Cenas Reveillon
¿Qué son las cenas de Reveillon?
Se remonta a la década de 1800 y resurgió en la década de 1990, La cena de Reveillon es una tradición navideña anual que ha resistido la prueba del tiempo. Una costumbre criolla que comenzó como fiestas familiares íntimas después de la misa de medianoche en la mañana de Navidad se ha convertido en una celebración en toda la ciudad de la temporada navideña y de la rica y única cultura culinaria de Nueva Orleans.
En lugar de cenar temprano en la mañana, Las Cenas Reveillon han modernizado su horario y se han expandido para tener lugar en toda la ciudad. Cada diciembre, Docenas de los mejores restaurantes y cafeterías de Nueva Orleans invitan a comensales ansiosos a probar sus cuatro, cinco y seis platos, menús de Reveillon predeterminados. Los menús de Reveillon pueden oscilar entre $ 35 y $ 90 por persona. Cócteles artesanales navideños y maridajes de vinos también están disponibles por un costo adicional.
¿Qué tipos de Cenas Reveillon hay disponibles?
Si bien la tradición de 200 años ha sufrido algunos cambios menores a lo largo de los siglos, el corazón de Reveillon sigue siendo el mismo:unir a los seres queridos a través de la comida. Afortunadamente, los comensales tienen más opciones sobre cómo experimentar Reveillon hoy.
Reveillon tradicional
Estas ofertas tradicionales incluyen un menú preestablecido que utiliza solo ingredientes que estaban disponibles en el siglo XIX. Normalmente, las comidas se componen de platos regionales ricos y lujosos.
Reveillon Contemporáneo
Los restaurantes que ofrecen Reveillon contemporáneo presentarán un juego más moderno en la variedad tradicional de Reveillon. Estos menús fomentan nuevas e innovadoras tendencias alimentarias y técnicas de cocina con elementos Reveillon interpretados por los chefs.
B'Reveillon
Tenga su Reveillon un poco más temprano en el día con una selección de sus clásicos favoritos de brunch con opciones y acabados inspirados en Reveillon.
Petite Reveillon
¿Tienes un presupuesto limitado o simplemente no tienes tanta hambre? Echa un vistazo a Petite Reveillon, que cuenta con menús Reveillon prefijados con tarifas más ligeras y menos opciones. Viene a un precio valioso.
Reveillon en las rocas
Levante una copa por las vacaciones con el cóctel artesanal derivado de Reveillon. Los bares y restaurantes han elaborado bebidas y bebidas espirituosas inspiradas en las fiestas para acompañar su comida.
¿Qué hay en el menú de Reveillon?
Si bien algunos restaurantes tradicionales optan por ceñirse al guión, Los menús de Reveillon cambian constantemente. Cada año trae una nueva oportunidad para la creación. Comida tradicional criolla, mashups modernos de Isreali, y la destacada cocina latina se encuentran entre los platos destacados del menú de Reveillon.
Visite Holiday.NewOrleans.com/food-and-drink/ para obtener un desglose de los restaurantes participantes de este año, menús completos, cócteles festivos destacados, precios y más.
