Lake Austin Spa Resort:el tratamiento
Cuando la guionista y productora Suzanne Weinert se tomó un descanso de su horario de realización de películas en Texas para registrarse en Lake Austin Spa Resort, encontró una experiencia cinematográfica perfecta.
AUSTIN, Texas - Permítanme decir desde el principio que no soy una persona madrugadora. Tampoco soy una persona de lunes. No hace falta decir que, mi asistente no espera los lunes por la mañana. Pero algo interesante sucedió un lunes por la mañana reciente.
EN T. OFICINA - 9 AM DE LA MAÑANA
Llego con una sonrisa en mi rostro. Mi asistente sospecha al instante.
ASISTENTE
¿Qué sucedió?
ME
¿Qué quieres decir?
ASISTENTE
Estas sonriendo. ¿Estás casi ... feliz?
YO (asintiendo)
Eso es correcto, saltamontes. Me caí en una madriguera de conejo y terminé en un lugar maravilloso este fin de semana.
Mi asistente pone los ojos en blanco.
ASISTENTE (Molesto.)
Demasiadas referencias a películas. ¿Dónde estabas?
Mi voz se convierte en un susurro. Es casi demasiado bueno para compartirlo.
ME
Resort balneario del lago Austin.
ASISTENTE (asintiendo)
Ahhhhh.
Instantáneamente, Ella comprende. Y usted también lo hará si recorre los 35 minutos en automóvil desde el Aeropuerto Internacional Austin Bergstrom hasta las orillas del río Colorado, donde el Lake Austin Spa ha estado operando desde 1997. La ubicación ha sido muchas cosas a lo largo de los años:un campamento de vaqueros, una colonia nudista, una instalación para bajar de peso, pero ahora es uno de los principales balnearios de los Estados Unidos.
He estado en otros spas, y cada uno tiene su propia apariencia. Muchos en la costa este se esfuerzan por lograr el sentimiento de compañerismo. Aquellos en el suroeste aman su adobe. Los pocos que he visitado en la costa oeste tienen un ambiente muy nuevo. Con solo 40 habitaciones, Lake Austin Spa se siente como si estuvieras pasando un fin de semana largo en casa de tu amigo rico 25, Casa en el lago de 000 pies cuadrados.
Las habitaciones son amplias y confortables. Algunas tienen jacuzzis privados; todos tienen vistas al lago.
Y el premio por MEJORES PRODUCTOS DE BAÑO va a la etiqueta privada de Lake Austin Spa:cada habitación viene equipada con sus línea exclusiva para el cuidado de la piel en dos aromas, Campos de lavanda y regalos del jardín.
Una parte de mí solo quería encender la vela de cortesía Lavender Fields, Acuéstate en esa cama grande y cómoda, y se turnan para ver la televisión por cable y dormir, pero había tantas cosas maravillosas que hacer que me obligué a ponerme los pantalones de yoga (su término, no es mio; No hago yoga) y salí.
El horario de eventos cambia todos los días, entonces pude hacer obras de agua; kayak bombear y esculpir; Rodillo de espuma; bola de lastre; un potente muestreador de cardio de kickbox, Hola / Lo, y paso; yoga acuático; hidrobicicletas; ciclo de grupo; y flujo corporal, todo en un período de 48 horas.
Y el premio por MEJOR CLASE NUEVA DE FITNESS va a ABS-olutely Paddle Board, para combinar la diversión del surf de remo con una serie de intensos entrenamientos centrales mientras flotas en el agua. Debido a una completa falta de coordinación, No me enfrenté a ese último, pero suena muy divertido.
Y luego está la comida. El chef Stephane Beaucamp se unió recientemente a Lake Austin como chef ejecutivo después de haberse capacitado en algunas de las mejores cocinas de Francia. Después de una parada en Hollywood, se encontró en Austin preparando platos frescos, sensato, y sabroso, la combinación perfecta de lo saludable y lo gourmet. Si piensa en "pequeño" cuando piensa en cocina de spa, piensa otra vez.
Y el premio por EL MEJOR ARTÍCULO DEL MENÚ DE ALMUERZO era salmón a la parrilla BLT (servido con tocino sin nitrato y alioli de limón en un panecillo francés).
Fue tan abundante Casi tuve que echarme una siesta. Que solo fueran 305 calorías sigue siendo uno de los grandes misterios de la vida. Honestamente, era tan bueno que quería comerlo en cada comida, pero había tantas otras cosas deliciosas en el menú que me obligué a mezclarlas.
