Una guía gastronómica de Tucson, Arizona
Tucson, Arizona es una verdadera joya del desierto, especialmente cuando se trata de comida. De hecho, fue la primera ciudad de los Estados Unidos en ser nombrada Ciudad Gastronómica de la UNESCO, lo que significa que tiene una cocina de estilo patrimonio de la humanidad que vale la pena echarle un vistazo. Esto se debe en gran parte a sus antiguas tradiciones agrícolas y a la mezcla de hispanos, Nativo americano, Europeo, e influencias asiáticas que producen sabrosos platos regionales que son verdaderamente únicos. ¿Tienes hambre todavía? Nosotros, también.
Aquí está nuestra lista de los mejores lugares para comer en Tucson, para ayudarlo a comenzar la planificación de las comidas de sus vacaciones:
Desayuno
Panqueques en Blue Willow Cafe (Foto a través de Blue Willow Cafe)
Mercado de 5 puntos es un gran lugar para comenzar el día, ya que es un restaurante y un supermercado. Disfrute del desayuno más fresco con ingredientes directamente del mercado y elija algunos productos para llevar cuando haya terminado con su comida para el almuerzo o la cena más tarde en el día.
Que pedir :Elija el Benedict de salmón ahumado:huevos escalfados sobre un panecillo inglés con queso crema de ajo y albahaca, salmón salvaje de Alaska ahumado localmente, y una reducción balsámica.
Donde encontrarlo :756 S. Stone Avenue
Sauce azul constantemente aparece en la lista de lugares para desayunar "imprescindibles" en Tucson, y por una buena razón. Es clásico regional, y cómodo. También tiene el pequeño patio con más encanto, así que si el clima coopera, definitivamente recomendamos sentarse afuera.
Que ordenar: Cualquiera de las tortillas. Hay más de una docena para elegir, por lo que debería poder encontrar sabores que se adapten a su paladar. Las opciones de queso solo incluyen cheddar, Suizo, Pepper Jack, queso feta y brie.
Dónde encontrarlo: 2616 N. Campbell Avenue
Baja Café es el lugar perfecto para los viajeros que buscan una experiencia gastronómica más innovadora. Asegúrese de planificar mucho tiempo para la toma de decisiones, porque el menú del desayuno tiene cuatro páginas, con una página entera dedicada a Benedicts.
Que ordenar: The Construction Burro es sabroso, abundante y un desayuno tipo "elige tu propia aventura". Comienza con una tortilla fresca rellena de huevos revueltos, papas fritas, y queso cheddar, terminando con tres rellenos más de su elección.
Dónde encontrarlo: 7002 E. Broadway Boulevard
Desayuno tardío
Tortilla en Café a la C’Art (Foto de Jackie Tran / SoapboxSocialMedia)
Banquete es el lugar perfecto si le gusta combinar ingredientes de temporada y cócteles creativos cuando comience el brunch. El menú incluye dulces, sabroso, y opciones saludables, con un ambiente ecléctico y acogedor.
Que ordenar: El menú cambia el primer martes de cada mes, por lo que puede resultar difícil recomendar algo específico. ¿Las buenas noticias? Siempre hay algo nuevo que probar y siempre está delicioso.
Dónde encontrarlo: 3719 E. Speedway Boulevard
Café a la C’Art es un pequeño y adorable café de propiedad familiar ubicado en la histórica Stevens House de 1865 en los terrenos del Museo de Arte de Tucson (que también debe planear visitar después de comer). Este lugar se enorgullece de su presentación, haciendo que los platos sean ideales para compartir en Instagram.
Que ordenar: Obtenga la tostada de aguacate del suroeste porque está cargada con puré de aguacate con cilantro y jalapeño, tocino, tomate, Espinacas, huevos, y pico de gallo. Oh, también viene con patatas al romero, perfecto para recargar energías para un día de inspiración artística en el museo. Combine el brunch con un destornillador naranja sanguina para obtener una perfección sabrosa.
