Haga de Santa Fe Restaurant Week su cita para cenar
Tengo un amigo al que le gusta la comida. quiero decir De Verdad en la comida. Su tarro de cambio está dedicado a cenar fuera, hasta los centavos que recoge de la acera (boca arriba para la buena suerte, por supuesto). Las vacaciones para ella no tienen sentido a menos que haya un componente alimenticio significativo involucrado todos los días. Y se suscribe a cualquier revista con reseñas gastronómicas lo suficientemente buenas como para soñar y babear. Dado que su última visita es ahora un recuerdo lejano, Sugerí que su regreso a la Ciudad Diferente desde hace mucho tiempo se programe este año con Santa Fe Restaurant Week, solo para escucharla decir, "¿Qué? ¿Tienes una semana de restaurantes? Y si también has salido a almorzar en ese, déjame darte una pista sobre nuestra celebración anual de comida.
Un asunto apetitoso Está en el aire
Los que saben ya saben que del 23 de febrero al 2 de marzo, las buenas comidas ocurren en todo el estado, desde que la Asociación de Restaurantes de Nuevo México ha convocado una fantasía gastronómica para materializarse en toda la Tierra del Encanto. Pero es mi humilde Opinión hambrienta de que la lista de restaurantes de Santa Fe se lleva la palma. Con valores locales tan fantásticos como la comida, Personalmente, me quedaré cerca de casa y dedico el tiempo a un delicioso viaje a la escena de restaurantes de Santa Fe.
¡Saludos a platos compartidos y recuerdos compartidos en Terra Cotta Wine Bistro! (Crédito de la foto:Terra Cotta Wine Bistro
Hablando de apetitoso, estoy solo, ¿O también tienes esos momentos en los que el menú de aperitivos es tan tentador que quieres que sea la comida? He disfrutado del talento de Catherine O’Brien y Glenda Griswold en muchas de las funciones que han organizado, Por eso, Restaurant Week me da una excelente excusa para saborear los bocadillos en su recientemente inaugurado Terra Cotta Wine Bistro. Me atrae un menú que comienza con las palabras "platos compartidos", ya que equivale a suficiente para dos. Bocadillos de bistró, una mejor amiga y una botella de vino:suena como una combinación ideal para tomar deliciosas decisiones gastronómicas. Con mi visitante de aventuras hambrientas de comida a cuestas, cenar entusiasta es una oportunidad.
Preparado y listo para usar ... Comer
Definitivamente tendrá que haber una noche en nuestro calendario para Primi , con lo que quiero decir " Mangia Italiana ” vía pasta. Sé, Sé, está destinado a ser un entrante de comida, pero a veces no puedo evitarlo Quiero que ese plato de pasta ser mi comida. Y aunque Il Piatto Italian Farmhouse Kitchen hace maravillas deliciosamente deliciosas con un pollo asado clásico, Tengo mi mente - está bien, mi paladar, puesto en pappardelle casero. Il Piatto ya debe saber esto de mí, porque las pastas vienen en tamaños de entrada y entrada - molto bene, Grazie !
Los sueños de pasta se hacen realidad en Il Piatto. (Crédito de la foto:Il Piatto Santa Fe)
Siempre me sorprende cuando veo al granjero Matt Romero aparecer en Marcy Street después de una mañana en el mercado de granjeros de Santa Fe porque sé que las golosinas están en camino al chef Matt Yohalem en Il Piatto. Naturalmente, un compromiso de la granja a la mesa como ese significa que el menú cambia según la temporada, que está bien y elegante para mí; e incluso cuando no es Restaurant Week, el precio fijo nocturno (actualmente establecido en un valor de año nuevo fácil de recordar de $ 20.14) es una invitación ganadora.
El plato principal ocupa un lugar central en el Capitol Grill
Elegir dónde aterrizar para el plato principal puede ser una decisión difícil, pero nosotras las chicas duras tenemos una semana entera para vagar, así que estoy seguro de que nos haremos ricos donde sea que acerquemos una silla. Confía en mí, mi confianza está bien puesta, ya que estoy armado con el conocimiento de que livability.com nombró a Santa Fe como una de sus Diez Ciudades Top Foodie 2013. ¿Mi secreto? Ábrete camino a lo largo de esta ciudad amante de la comida, bocado a bocado hacia el fin de semana. Y comenzaremos con una parada en el lado sur en Santa Fe Capitol Grill. Eso sí, no está cerca del Capitolio del Estado, pero ese es mi otro secreto:la comida de Santa Fe se extiende por los vecindarios de Santa Fe, así que es hora de explorar.
