Aproveche las 7 inolvidables experiencias cerveceras de Santa Fe
La cerveza es la bebida alcohólica más consumida en el mundo y la tercera bebida más popular (detrás del agua y el té). No hay excepción en Santa Fe. ¡Aquí encontrará micro cervezas artesanales que son tan buenas o mejores que en cualquier otro lugar!
Ya sea que viaje a Santa Fe por una semana, un fin de semana, o una temporada, no tendrá ningún problema en mojar su silbato con nuevas y diferentes cervezas galardonadas durante su visita.
Cervecería más antigua de Nuevo México
Asegúrese de comenzar con una visita a Santa Fe Brewing Company, que es la microcervecería más antigua de Santa Fe y del Estado de Nuevo México. Distribuye solo cervezas 100% naturales acondicionadas en Nuevo México, Colorado, Texas, Arizona, Oklahoma y Nebraska.
Santa Fe Brewing Company elabora todas sus cervezas en sus instalaciones en Santa Fe. Elaboran platos favoritos durante todo el año como su Pale Ale, Nuez marrón Java Stout y el buque insignia Happy Camper y 7k IPA, . Las selecciones de temporada como Twisted Root o Adobe Igloo no se pueden perder. Si eres un aficionado a la cerveza, puede disfrutar mirando sus camisetas coleccionables, vasos de pinta, imanes de tapa de botella e incluso artículos para niños de media pinta.
Santa Fe Brewing no sirve comida, pero tiene varias salas de degustación en la ciudad. Los camiones de comida también se encuentran ocasionalmente en la sala de degustación de la cervecería. Aquí hay una sugerencia de maridaje:The Happy Camper IPA con enchiladas verdes picantes o sabrosas carnes a la parrilla. La Santa Fe Gold es una pale ale americana y va bien con ensaladas y comidas picantes, ¡especialmente con chile verde!
Foto cortesía de Santa Fe Brewing
Tarifa clásica de pub y algunas cervezas
Second Street Brewery es un pub de cerveza del vecindario que da la bienvenida a todos los lugareños y visitantes. Aquí podrá disfrutar de una fina cerveza artesanal o lager en compañía de una deliciosa. IPA es una cerveza popular en Second Street.
Conviértalo en una comida con los favoritos de la multitud como el Fish and Chips. ¿O qué tal una cerveza negra y la siempre popular "Alien Burger", ganador del Smackdown de hamburguesa con queso Green Chile 2014?
Hay tres ubicaciones de Second Street Brewery, - el original en 1814 2nd Street, uno dentro del Ferrocarril de Santa Fe, y la taberna más nueva de Rufina cerca de Meow Wolf.
Foto cortesía de Second Street Brewery
¡Brebajes y bocados en bicicletas!
Rutas en bicicleta "Brews &Bites" es la oportunidad perfecta para explorar la escena culinaria y artesanal de la ciudad. Cada recorrido está personalizado para su grupo con acceso VIP a al menos tres cervecerías o sidrerías artesanales, así como una muestra de cervezas artesanales locales. Sus guías locales lo llevarán a la pizza y comida de pub más deliciosa que The City Different tiene para ofrecer, y son expertos en lo que respecta a los puntos de referencia locales y el paisaje a lo largo del camino.
Routes Bicycle Tours se encuentra en 100 E San Francisco St, convenientemente ubicado en el lobby Concierge de La Fonda en el Hotel Plaza.
Foto cortesía de Routes Bicycle Tours
Road Runner IPA? ¡Pero por supuesto!
Blue Corn Brewery es una de las favoritas tanto de los lugareños como de los visitantes. Toda la cerveza en Blue Corn se elabora en una cervecería de 7 barriles con personal. Su cervecero principal, Paul Mallory utiliza los mejores ingredientes de todo el mundo para preparar una variedad de cervezas y cervezas. Blue Corn Brewery tiene 5 cervezas de barril.
Querrás pedir los tacos de cordero y acompañarlos con la cerveza rubia Atomic Blonde. O que tal el, bistec de pub con End of the Trail Brown Ale? Maridar la cerveza con carnitas también es un favorito.
Blue Corn Café está ubicado en 133 W Water Street y Blue Corn Café and Brewery está en 4056 Cerrillos Road.
Foto cortesía de Blue Corn Brewery
Buenas cervezas y bebidas espirituosas
Abierto en abril de 2018, Tumbleroot Brewery and Distillery es una de las más recientes en la escena cervecera de Santa Fe. Además de una amplia variedad de cervezas, Tumbleroot también destila una variedad única de bebidas espirituosas a mano utilizando ingredientes 100% orgánicos. La hermosa taberna cuenta con un lugar de música, albergando algunos de los mejores talentos locales de todo el estado, y un parque infantil es la pieza central de su ambiente familiar. Si desea conocer sus instalaciones de producción, los recorridos se ofrecen a las 3:30 pm todos los viernes.
La cervecería ofrece un menú de comida modesto, pero muchos de los camiones de comida de Santa Fe con frecuencia llaman hogar a Tumbleroot.
Tumbleroot Brewery and Distillery Taproom se encuentra en 2791 Agua Fria Street, a un breve salto del siempre popular Meow Wolf.
Foto cortesía de Tumbleroot Brewery and Distillery
Cerveza y más cerveza
The Draft Station tiene varias opciones de cerveza local bajo un mismo techo. Tienen catorce manijas de grifo y con orgullo sirven la mejor cerveza artesanal que Nuevo México tiene para ofrecer. Cada ubicación cuenta con cervezas de la casa de Blue Corn Brewery, Chama River Brewing Company y cervezas especiales de La Cumbre, Mármol, y muchos más.
Los maridajes populares incluyen la pizza de especialidad de la casa No. 3 con pollo a la parrilla y corteza de maíz azul combinada con una Sidra Semidulce de Seattle. Otra deliciosa combinación es la pizza suprema con una Jackalope IPA.
Foto cortesía de Draft Station
24 toques en la vaquera
Desde 1993, The Cowgirl ha estado sirviendo parrilladas y cocina regional estadounidense en su ubicación Railyard cerca del centro de Santa Fe. Los New York Times, Wall Street Journal, La revista Cowboys and Indians y la revista Outside están entusiasmados con las ofertas de restaurantes de Cowgirl. Hay 24 grifos para cervezas artesanales en The Cowgirl, y especiales del día, por lo que se asegurará de encontrar la infusión adecuada para saciar su sed. Prueba a combinar The Mother Burger y una cerveza de 90 chelines. ¿O quizás el sándwich de puerco desmenuzado con cerveza inglesa local?
Foto cortesía de The Cowgirl BBQ
¡Ahí tienes! Ahora tiene una hoja de ruta de algunos de los mejores lugares para tomar cerveza en Santa Fe. Y no te olvides de la comida ¡No puedes equivocarte si lo combinas con unas deliciosas cervezas! ¡Ahora que tiene hambre y sed, obtenga nuestra guía oficial de Santa Fe 2019 para planificar su próximo viaje a Santa Fe!
