Por qué debería tomar una clase de cocina de cerdo de terciopelo
Yo amo cocinar. Bueno ... ME ENCANTA comer y, aunque salir a comer en Lake Charles, vale totalmente la pena:una verdadera belleza sureña debería conocer su camino en la cocina. ¿Derecha? ¡Derecha!
Durante los últimos 10 años, mi amor por la cocina se ha contagiado a mi marido (es un buen ayudante de cocina, ¡por cierto!). Mientras busca nuevas ideas para citas nocturnas, nos encontramos con las clases de cocina de The Velvet Pig. ¡Perfecto! Ambos nos emocionamos cuando probamos una nueva comida, y cocinar es algo que disfrutamos haciendo juntos.
Si eres un amante de la comida, solo NECESITA tomar una clase de cocina mientras viaja. Por eso creo que debería tomar una clase de cocina en su próximo viaje a Lake Charles ...
Aprenderás sobre la cultura
Luisiana es conocida por muchas cosas, pero la comida, nuestra comida es especial. La comida también es diferente en toda la región. Las tradiciones culinarias del suroeste de Louisiana provienen de los nativos americanos, Francés, Alemán, Culturas cajún y criolla que se asentaron en la región. Velvet Pig lo muestra con influencias francesas y clases de criollo / cajún.
Podría ser la mejor comida que tendrás en tu viaje
Tenemos tantos restaurantes excelentes en la zona que sé que disfrutarás de una excelente comida, pero hay algo en preparar una comida "casera". ¡La sopa de cangrejo que hicimos en la clase fue espectacular! Y, hay una cierta satisfacción de cocinar su propia comida. Más, usted está a cargo de la receta. Todavía estoy pensando en los sabores ricos y profundos que el vino le agregó a nuestra carne bourguignon. (¡Es posible que haya agregado un poco más de lo que pedía la receta!)
Apoyar a los agricultores locales
Una de las cosas que me encantó de Velvet Pig es que una buena parte de los ingredientes provienen de agricultores locales. Produce, carnes y huevos eran de granjas locales como Guidry Farm, Rancho M&M, Granja de hierba alta, Granja Inglewood, Granja de culo pequeño, Y Caney Creek. (Para su información, puede encontrarlos en los mercados de agricultores locales)
Aprenda consejos prácticos de cocina
Hicimos huevos Benedict durante nuestra clase. Eso implicó la caza furtiva de un huevo. WHaaaaaaaaaa? Nunca lo había intentado antes. Con algunas instrucciones, Estaba en camino de alentar suavemente a las claras de huevo para que se unieran a sí mismas, creando lo que me gusta llamar una "almohada de huevo".
Partiendo con el mejor souvenir
Aprenderás a preparar una comida deliciosa y no te preocupes obtendrá una copia de la receta y la lista de ingredientes antes de partir. Literalmente, se está llevando los sabores del suroeste de Louisiana a casa, ¡puede preparar una comida sabrosa una y otra vez! Eso es mejor que una camiseta cualquier día.
Preguntas frecuentes sobre la clase de cocina
Soy vegetariano / sin gluten / tengo alergias / quisquilloso con la comida. ¿Puedo seguir haciendo un curso de cocina?
El cerdo de terciopelo se especializa en hacer alimentos que sean accesibles para las personas alérgicas o sensibles a los alimentos. Todos los menús de las clases son lácteos y sin gluten. También se aseguran de tener siempre varias selecciones veganas o vegetarianas, y ofrecer siempre una opción vegetariana de todos los platos.
¿Cuánto duran los cursos de cocina? 3 horas.
¿Cuánto cuestan normalmente los cursos de cocina? Todas las clases cuestan entre $ 65 y $ 70.
No tengo mucha experiencia en la cocina. ¿Todavía puedo tomar una clase de cocina?
¡Absolutamente! Todos los niveles de habilidad son bienvenidos en todas las clases.
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