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Cabina de esquina

Qué saber

Especialidad de desayuno Waffle belga; hamburguesas especiales de almuerzo;
Hotel y comida
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  • No podíamos dejar de hojear el nuevo libro de cocina de Emiko Davies Acquacotta. Las fotos de los platos terminados son tan de ensueño como las numerosas tomas de la costa de la Toscana. Davies tuvo la amabilidad de compartir una receta para el plato homónimo de su libro de cocina. Este libro es una oda a una hermosa franja de la Maremma, en la parte más meridional de la Toscana, donde viví durante seis meses en 2015 con mi hija y mi esposo toscano, Marco, mientras trabajaba como sommelier