La dieta del viajero:qué comer, Que evitar

Viajar puede abrirte a nuevas experiencias y culturas, pero los cambios en la rutina y la dieta también pueden afectar su cuerpo. Hablamos con la entrenadora de salud certificada Natalie Drugan para averiguar cómo mantenerse saludable y nutrido en el aire y en la carretera.

Antes de volar fortalecer

“La mejor manera de que los viajeros se mantengan seguros y eviten las enfermedades transmitidas por los alimentos es prepararse para sus viajes con anticipación, ”Dice Drugan. Ella recomienda fortalecer su sistema inmunológico antes de un viaje, descansando lo suficiente y alimentándose con alimentos nutritivos. "Verduras de hojas verdes oscuras, como la col rizada y las espinacas, son uno de los mejores alimentos para ayudar a combatir enfermedades. Soy un gran fanático de los batidos verdes. Solo echa unos plátanos congelados, col rizada o espinaca de hoja oscura, bayas congeladas y agua de coco en una licuadora, y al instante, tienes un batido para combatir los gérmenes ".

Empaca tus bocadillos

Cuando se enfrenta a la amplia selección de chips de un aeropuerto, caramelo, frituras y refrescos, la mejor manera de garantizar una alimentación saludable es empacarlo usted mismo. “Lleva bocadillos de casa que no requieran refrigeración inmediata y te mantendrán nutrido y satisfecho durante tus viajes, ”Dice Drugan. Sugiere frutas enteras como manzanas, plátanos y peras; llenar bocadillos como nueces mixtas, mezcla de frutos secos y barritas de comida; e incluso mini comidas como un sándwich de mantequilla de almendras. Si está limitado a las opciones del aeropuerto, considere todas sus opciones antes de comprar. "En lugar de dirigirse directamente a la línea de hamburguesas de comida rápida, siga caminando y diríjase a una tienda de sándwiches o delicatessen que al menos ofrezca productos más frescos, comida no frita ".

Agua, agua, agua

Las cabinas de los aviones son notoriamente secas, con niveles de humedad tan bajos como el 3%, lo que puede secar rápidamente a los pasajeros. " La deshidratación puede hacer que sus experiencias de viaje sean menos que deseables, causando dolores de cabeza, mareo, fatiga, piel y ojos secos, y estreñimiento, ”Dice Drugan. Ella recomienda beber muchos líquidos antes y después de su viaje. no solo durante ella, para mantener tu cuerpo constantemente hidratado. Adicionalmente, evite los refrescos azucarados, café con cafeína y alcohol, que puede empeorar la deshidratación y los síntomas del desfase horario. En lugar de, dice Drugan, “Rellene con líquidos como agua filtrada y agua de coco, una gran fuente de electrolitos. Trate de beber estos líquidos nutritivos durante el vuelo cuando los riesgos de deshidratación sean mayores ".

Defiéndete de la bolsa de vómito

Si es propenso al mareo por movimiento, evitar los alimentos que empeoran los síntomas, como el alcohol, cafeína y alimentos grasos. Drugan recomienda el jengibre para aliviar el malestar estomacal:"Beba un poco de té de jengibre, espolvorea jengibre en tu comida, o chupe jengibre cristalizado para eliminar las náuseas ".

Sigue el ejemplo de los lugareños

Vale la pena soportar largas filas en un restaurante, ya que son un buen indicador tanto del respaldo local como de la comida más fresca debido a la rotación. “Esfuércese por comer en lugares que tengan un apariencia acogedora en la que puede sentirse seguro en la preparación de sus alimentos, ”Dice Drugan. "Cuando sea posible, También evitaría los lugares comunes para comer como los bufés, donde numerosas personas están expuestas a la misma comida ".

Reconocer cuando abstenerse

La regla general de Drugan es:cuando tenga dudas, ¡tirarlo! "Evite los alimentos poco cocidos o los alimentos que tengan un olor sospechoso o los vean, ”Advierte. Solo coma alimentos que se sirvan a la temperatura adecuada. Para agua, elige sellado, botellas a prueba de manipulaciones de una marca que reconozca o recomiende la gente de la zona. Use la misma agua cuando se cepille los dientes, y omita los cubitos de hielo en su cóctel junto a la playa.

¡Buen provecho!

Más importante, no permita que el miedo a los alimentos le impida experimentar las delicias culinarias de otro país. La comida es una parte inseparable de la cultura de una nación.