MarieBelle de Nueva York y su chocolate decadente

Un respiro de la sobrecarga sensorial del centro de Manhattan. En forma de chocolate sobre hielo.

NYC - Tan seguro como el sol se pone por el oeste, Llegué a un punto bajo mientras atravesaba la gran ciudad. Sucede a media tarde tal vez alrededor de las 3 o 4 p.m., definitivamente después del almuerzo y antes de la cena. Ocurre en medio de un día mágico de cultura de alto impacto:boutiques, caminando, museos.

Mi nivel de azúcar en sangre baja y mis piernas no volverán a funcionar hasta que tome un descanso y encuentre algo de nutrición. Estoy convenientemente (y estratégicamente) ubicado cerca de MarieBelle, la chocolatería y cafetería de especialidades en el corazón del Soho. La tienda es un joyero de un lugar, con paredes cubiertas de azul y oro e iluminadas por candelabros de cristal. El aroma del chocolate es embriagador. Al igual que las exhibiciones de estilo experto de sus exclusivas cajas azules.

Me dirijo a la parte de atrás de la tienda, más allá de un cartel que dice Cocoa Bar. A la vuelta de la esquina está el tipo de café que uno encuentra en Europa. Este es el tipo de lugar que atrae a la niña que hay en mí:montones de pasteles, luces centelleantes que cuelgan del techo y, sí, otra araña de cristal gigante que ilumina lo íntimo, habitación con paneles de espejo. La especialidad aquí es el chocolate caliente azteca y puedes elegir estilo americano (con leche) o estilo europeo (más fuerte y con agua). Pido una versión helada, que es escandalosamente decadente y refrescante al mismo tiempo. También hay bocados pequeños disponibles, así que me deleito con el crepe de plátano caramelizado y canela servido con un tazón pequeño de helado de vainilla y fresas frescas.

Antes de que me dé cuenta Pasan treinta minutos y el último sorbo de chocolate helado se ha bebido de mi vaso. Mi energía ha vuelto y me siento inspirado. Al salir, recojo la mezcla de chocolate caliente azteca para poder compartir la experiencia con mi esposo. Me pregunto si la fuerte mezcla de cacao tendrá los mismos efectos reconstituyentes cuando se prepare en mi cocina en Hollywood. Sospecho que no, pero solo hay una forma de averiguarlo. En el último minuto, Compro una caja de bombones, también.

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MarieBelle
484 Broome St.
Nueva York, NY 10012
+ 1-212-431-1768

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