Dónde encontrarlo: 150 N. Main Avenue
Taza de café se encuentra en el famoso y moderno Hotel Congress del centro de Tucson. El menú tiene muchos favoritos y opciones más creativas. también, para los comensales aventureros del grupo. Por no mencionar, ¿Qué es el brunch sin un Bloody Mary? Cup Café está bien surtido; Construya su propia barra Bloody Mary es definitivamente una ventaja adicional.
Que ordenar: Hay mucho para elegir pero le sugerimos los huevos horneados de hierro fundido. Obtienes dos huevos jamón, puerros y queso gruyere horneados maravillosamente con nata, hierbas y patatas. Seguro, puede que no sea bajo en calorías, ¡Pero las calorías de las vacaciones no cuentan!
Dónde encontrarlo: 311 E. Congress Street
Almuerzo
Tamal de verduras al curry en Tucson Tamale Company (Foto a través de Tucson Tamale Company)
El pequeño es en realidad un restaurante hermano del más grande, más elegante Café Poca Cosa, pero no es menos delicioso. Sirviendo sabroso, Fresco, vistoso, y comidas mexicanas saludables, un ambiente ridículamente acogedor, y un personal tan amable que casi todos se van con un abrazo. Consejos rápidos:solo abre los días de semana, opera únicamente en efectivo, y se centra en el medio ambiente. No encontrará ningún recipiente de espuma de poliestireno para llevar aquí, pero puedes comprar uno reutilizable.
Que ordenar: Somos un gran admirador de los jugos naturales que se exprimen a diario:la alineación cambia a diario, también. Vienen en todo tipo de sabores únicos como mango, melocotón y menta, piña-albahaca, o jengibre-key-lime. En cuanto a la comida, nuestro voto es para los chiles rellenos.
Dónde encontrarlo: 151 N. Stone Avenue
Calle Tepa sirve los sabores del estado mexicano de Jalisco, estilo de comida callejera. Es rápido e informal con recetas caseras, salsas hechas desde cero, y las tortillas más frescas hechas frente a tus ojos con maíz o harina.
Que ordenar: Es comida callejera, así que ve por los tacos de la calle. Relleno con la carne que elijas, cebolla, y cilantro, son la elección perfecta para un almuerzo ligero pero sabroso. Hay tacos de verduras igualmente sabrosos, también, para todos los que no comen carne.
Dónde encontrarlo: 6151 E. Broadway Boulevard
The Tucson Tamale Company es el lugar ideal para los tamales más auténticos y realmente tiene algo para todos, ya sean amantes de la carne, veganos o le gustan los dulces. Por extraño que parezca, ¡Hay más de 30 sabores de tamales para elegir! El espacio es pequeño pero tienes la opción de llevar tu comida. También, si te enamoras de tu almuerzo, no es para preocuparse. Incluso tienen una tienda en línea que entrega a todo el país.
Que ordenar: Pruebe los tamales de maíz verde favoritos de la casa o los tamales de Arizona apropiados para la región que vienen rellenos con carne de chipotle.
Dónde encontrarlo: 2545 E. Broadway Boulevard
Hora feliz
Solomillo y peppadews chamuscados, Cocina Agustín (Foto de Jackie Tran)
Commoner &Co se resume mejor como comida reconfortante lúdica y tienen una hora feliz para combinar todos los días de la semana. Un menú sólido de aperitivos y cócteles hacen de este lugar una opción sólida. Dejaremos que nuestras sugerencias hablen por sí solas.
Que ordenar: Cuando hay una bebida en el menú llamada Rosé All Day, eso es probablemente lo que debería pedir, ¿Derecha? Es rosado, Ginebra Hendricks, St. Germain, y fresas, entonces sí, ¡por favor! En cuanto a qué picar, recomendamos encarecidamente las Empanadas de Pato con Gouda, mermelada de chile rojo con pasas doradas, y crema fresca de cilantro, todo dentro de una corteza perfectamente escamosa.