Acomódese con el bullicio de los habitantes de Santa Fe en el Santa Fe Capitol Grill.
Soy un gran admirador de la hora feliz del Capitolio, pero ocupa un lugar muy especial en mi corazón porque puedo enganchar una fuente llena de pescado y patatas fritas, no es una pequeña hazaña tan lejos del océano. A veces un crujiente crujiente, Una golosina dorada frita es justo lo que una chica necesita para pasar una semana ... o terminarla también, si eres de los que pescan los viernes.
A medida que nos instalamos más cerca de la Plaza, no podemos dejar de hacer una parada en Dinner for Two, acertadamente nombrado y con el mismo precio perfecto. Volar bajo el radar de muchos visitantes no ha afectado en absoluto a este lugar, ya que los lugareños regresan regularmente por el precio y la comida. El cordero de El Rito es una opción muy atractiva, y ganar un premio Wine Spectator durante 9 años consecutivos significa que podremos brindar por nuestra amistad en un maridaje complementario y en un ambiente acogedor.
DIOS MÍO, ¿Nos quedaremos sin noches? ¡No sucederá antes de que lleguemos a la plaza de toros! Amado por los habitantes de Santa Fe desde sus primeros días como lugar de reunión de los legisladores estatales, este palacio de costillas de primera calidad no ha perdido nada de su atractivo a lo largo de los años. Bajo la misma propiedad durante 26 años, con un menú clásico de carnes a la brasa, Bull Ring asegura que ninguna cadena nacional necesite trinchar su carne en nuestra ciudad occidental, Muchísimas gracias. los a la carta los lados son lo suficientemente grandes como para que los compartan dos, pero niña debes pedir tu propio rib eye, ¡por favor!
Santa Fe sabe cómo satisfacer un gusto por lo dulce
Es cierto, Solo estoy rascando la superficie de lo que está disponible en Restaurant Week, pero tarde o temprano tenemos que sentarnos a disfrutar de un dulce al final de la comida. Ahí es cuando nos dirigimos directamente al centro de la ciudad para la mousse de chocolate (¡sin gluten!) En Santacafé. No hay nada como mantelería blanca y nítida y un hermoso revestimiento para hacer que una creación de chocolate increíble se vea, y tenga un sabor, aún más espectacular.
Mousse de chocolate con coulis de naranja sanguina en Santacafé… ¡el coulis cuenta como fruta sana en mi mesa! Y el postre es una forma divina de descubrir el talento culinario en toda la ciudad, entonces quien sabe Tal vez una noche pueda ser todos postres ¡Estoy de acuerdo con eso! Terminando una semana de buena comida y amistad en Geronimo, sobre su crepe Meyer Lemon con jarabe de Limoncello parece una dulce conclusión. Oh, ¿No conoces Limoncello? Conozca este licor italiano en un martini en algún momento; probará por qué lo quiero de postre. Cene en Geronimo, y comprenderá por qué una caminata post-prandial por Canyon Road es una manera tan agradable de terminar una noche ... y por qué Santa Fe Restaurant Week es la cúspide en degustar lo mejor de la gastronomía y el valor de Santa Fe.
Hay un asiento para ti junto a la chimenea si te diriges a Santa Fe Restaurant Week. (Crédito de la foto:Geronimo) Leer, Come, Repetir
Le envío el plan de juego a mi amiga y deberías hacer lo mismo. Coge un fanático de la comida comprometido, hacer una reserva de hotel, y vete a Santa Fe. Una semana, Más de 50 restaurantes. Construye un poco de magia de comida para ti, porque solo he hecho una visita aquí, como bien puedes imaginar. Estoy en camino de clavarlo todo a menos que se agreguen más restaurantes en la undécima hora ... espere, Santa Fe, no me harías eso, lo harias? Adelante, siempre hay almuerzo, ¡y no te arrepentirás de las adiciones de último momento al menú!
