Cocina internacional en Happy Valley
Valle Feliz, en el corazón del centro de Pensilvania, es el hogar de Berkey Creamery, Stickies a la parrilla y pastel de jamón en la feria Center County Grange ... pero el valle tiene un menú cada vez mayor de auténtica cocina internacional disponible. Mexicano auténtico, auténtico brasileño, auténtico venezolano, auténtico coreano auténtico chino la lista continua. ¡Simplemente elija la cocina que le apetezca o pruebe algo nuevo!
De Lupita
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Dirección:
3180 W. College Ave., State College PA 16801
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Teléfono:
(814) 954-8768
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Facebook:
LupitasStateCollege
Auténtica cocina mexicana, con ingredientes y recetas directamente de México, es la especialidad de María Guadalupe "Lupita". Cuando Lupita y su esposo, Emilio López Ramírez, se mudó de Oaxaca, México a State College a la edad de 18 años, Lupita estaba preocupada por lo que iba a comer aquí. Aprendió a cocinar las recetas que hacía su madre cuando era niña y rápidamente aprendió que le apasionaba la cocina.
Cuando sus hijos eran pequeños, Lupita fundó una empresa de catering y cocinaba comida para más de 100 personas en un día. Cuando busque una cocina comercial para hacer crecer el negocio, encontraron un escaparate vacío en una gasolinera. "No pude dormir la noche antes de que abriera [Lupita's], ”Dijo Lupita. "No sabíamos si a la gente de esta zona le iba a gustar o no". El día de la inauguración Lupita preparó comida que pensó que duraría toda la semana. “El primer día se nos acabó todo y tuvimos que preparar más comida. ¡Toda la semana fue así! "
Lupita ordena la mayor cantidad de ingredientes de México para mantener los auténticos sabores mexicanos. "Tratamos de que todos estén contentos, ”Dijo Lupita. "Somos auténticos pero complacientes". Los auténticos tacos mexicanos se sirven con cilantro y cebolla y sin queso, pero Lupita dijo que está feliz de complacer si pides lo que quieres. La próxima vez que busque auténtica comida mexicana, no es necesario subirse a un avión a México, simplemente vaya al Uni-Mart en West College Ave.
Deberías probar @ Lupita's
Gorditas (Best Seller):una tortilla de maíz de bolsillo gruesa rellena con frijoles refritos y su elección de carne molida o pollo. Todo cubierto con lechuga, queso, y crema.
Tostada (Favorito de Lupita):Una tortilla de maíz fina y crujiente cubierta con lechuga, queso, crema y su elección de carne molida o pollo.
Munchies brasileños
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Dirección:
250 Universidad Dr, University Park PA 16802
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Teléfono:
(814) 574-2115
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Sitio web:
brazilianmunchies.net
“Queremos ofrecer la experiencia, la experiencia de Brasil, ”Dijo Flavia Barger. “Por eso compramos todos nuestros ingredientes a Brasil. Es el verdadero sabor de Brasil ”.
El portugués es el primer idioma de Flavia Barger y Brazilian Munchies se creó como una forma de mejorar su inglés. Cuando Flavia y su marido, Nick Barger, se mudó de Brasil a State College, El inglés de Flavia era muy limitado. A Nick le gustaba cocinar auténtica comida brasileña y animó a Flavia a vender la comida como una forma de practicar su inglés y conocer gente nueva. Comenzaron a vender un popular "bocadillo" en Brasil:pao de queijo, hojaldre de queso. Desde allí, el negocio despegó. Vendían los bocadillos en los mercados de agricultores, pero el sueño era abrir un camión de comida.
Socio de negocios, Yama Castilho, ayudó a que este sueño se hiciera realidad. "Con el camión, comenzamos a hacer más eventos y pudimos ofrecer más variedad, —Dijo Flavia. Un año después del debut del food truck, Brazilian Munchies estaba listo para expandirse nuevamente y abrir una tienda. "Pegula Ice Arena fue un regalo, —Dijo Flavia. "Fue difícil encontrar un lugar en el centro de State College y fue entonces cuando nos enteramos de Pegula".