Dónde encontrarlo: 6960 E. Sunrise Drive
Cocina Agustín (o AK como también se le conoce) tiene algunos de nuestros asientos al aire libre favoritos, y el interior es elegante, también. Su menú es un híbrido variado de influencias del viejo mundo y el verdadero sabor de Tucson elaborado con ingredientes locales. y el menú diario de happy hour no es diferente.
Que ordenar: Si te gustan los mejillones, este es el lugar para conseguirlos. Se sirven con un ajo increíble, anís de la casa, y caldo de chalota y también tienen un precio razonable. Combínalos con un Old Fashioned para una combinación beneficiosa para todos.
Dónde encontrarlo: 100 South Avenida del Convento en el Mercado San Augustin
Reilly Craft Pizza y bebida es el lugar para estar si tiene un aprecio cariñoso por los jardines de cerveza y las vibraciones informales. Viene con excelentes especiales de happy hour (¡hola pizzas de $ 6!) Y una impresionante lista de cervezas con 40 grifos giratorios diferentes. Hay vino de barril también, si la cerveza no es lo tuyo. (PD:hay un bar clandestino en el sótano que abre a las 5 p. M. Si su hora feliz se convierte en hora feliz).
Que ordenar: Nos encanta cómo la pizza de rúcula y prosciutto se combina con la cerveza Stronghold Session Ale de la propia Dragoon Brewing Company de Tucson.
Dónde encontrarlo: 101 E. Pennington Street
Cena
Burro en El Charro Cafe (Foto a través de El Charro Cafe)
El Charro Café está en casi cualquier lista de "mejores restaurantes" que pueda encontrar en Tucson, y aunque de ninguna manera es una joya escondida, es lo más auténtico posible cuando se trata de cocina sonorense. Se lo conoce como el restaurante mexicano más antiguo del país, y ha estado abierto y dirigido por la misma familia desde 1922, por lo que han tenido mucho tiempo para perfeccionar su oficio. Oh, y el edificio en el que se encuentra el restaurante es una pintoresca casa centenaria.
Que ordenar: El restaurante en realidad reclama el honor de inventar la chimichanga, así que si quieres ir con el último clásico, ese es definitivamente el camino a seguir. Que no, el menú es enorme, por lo que sus opciones son todo menos limitadas.
Dónde encontrarlo: 311 N. Court Avenue
Restaurante Vivace ofrece cocina tradicional italiana, servicio de la vieja escuela, y vistas de Catalina Foothills que son perfectas para una velada romántica de lujo si está buscando derrochar. El espacio es elegante la lista de vinos es larga, y la comida es continuamente votada como la mejor italiana en Tucson por una razón.
Que ordenar: Opte por la lasaña de mariscos y será recompensado con pasta hecha a mano rellena de mariscos y espinacas en un caldo de tomate y albahaca con el que soñará en los años venideros.
Dónde encontrarlo: 7109 N. Oracle Road
Cocina y cócteles en el centro es donde quieres estar si estás buscando un chef con influencia al nivel de James Beard. Janos Wilder ha elaborado un menú ecléctico que está inspirado en sabores de todo el mundo y obtiene muchos de sus ingredientes de un jardín comunitario al final de la calle. Definitivamente no hay nada más fresco que eso.
Que ordenar: Echa un vistazo a la sección "Sentido del lugar" de su menú. Este es un cambio estacional, opción de precio fijo de tres platos que resalta los sabores que hacen famosa a Tucson.
Dónde encontrarlo: 135 S. 6th Avenue
Ahora que tiene una lista completa de los mejores lugares para comer, todo lo que queda es reservar usted mismo en uno de nuestros vuelos a Tucson !
Foto de encabezado:Patio de Café a la C’Art (Foto de Jamie Williams / www.ThatGirlProductions.com)
