Si estás en el Inn at Langley, Estás aquí para comer

Conseguirás mimos en la Patagonia del Noroeste del Pacífico cuando te quedes y, Más importante, comer - en The Inn at Langley cerca de Seattle. Este es para personas que aprecian las cosas bonitas, pero también posee un par de botas de montaña (premium) muy gastadas.

LANGLEY, Washington - El pueblo de Langley, en Whidbey Island, no lejos de Seattle, es muy parecido a un pueblo al comienzo de una de las primeras películas de Steven Spielberg, excepto que la parte mala - el tiburón, el OVNI - nunca llega. Ubicado en el borde este de la isla, duro contra el pasaje de Saratoga de Puget Sound, cuenta con un pequeño centro de ordenado, edificios bien conservados, con una calle principal salpicada de vinotecas, un viejo, sala de cine de una sola pantalla, el Clyde, y un real, marcha, tienda general sin trampa para turistas. Las casas ordenadas de tablillas enrollan los bloques, y hay escaleras por el acantilado hasta una pasarela pública a lo largo del agua.

El Inn at Langley , solo pasos por First Street desde el centro, es el lugar más lindo de la ciudad. Está menos aislado de lo que cabría esperar, con casas a un lado, tiendas por el otro, y un estacionamiento casi estilo motel entre el edificio principal y la calle. (Hay una estación de carga Tesla en el lote, natch.) Pero eso se debe a que el centro de Langley está muy concurrido. La posada está encaramada en el borde de la isla, y las habitaciones dan al agua, para que cada uno ofrezca un expansivo, y mucho más privado, vista al mar, cielo, y las Montañas Cascade en la distancia. Con su arquitectura de postes y vigas, De inspiración asiática y de influencia de Frank Lloyd Wright, su habitación se siente más como una cabaña de montaña del noroeste del Pacífico, una que resulta que tiene increíbles vistas al mar.

Pero a pesar de esa belleza natural, a pesar del encanto de pueblo pequeño de Langley, a pesar de las vistas para ver a lo largo de la totalidad de la isla de 58 millas de largo, nada de eso es por lo que estás aquí. Si estás en el Inn at Langley, estás aquí para comer.

El chef Matt Costello es copropietario de la posada, y en las noches de fin de semana prepara un exquisito menú degustación de varios platos, de inspiración local, si no de origen local. El comedor íntimo, con capacidad para unas 20 personas, está construido alrededor de la cocina abierta en la que trabajan el chef Costello y su equipo. Parte de la diversión es la comida que está cuidadosamente preparado y exquisitamente plateado, pero una gran parte es también la interacción con el personal. Chef Costello le da la bienvenida, funciona mientras comes, y es una presencia genial durante toda la comida. Los sous chefs van de la cocina a la mesa, sirviendo sus cursos. Si tiene alguna pregunta sobre un plato, o simplemente quiero hablar de ello, ellos De Verdad saber. Los alimentos, y toda la experiencia, es fantastico.

RESERVAR

Las habitaciones cuestan desde $ 255 a $ 695 por noche, dependiendo de la época del año, día de la semana, y si opta por una de las excelentes habitaciones estándar o por una de las suites o cabañas más grandes. (Las cabañas son enormes dúplex, pero logran parecer menos lujosos, más cerca de un condominio de alquiler perfectamente agradable que de un acogedor, mimos la habitación del hotel.) La cena cuesta $ 165 por persona, más impuestos y servicio, con un maridaje opcional de vinos a un precio que varía según los vinos, pero ronda los $ 95 por el maridaje completo y los $ 65 por un maridaje "ligero". (Como siempre en la vida, y especialmente cuando no tienes que conducir, optar por el maridaje de vinos). Se incluye desayuno buffet recién hecho. Haga clic aquí para reservar directamente con el hotel. O si quieres que alguien lo haga por ti envíe un correo electrónico al mostrador de viajes de Fathom.

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Localización

Whidbey es la isla más grande y situada más al sur del archipiélago del Mar Salish que se extiende entre el estado de Washington y la isla de Vancouver y llega hasta Seattle y Tacoma. La cuarta isla más larga y la cuarta más grande de América, aparentemente, con una población de 60, 000, es el hogar de varias comunidades pequeñas y, en su extremo norte más comercial, Base Aérea Naval de Whidbey Island. La mitad sur es más rural, con pequeña agricultura, artistas y una economía turística. Langley es el pueblo más conservado y encantador del sur de Whidbey.

Estilo de hotel

Mimos del noroeste de la Patagonia del Pacífico. Las habitaciones y los artículos de baño son lujosos pero no decadentes; todo está en un estado fantástico, pero no necesariamente renovado con tecnología de última generación. Hay un spa con salas de tratamiento, pero sin sauna y vapor. La cena es innovadora, impresionante, deliciosa y local. pero no tiene el afecto de Thomas Keller. Eres tu propio botones. La posada es para personas que aprecian las cosas bonitas, y tener el dinero para comprarlo, pero también posee un par de botas de montaña (premium) muy gastadas.