Brazilian Munchies abrió su puesto de comida para llevar en el Pegula Ice Arena en agosto de 2019. “A las familias les encanta tener opciones que no son comida rápida y pueden comer arroz, frijoles y carne durante los juegos de hockey, —Dijo Flavia. Pegula también está abierto durante la semana, así que no tienes que esperar hasta un partido de hockey para disfrutar de una auténtica comida brasileña. El puesto de comida para llevar Brazilian Munchies se encuentra cerca de la Puerta B de Pegula o si no tienes tiempo para recogerlo, tus bocadillos favoritos también están disponibles a través de GrubHub y Uber Eats. Este verano, puedes encontrar el food truck de Brazilian Munchies en eventos como Arts Fest., Festival de las Artes de Bellefonte, Exposición de aventuras y aventuras al aire libre de Bellefonte, y más.
Deberías probar @ Brazilian Munchies
Filete y papas fritas de Yuca (Best Seller - Meal):el corte de res más famoso de Brasil, a la plancha y en rodajas finas. Servido con arroz blanco, frijoles pintos, yuca frita y farofa (harina de mandioca tostada).
Hojaldre de queso - Best Seller (Best Seller - Munchie):sándwich de hojaldre de queso brasileño relleno de queso cheddar y jamón o cerdo desmenuzado.
Juana
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Dirección:
129 S Fraser St., State College PA 16801
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Teléfono:
(814) 996-4906
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Sitio web:
juanascuisine.com
Un sabor de Venezuela lo está esperando a la vuelta de la esquina de Fraser Street. Adianez Martinez "Ady" quiere unir a la comunidad a través de su cocina y música y compartir una parte de su cultura con aquellos que se unen a Juana. "Todo lo que sé sobre la cocina es de mi abuela, Juana, —Dijo Ady. Cuando Ady era una niña su abuela le puso una venda en los ojos y le puso varias especias e ingredientes debajo de la nariz. “Ella [me estaba] entrenando. Ella [me enseñó] a amar cuando preparamos la comida ". El auténtico menú venezolano de Ady proviene de las recetas de su abuela que tienen notas de influencias europeas y africanas. "Es diferente, mis recetas porque mi abuela cocinó recetas especiales toda su vida ". Ady continúa el legado de su abuela haciendo que todo sea nuevo. Los ingredientes son orgánicos y toda la comida se prepara el mismo día. "Es mi corazón. Amo la cocina ".
Deberías probar @ Juana's
Pabellón (Best Seller - Comida):Un alimento básico en la cultura venezolana, una arepa es un bizcocho de harina de maíz que es crujiente por fuera y ligero y esponjoso por dentro. Esta arepa rellena rebosa de frijoles negros sazonados, queso fresco rallado, plátano dulce y su elección de proteína (estofado de ternera desmenuzada, estofado de pollo desmenuzado o tiburón joven desmenuzado marinado).
Cachapa (Favorito de Ady):un panqueque de maíz dulce relleno con queso de mano.
Pequeño Szechuan
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Dirección:
228 W. College Ave., State College PA 16801
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Teléfono:
(814) 308-9906
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Sitio web:
littleszechuanstatecollege.com
Si está buscando auténtica comida china audaz y picante, Little Szechuan es el lugar para ir. Szechuan es una provincia del suroeste de China y Little Szechuan trae las tradiciones de la provincia a Happy Valley. Los sabores tradicionales incluyen ajo y chiles y el menú incluye muchas comidas tradicionales de la región de Szechuan. incluyendo la bola de masa de cerdo en aceite de chile picante y el pollo Kung Pao con maní. El restaurante también ofrece platos típicos chino-americanos.
kimchi
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Dirección:
1100 N. Atherton St., State College PA 16803
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Teléfono:
(814) 237-2096
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Sitio web:
kimchistatecollege.com
El nombre de la guarnición coreana más popular, Kimchi ofrece auténtica comida coreana. Con un amplio repertorio de ingredientes y recetas étnicas, Kimchi tiene un menú con una variedad de cocina coreana popular para elegir, incluyendo Bibimbap y Japchae. Bibimbap es un cuenco de arroz cubierto con carne de res, varias verduras y un huevo frito, todo servido en un cuenco de piedra chisporroteante. Japchae es otro plato coreano popular hecho de claro, fideos salteados servidos con vegetales y su elección de proteína. Y por supuesto, cada comida se sirve con kimchi, un plato de repollo fermentado que se marina con pimientos picantes.
