal que supera en número a los invitados varias veces. (Durante nuestra visita el pasado mes de mayo, estábamos solos en la finca. Solo yo y mi ahora esposo 300 empleados, y cientos de cocodrilos más.)
De acuerdo con la naturaleza extravagante y hospitalaria de su padre, Marcaccini convirtió Cuixmala en una propiedad privada que da la bienvenida a los huéspedes en lugar de un hotel. Excepto que los "invitados" son extraños informados que deben pagar (por las narices) para quedarse aquí. (Las tarifas para La Loma son $ 10, 000 por noche en temporada baja. Las villas cercanas comienzan en $ 2, 200.)
Si alquilar La Loma o una de las cuatro impresionantes villas es demasiado caro, otra opción es una casita, La respuesta de Cuixmala a una habitación de hotel normal. (Las tarifas comienzan en $ 400). Estos bungalows independientes, cada uno con jardines privados, una terraza comedor, Cuarto de televisión, y camas de día, rodee una bonita piscina en la cima de una colina. Originalmente albergaban a la compañía de pilotos itinerantes de Goldsmith, doctores y asistentes, y son suficientes para hacerte desear desesperadamente haber sido miembro de su personal.
Una tarde, unos chicos aparecieron en la playa con la pesca del día y la cocinaron.
Como un bono adicional e inesperado, una semana en Cuixmala nos dejó con la sensación de haber hecho una visita imprevista a un balneario. Las comidas se sirven en la casa club a menos que se aloje en una de las villas. en cuyo caso su propio personal privado está a su entera disposición. No hay menú (la falta de opciones fue sorprendentemente liberadora), y todo es hecho en una cocina normal por una encantadora mujer mexicana que pregunta tus requerimientos dietéticos básicos a la llegada y te sirve una variedad de platos caseros, saludable, y deliciosos platillos de inspiración mexicana durante su estadía. Todos los ingredientes provienen de la granja orgánica del lugar; la carne proviene de una granja de ganado orgánico en la propiedad hermana de Cuixmala, Hacienda de San Antonio.
Pero la magia de Cuixmala realmente radica en el hecho de que puede ser lo que quieras que sea:un lugar relajante para desconectar, una escapada romantica, unas vacaciones de aventura, o el lugar perfecto para una celebración. Desde paseos a caballo en las vastas plantaciones de cocoteros hasta un viaje en bote para morderse las uñas a través de manglares y ríos llenos de cocodrilos, una visita a la granja orgánica, viendo nacer tortugas marinas, bicicleta de montaña y barbacoas en la playa, el ritmo puede ser lento, pero hay mucho que hacer. Y muchas razones para volver. Simplemente no les diga que lo escuchó de nosotros.
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Mosca: El Aeropuerto Internacional de Manzanillo (ZLO) está a una hora al sur; El Aeropuerto Internacional de Puerto Vallarta (PVR) está a dos horas y media al norte. La ciudad más cercana Careyes, está a diez minutos.
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