Otras opciones de almuerzo energético incluían el sándwich BBQ de pavo desmenuzado (después de todo, esto es Texas) hecho con muslos de pavo ahumado en casa rallado y servido con salsa de nogal, ensalada de col, y chutney de melocotón en un panecillo de trigo. La encuesta dice: ¡TIMBRE! - ¡¡solo 300 calorías !! Y finalmente, un favorito tradicional, queso a la parrilla (queso cheddar suizo y de Vermont reducido en grasa) con hongos silvestres y rúcula en pan multicereales (320 calorías).
Para la cena, las opciones eran solomillo de cerdo a la parrilla con repollo con infusión de enebro y batatas de arce en una reducción de vino tinto (mmm, mmm, mmm), y salmón atlántico ennegrecido en una especia cajún, ambos alrededor de 300 calorías.
Y el premio por LA MÁS BAJA EN CALORÍAS TODAVÍA SIGUE UNA REBANADA DE CIELO fue a la tarta de lima, que registró solo 100 calorías.
Yo siendo yo Quería pedir varias rebanadas más, ya que no tenían calorías, pero decidí no avergonzarme.
Entre comer y hacer ejercicio, hay que cuidar mucho de los mimos. Encontrarás más de 100 tratamientos diferentes en el menú del spa, del Masaje de Chakras de los Siete Centros de la Vida (un equilibrio de energía, masaje armonizador con siete aceites esenciales y meditación guiada para aumentar el flujo de energía) hasta Lemongrass Bamboo Bliss (un exfoliante corporal efervescente de limoncillo y jazmín seguido de un masaje con un rollo de bambú y aceite de limoncillo tailandés).
Algunos tratamientos dan un guiño al estado de la estrella solitaria, como Tour of Texas, un exfoliante con la tuna autóctona seguido de una envoltura de aloe vera y un masaje.
Probé Gifts of the Garden, que comenzó conmigo en el jardín real recogiendo las hierbas que quería en mi matorral. Elegí limón y lavanda. Vi como mi masajista Robin, molió las hierbas en la base de manteca de karité / exfoliante de sal y se relajó mientras me quitaba toda la piel seca. Una parada rápida en la ducha exterior. luego de regreso a la mesa para un masaje de cuerpo completo que fue tan relajante que casi me eché una siesta. (¿Estás viendo un tema aquí?)
Pero no se trata solo de mimos. Los talleres y las clases fueron una auténtica delicia.
Y el premio por NUNCA MIRARÁS EL CIELO DE LA MISMA MANERA va a la clase de astronomía Stars at Night.
Nuestro instructor, Michael Brewster, un guardabosques de un parque estatal local, nos tenía afuera a las 9 p.m. mirando a través de un telescopio a Júpiter y Venus, que habían estado bailando alrededor del otro durante las últimas semanas. Estaba tan lleno de datos divertidos y semanas después, Me encontré mirando al cielo de Texas en busca del Cinturón de Orión. Creo que lo encontré a menos que fuera un Delta 747 que se dirigía a Miami.
Otras clases, como El punto de la acupuntura y la transformación del estrés, también fueron muy informativos. El noventa por ciento de todas las visitas al médico están relacionadas con el estrés. ¿Quien sabe?
Hablemos de las próximas atracciones y hagámoslo sobre la comida porque esta es mi historia. El spa está planificando experiencias culinarias, donde restauradores de renombre, autores de libros de cocina, y los ganadores de James Beard se unirán al equipo culinario del spa para realizar demostraciones de cocina, degustaciones y seminarios de vino. (Seminarios de vino. En un spa. Esto es genial.) Próximos invitados para 2015:Angelo Sosa, Eric Asimov, Gail Simmons, Sara Moulton, Joanne Weir, y Jessica Merchant.
Pero incluso tengo que admitir que el premio a MEJOR PROGRAMA NUEVO va a una superproducción de agua de cuatro días llamada Quench, que destacará las actividades relacionadas con el agua como el surf de remo, aqua zumba remando, kayak cruceros en barco, y bicicleta de agua, así como actividades y debates con campeones olímpicos y expertos en deportes acuáticos.
¿Quién es la mejor audiencia para Lake Austin Spa? Cualquiera que quiera empezar una vida sana, nuevo capítulo en la vida. O celebre una ocasión especial con amigos y familiares. O simplemente deténgase y respire profundamente. O toma una clase. O una siesta.
Mi puerta de entrada está a solo 30 minutos así que la mejor parte de toda la experiencia para mí es que puedo ir al spa de día en cualquier momento que necesite un repaso o un estímulo.
Dorothy tenía razón realmente no hay lugar como el hogar.
En algún lugar allá afuera, mi asistente está poniendo los ojos en blanco.
ENCUÉNTRALO
Lago Austin Spa
1705 South Quinlan Park Road
Austin, TX
+ 1-512-372-7300
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