Este lugar es perfecto para

Parejas familias grupos de amigos, siempre y cuando todos sean amantes de la comida. También es un gran lugar para los viajeros de lujo de nivel de entrada:no muy lejos, no descaradamente pretencioso, no es barato, pero no prohibitivamente caro. Es decir:accesible, en todas las formas.

Qué hay en el sitio

La única cena que se sirve es el menú de degustación del chef Costello. y solo se sirve de viernes a domingo por la noche, con servicio de jueves agregado en julio y agosto. El desayuno se sirve para los huéspedes todos los días. No hay otra comida ni servicio de habitaciones. Hay un spa en el lugar y una pasarela con bancos a lo largo del paseo marítimo. El hotel tiene un pequeño puñado de bicicletas para pedir prestado. Pero el centro de Langeley, con sus restaurantes y salas de degustación y cine, es un paseo rápido, y el amable personal puede dirigirlo a opciones fuera del sitio, que también incluyen alquiler de kayak y avistamiento de ballenas.

Número de habitaciones

Hay 24 habitaciones en el edificio principal, cada uno con una chimenea de leña, una bañera de hidromasaje de gran tamaño, una terraza considerable, y amplias vistas del agua, incluso de la tina. Dos suites ofrecen todo eso, además de más espacio y una cocina completa. Y dos cabañas dúplex construidas en el acantilado ofrecen amplias áreas de estar arriba y dormitorios abajo, con chimeneas en ambos niveles, enormes ventanales, pero menos espacio al aire libre.

Comodidades en la habitación

Todo lo que esperaría de una propiedad de lujo, pero no más que eso. Albornoces y artículos de baño. Wifi. Altavoces. Vino y cerveza en la nevera (por un precio); snacks en una canasta (gratis). Arrancadores de leña y fuego de cortesía. DVD a petición. Hay pases de cortesía disponibles para el cine y un estudio de yoga y pilates en la ciudad.

Inconvenientes

Esencialmente ninguno. Más comida en el lugar podría estar bien, pero el centro de Langley está a solo unos pasos. El escenario es majestuoso, el hotel es precioso, y la cena es deliciosa y memorable.

Detalle destacado

Ven a cenar; quédate por las vistas.

EL REGISTRO DE SALIDA

Alrededores

El Inn at Langley está a pocos pasos de la calle principal de Langley y a un corto trayecto en bicicleta del resto de restaurantes y tiendas de la ciudad. Muchos otros sitios en la parte sur de la isla se encuentran a media hora en coche.

Qué hacer cerca

Hay galerías de arte y tiendas de cata de vinos en Langley, además de varios buenos restaurantes. Más lejos en la isla es más de lo mismo, además de varios parques estatales y antiguos pueblos de pescadores. Algunos parques ofrecen excelentes caminatas; Fort Casey State Park cuenta con una fortaleza defensiva desaparecida de la era anterior a la Primera Guerra Mundial, diseñado para proteger los puertos de Washington (y desaparecido casi de inmediato por el advenimiento de la aviación militar). Puedes escalarlo y explorar.

Bueno saber

No hay mucho que hacer en la posada en sí más allá de la excelente cena y las excelentes vistas. Es un gran lugar para sentarse mira el agua, y leer un libro. Pero casi cualquier otra actividad requerirá abandonar la propiedad.

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Cómo llegar allá

La forma más fácil de llegar a Langley es conducir hasta el pueblo costero de Mukilteo, en tierra firme. unos 40 minutos al norte de Seattle (o una hora al norte del aeropuerto SEA-TAC), y súbete a un ferry rápido hasta Clinton, una comunidad más comercial que Langley que está más al sur en Whidbey Island. No hay reservas para transbordadores, y puede haber esperas, así que dése más tiempo. De Clinton, está a 15 minutos en coche de Langley.

En el punto norte de Whidbey, en el hermoso parque estatal Deception Pass, hay un puente hacia el continente. Es un viaje bonito tanto en tierra firme como a través de la isla, pero se tarda una hora en llegar desde el puente a Langley. Conduciendo desde Vancouver, ANTES DE CRISTO. por la Interestatal 5, cruzando el puente, y luego por Whidbey, tarda un poco más de tres horas. Es un viaje divertido si viene del norte y tiene ganas de hacer un viaje por carretera. Conduciendo desde Seattle no importa lo bonito que sea, no tendría sentido:es un desvío de dos horas.

Moverse

Puedes caminar a Langley, y el Inn ofrece algunas bicicletas. Pero para explorar la isla, y por llegar a la posada, un coche es imprescindible.