Un capullo de rosa perfecto
El novelista Alexander Maksik vive en París. Por supuesto que encontró la barra perfecta.
PARIS - Rosebud es un bar de invierno. Un lugar al que acudir cuando oscurece temprano. Lo encontré en diciembre, mi segundo año en París. Tenía mucho frío volviendo a casa de una fiesta. Pasé y vi su lámpara art nouveau brillando en la ventana. Me gustó su aspecto la lámpara, las cortinas de terciopelo azul, el silencioso murmullo de la conversación.
Para mirarlo rue Delambre no tiene nada de especial. Excepto que Man Ray vivía allí. Y André Breton. Y Paul Gauguin. Y Henry Miller con June. Y fue en esta calle en el Dingo Bar, que Hemingway conoció a F. Scott Fitzgerald en abril de 1925. Sartre también vivía allí, y mientras el bar Dingo ha dado paso a un restaurante italiano, Rosebud permanece. Y es un hermoso lugar.
Dentro, la luz es baja. Una foto de una joven Marguerite Duras cuelga discretamente detrás de la barra, que corre a lo largo de la habitación, una pila de discos de jazz en un extremo. La madera brilla bajo años y años de lacado.
Esa primera noche fue tranquila John Coltrane tocando suavemente, sólo unos pocos habitués en uno de los banquetes bajos bajo el enorme espejo. Pasé tres martinis hablando con Michel, uno de los dos camareros de Rosebud. Un narrador, vestía chaqueta blanca y corbata negra, su cabello gris peinado hacia atrás. Era cálido y divertido y me contó historias de atender bares en Nueva York y Baden Baden. Lo vi hacer su coctel favorito el Pick Me Up (tienes que ir para saberlo), y póngalos en fila para el joven camarero con chaqueta blanca a juego.
Para mi, es lo mejor de Francia:un lugar de permanencia, de ritual, de detalle. Es el bar que estaba buscando cuando me mudé a París. Y desde esa noche cada vez que regrese, Michel me da la mano y sonríe y me hace creer que es su París el que va a ganar, que todas las tiendas de teléfonos móviles y Starbucks que están invadiendo son solo una fase pasajera.
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Le Rosebud
11 bis rue Delambre
París, Francia 75014
+ 33-1-43-35-38-54
Sin sitio web
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