Los mejores restaurantes nuevos de Nueva Orleans de 2019

Con más de 1, 000 restaurantes en New Oreans, es difícil elegir dónde comer. Los lugares se abren constantemente y mantienen nuestras papilas gustativas al límite. Ya sea que sea un viajero habitual o que visite Nueva Orleans por primera vez, A continuación se muestran algunos de los mejores restaurantes nuevos que abrieron en Crescent City en 2019. Cene en la ciudad y compruebe por sí mismo por qué están tan entusiasmados.

Esta brasserie francesa profusamente decorada inspira inmediatamente un buen momento. Murales pintados a mano, Los espejos de latón antiguo y vidrio ahumado le harán sentir como si estuviera en el restaurante más popular de París. Un DJ nocturno y bailarines de burlesque errantes se suman al ambiente. Pareja de poder, Mia y Justin Devillier (Mejor chef del sur de James Beard:2016), son bien conocidos en Nueva Orleans como los propietarios de La Petite Grocery, lo que hizo de Justine una apertura muy esperada. El menú incluye clásicos franceses como sopa de cebolla, Foie gras, amandina de pescado y confit de pato, así como sus impresionantes ofrendas para plateau des fruits de mar.

Los galardonados chefs de Coquette, Kristen Essig y Michael Stoltzfus, abrió su segundo restaurante, Thalía en agosto de 2019. Este informal, El restaurante familiar está fuera de lo común en el Lower Garden District. El menú incluye alteraciones creativas en platos conocidos, así como platos especiales de plato azul varias noches de la semana.

El marisco y los productos locales se combinan con la cocina española en Costera. Ubicado Uptown, Costera fue inaugurado por dos ex veteranos de Donald Link, Brian Burns y Reno De Ranieri. El menú es muy fácil de compartir y está fuertemente arraigado en arroces y mariscos. insinúa la paella de mariscos.

Mid-City ganó el ex chef de Gautreau, Sue Zemanick, con su primer bistró, Zasu. La estrella de Top Chef eligió un menú inspirado en su herencia de Solvak y mariscos locales. El pequeño comedor ha permanecido animado desde su apertura en enero de 2019. Los platos estrella incluyen el mero en costra salada, pierogies de setas silvestres y pulpo a la parrilla.

Un puesto de tacos muy necesario aterrizó en Tchoupitoulas en la primavera de 2019. La cocina es del tamaño de un camión de comida, pero el espacio para comer al aire libre es bastante grande. El menú es sencillo, pero sabroso, y también ofrece excelentes opciones veganas. Todo está hecho desde cero con ingredientes locales.

Chefs galardonados con el premio James Beard, Donald Link y Rebecca Wilcomb, son las caras detrás de este nuevo punto de acceso del distrito de almacenes. La cocina italiana se sirve al aire libre, espacio rústico, con una carta de vinos única. Los platos favoritos incluyen ravioles de ricotta y limón, espaguetis de cangrejo azul y gratinata de ostras y alcachofas. Cambia las cosas y combínalo con un poco de vino de naranja. También puede poner su comida en manos del chef y elegir el menú "Darme de comer".

La comida etópica es escasa en Nueva Orleans, haciendo que la apertura de Addia Nola en South Broad sea aceptada calurosamente. Platos tradicionales de África Oriental como la injera, sambusa y arroz con ternera, Cordero, pescado, pollo o opciones vegetarianas.

Una cocina abierta fue un concepto importante para los propietarios de Palm &Pine. El personal incluye varios veteranos de la industria de servicios local, que se mezclan felizmente con los clientes mientras cocinan. El menú está inspirado en los clásicos sureños con un toque latinoamericano. Los mejillones se preparan con pieles de pollo frito, y los chiles shishito ampollados con queso fresco. Encuentre otros platos interesantes como ensalada de maní hervida, curry de cabra y camarones a la barbacoa.

Este restaurante saludable respaldado por Oprah es una cadena con más de 30 ubicaciones en todo el país. Nueva Orleans obtuvo la suya propia en septiembre de 2019 y agregó orgánicos, comidas sostenibles a la escena gastronómica del centro, ya la derecha en la línea de tranvía de St. Charles Avenue. Los cócteles se preparan con jugos naturales e ingredientes caseros, y el menú te hará sentir genial desde el almuerzo hasta la cena.

Parte de la barra de vinos, parte restaurante, este punto de acceso francés recién inaugurado solo tiene capacidad para 16 asientos en su comedor, haciendo que las reservas sean difíciles de conseguir. El menú cambia constantemente para incluir ingredientes frescos y platos innovadores. La cena solo se ofrece de jueves a sábado, así que haz tu reserva ahora.

Julia Street ganó deliciosas pizzas al horno de leña y pastas caseras con Sofia. Ya sea que esté cenando solo en el bar o con un grupo grande en el espacio abierto, Sofia es acogedora y acogedora. También se ofrecen platos pequeños italianos.

Los platos chinos componen el menú en este lugar relajado cerca del mercado francés. Se ha hablado de las albóndigas de sopa en Nueva Orleans desde su apertura, causando un gran revuelo para los amantes del dim sum. El amplio menú es en general muy sabroso y ofrece auténtica comida china en el área de Nueva Orleans.

Lagniappe:bares de cócteles con excelentes opciones gastronómicas

Bartenders legendarios, Chris Hannah y Nick Detrich, abrió Jewel of the South en marzo de 2019 en las afueras del Barrio Francés. Sentado en una cabaña criolla de 1830, el espacio se asemeja a una taberna con un patio privado. Las bebidas son naturalmente excepcionales, y el menú de la cena ofrece una variedad contemporánea de refrigerios y platos pequeños. Incluye diez opciones como boudin, Gumbo, bok choy y médula ósea.

Belle Epoque es un bar de cócteles centrado en la absenta con un excelente menú de comida. Pastel de cebolla francesa, Las piruletas de pollo rellenas de foie gras y el pollo frito coq-a-vin mantienen las cosas interesantes en el Barrio Francés. El salón bellamente renovado es una expansión de la histórica Old Absinthe House. El ex bartender principal del cercano Sobou es el propietario, por lo que también puede esperar cócteles de primera.

Quizás el salón más elegante de la ciudad abrió en el nuevo hotel Maison de la Luz. Paredes rojas, Los asientos de terciopelo y las librerías llenas te transportan a Francia de una manera romántica y excéntrica. Cócteles sofisticados mantienen el lugar en movimiento, mientras que su menú de bar apacigua el estómago. Las pommes marliou son las favoritas de la multitud y consisten en patatas crujientes, crema fresca y caviar de aleta amarilla.

Con una extensa carta de vinos, cócteles y platos pequeños, Claret se ha convertido en una joya popular para los lugareños. El patio al aire libre escondido en Magazine Street es ideal cuando hace buen tiempo, mientras que la luz tenue, El bar interior es ideal para una cita nocturna. Disfruta de una deliciosa charcutería, queso, verduras y salsas mientras bebe.