Vale la pena el viaje:comidas únicas para comer en Lake Charles
Por supuesto, Southwest Louisiana (todo el estado, ¡de verdad!) es conocido por su comida increíble. Y claro, Lake Charles tiene lo básico:mariscos frescos, boudin ahumado, gumbos salados, y budín de pan dulce. Pero, ¿qué pasa si estás de humor para algo diferente? único o completamente loco? Hice mi investigación culinaria y armé una lista bastante impresionante que vale la pena el viaje a la zona.
Hamburguesa de cangrejo - Hollier's Cajun Kitchen
Solo en Louisiana es posible casarse con un clásico estadounidense, la hamburguesa, al pequeño crustáceo favorito de cada cajún, el cangrejo de río. Y es una unión tan deliciosa.
Sushi vegetariano - Let the Good Nosh Roll (Cash &Carry Farmers 'Market)
No es frecuente que el sushi no tradicional salga bien (gracias por nada, Pinterest!) Pero Let the Good Nosh Roll tiene el toque y chico, estos rollos de sushi tienen un sabor mágico. Ni siquiera se puede decir que están hechos con coliflor, coles, remolacha y otras verduras buenas para ti.
Pizza de espaguetis y albóndigas - Tony's Pizza
La clásica cena de espaguetis y albóndigas de Tony, sobre una base de pizza. ¿Realmente puedes equivocarte?
Y ya que estamos en el tema de la pizza ...
The Boucherie Pizza - Pizza Artista
Si tuviera que elegir una pizza para representar a nuestro estado, sería esta. Una deliciosa creación cajún cargada de boudin local, cracklin, y rociado con jarabe de Steen.
Queso Hogshead - B&O Kitchen
Este tiene mala reputación porque el nombre da miedo, pero los ingredientes no son:carne de cerdo, Piel de cerdo, cebollas, Pimientos, cebollas verdes, pimiento rojo, pimienta negra, sal. Dame una manga de galletas Ritz y un vaso de té dulce, estoy listo.
Mordeduras de cocodrilo - Seafood Palace
La gente siempre dice "El cocodrilo sabe a pollo". No estoy seguro de si realmente se pueden comparar. Las picaduras de cocodrilo en Seafood Palace son un aperitivo imprescindible. Estan maltrechos, fritos y servidos calientes con una guarnición de salsa agridulce. Esta es la forma de comenzar una comida.
Boulle of Gumbo w / Potato Salad - KD's Po’boys, Sopa y Ensalada
Sé que el gumbo no es necesariamente "único", pero la forma en que KD's sirve su gumbo dentro de un bol de pan de Gambino es súper especial. ¿A quién no le encanta un recipiente de comida que puedes comer después?
Pistolette perezoso - Rikenjaks
Fue amor al primer bocado para mí y estos panes fritos de asombro. Las pistoletas se fríen a la perfección, y lo que los vuelve perezosos, es en lugar de rellenar los mariscos adentro, Rikenjaks simplemente vierte su fondue de queso y mariscos por encima. El paraíso de los carbohidratos sofocados. Me lo agradecerás más tarde.
Sopa de repollo y tasso - Buffi’s Peaux Boys
¡Este plato de sopa ha arrasado en las redes sociales! La receta de Buffi tiene a la gente en fila y "enviando" pedidos a través de Facebook con la esperanza de asegurar su servicio. Cálido y cordial, el ahumado de la salchicha tasso solo se suma a esta comida reconfortante cajún. Oh ... me olvidé de mencionar que solo está disponible los jueves. ¡Haga un recordatorio de calendario culinario ahora!
Jam Good Burger - Centro de Cotten
Cotten's ya es famoso por sus hamburguesas exageradas (ejem, Donut Burger). Pero Jam Good Burger lo lleva a un nivel superior con una cucharada saludable de gelatina de pimienta y queso crema untado en una hamburguesa perfectamente asada, tocino y aros de cebolla. Wowza.
"Duck Norris" y "Dixie" perritos calientes - Perritos calientes gourmet de Botsky
El "Duck Norris" es una salchicha de pato ahumada cubierta con queso feta, espinacas y salsa de reducción de Steen. ¿Dónde más vas a encontrar una salchicha de pato? Por algo un poco más exótico prueba el perro "Dixie" donde una salchicha de cocodrilo está enterrada bajo Cajunkraut, Queso suizo, cebollas asadas y mostaza criolla. #YUM
¡Y necesitarás ALGO de postre!
Tortas y cupcakes de ron Chata - Pronia’s Deli &Bakery
Todos los sabores de RumChata en un pastel- canela , vainilla, azúcar y ron caribeño.
Mars Needs Women helado - Pops &Rockets
Hay TONELADAS de sabores en esta heladería local, pero es la primicia de Mars Needs Women que está fuera de este mundo. (¿Ves lo que hice allí?) La miel dulce mezclada con mascarpone ligeramente agrio combina maravillosamente con el aceite de oliva con limón Meyer y miel de jengibre - melocotón marinado con vinagre balsámico blanco. MMMMM!
¿Cuántos estás listo para probar? ¿Tienes alguno para agregar? Comparta sus aventuras culinarias en las redes sociales con #eatswla. Para obtener más ideas de restaurantes, visite www.visitlakecharles.org/restaurants.
