Por qué Savannah debería ser tu próxima aventura de otoño

Mucha gente que viene a Savannah nunca se va. Y por una buena razón. A continuación, le indicamos cómo planificar un viaje perfecto a la encantadora ciudad sureña.

SABANA, Georgia:me mudaría a Savannah, si tan solo no estuviera embrujado. Infierno, Todavía podría. La ciudad sureña del libro de cuentos es así de bonita. Fui para la inauguración de The Alida, el hotel boutique más nuevo de la ciudad, y se enamoró de las casas históricas de Savannah, cuadrados frondosos (los 22), y escena gastronómica compacta pero excelente. Que podría llevarme mi cóctel para llevar:esta es una ciudad de contenedores abierta, woo-hoo! - estaba empapado en brandy, La cereza de Moschino además de un viaje memorable. Aquí está la receta para el tuyo.

Qué hacer

Ponte borracho en un recorrido por la historia
Lo primero que hice en Savannah, lo suficientemente apropiadamente, fue tomar cócteles para llevar y subirse a un viejo carrito para hacer un recorrido por la ciudad. Esto lo recomiendo, incluso si te mantienes sobrio, para obtener una visión del terreno y una lección de historia. Lo más destacado de mi viaje con Old Savannah Tours:una parada en Harper Fowlkes House, donde una actriz que interpreta a Alida Harper, el restauracionista de principios del siglo XX, comerciante de antigüedades, y una mujer hecha a sí misma que llamó hogar a este lugar, nos llevó en un recorrido por la mansión elaboradamente decorada. Suena cursi. No lo fue.

Asustarse en un tour de fantasmas
Medianoche en el jardín del bien y del mal fue ambientada en Savannah, en gran parte porque la ciudad tiene una historia larga y espeluznante, una que sin duda te será comercializada a través de recorridos de fantasmas en todo momento. Amigos, Fui en uno, y me asusté ... durante unos cinco minutos. No me malinterpretes:caminar por las casas antiguas por la noche escuchando historias de fantasmas con un cóctel en la mano es divertido, e incluso fascinante a veces, pero en el momento en que te das cuenta de que un actor con experiencia en teatro es tu guía, la ilusión se rompe. Si eres bueno para suspender tu incredulidad, libro uno (el mío fue a través de Genteel &Bard Walking Ghost Tour). De lo contrario, saltar.

Da un paseo por las plazas
Seguro, podría hacer esto a través de algún tipo de recorrido a pie organizado, pero ¿por qué complicar demasiado las cosas? Los cuadrados de Savannah se disfrutan mejor cuando te tomas las cosas con calma. Toma un café sentarse en un banco, y mira cómo se desarrolla la vida. Si estás en Chippewa Square, saluda al actor que interpreta a Forrest Gump. Está sentado en un banco haciendo lo mismo.

Lleva un Uber a la playa
Tybee Island (léase:la playa) está a 25 minutos en taxi del centro de Savannah. Aunque no es el más elegante de los pueblos de playa, su franja costera consiste en un puñado de modestas chozas de mariscos, una amplia, hermosa playa, y un encantador muelle de pescadores:es un buen lugar para escaparse por un día, especialmente durante el calor del verano. Ve temprano al amanecer si no tienes mucho tiempo.

Dónde comer y beber

Husk y The Grey son la realeza del restaurante Savannah, pero hay muchos más lugares a los que ir para disfrutar de una excelente comida. No llegué a todos los restaurantes destacados pero estos puntos dejaron una buena impresión.

El barrio de Collins
Para sorpresa de nadie, el lugar de brunch más popular de la ciudad está dirigido por australianos. Tiene el estilo de Collins Street de Melbourne y tiene una ventana de recogida encantadora para los lugareños que necesitan un espresso de calidad. Sirven comida todo el día, pero las especialidades de brunch (como las costillas servidas sobre un crujiente hash brown rociado con chimichurri) son destacadas, especialmente cuando se disfruta al lado de la calle.

El mercado gris
La chef estrella de rock de Savannah, Mashama Bailey, abrió un restaurante informal y una tienda de alimentos a pocas cuadras de su aclamado restaurante The Grey, y es fantástico. Si no puede obtener una reserva en The Grey o simplemente desea un desayuno o almuerzo fácil pero delicioso, ven aquí. El restaurante es una especie de cruce entre una bodega de Nueva York (de donde proviene el chef) y un mostrador de comida sureña. lo que significa que hay de todo, desde bagels de salmón ahumado y cremas de huevo hasta galletas de pollo y camarones y sémola en el menú. No se salte un trozo de pastel si lo ve en la ventana los fines de semana.

Back in the Day Bakery
No vengas aquí si no vas a pedir al menos una galleta. Que quede claro. Consúmelo con mantequilla y miel. Tómalo con tocino huevo, y queso pimiento. Solo asegúrate de tenerlo. El peculiar panadería y cafetería vintage en el extremo sur de la ciudad también hace sándwiches, ensaladas y otros productos horneados como pasteles, magdalenas y galletas, pero no es por eso que viniste en taxi desde Old Town. Nota al margen:hay una tienda de vinilos realmente extraña pero genial al lado. Entra mientras esperas tu pedido.

Rhett
El restaurante abierto todo el día en el piso inferior del hotel The Alida parece sacado de una guía de diseño de Brooklyn o Portland. Ver:montones de madera oscura, accesorios de cobre, banquetas de cuero, y asientos de inspiración escandinava. El menú del clásico sureño actualizado es reconfortante y no obstruye demasiado las arterias:no se pierda los entrantes de bolas de masa de ricotta y raíz de apio hechos en casa o el cerdo asado servido con maní hervido, patatas, y berzas fermentadas con el suero sobrante de la ricotta. Bonificación:debido a las obras que se están llevando a cabo frente al hotel, este lugar todavía está un poco fuera del radar de los turistas.

Artillería
Este bar de cócteles muy ornamentado (incluso para Savannah) es los lugar para ir a tomar una copa antes de la cena. La historia, el ecléctico edificio de 1896 que alguna vez albergó artillería para la unidad de calvario de los Húsares de Georgia, y la extensa lista de bourbon hacen que sea un excelente comienzo para la conversación nocturna.

Destilería Ghost Coast
La primera destilería en Savannah desde la Prohibición hace una buena selección de licores, el whisky más notable y un fernet muy sabroso, y tiene una gran sala de degustación donde se puede tomar un cóctel. beber a través de un vuelo de espíritus, y jugar al tejo. También en la zona norte del centro, que se puede describir mejor como un sector industrial ribereño donde las cosas parecen estar en proceso, es Service Brewing Co., una cervecería propiedad de veteranos del servicio armado con una sala de degustación y una amplia selección de cervezas en lotes pequeños. Haz una tarde de ambos.

Donde quedarse

La alida
La boutique más nueva de Savannah es una excelente base de operaciones si eres joven, viajando en grupos (las habitaciones y las zonas comunes son amplias, y el ático es un gran lugar para hacer una fiesta), o simplemente ama lo nuevo, frio, hoteles para millennials. Los diseñadores de Parts and Labor (que también están detrás de Thompson Nashville, Taller de Eaton, The Grey) consultado sobre los espacios públicos y restaurantes, que explican lo guapo, interiores muy actuales - ladrillo visto, hermosos azulejos, lámparas de latón, y todo. FODA Design hizo las habitaciones, que tienen ventanas de gran tamaño con vistas al río, bancos de lectura tranquila, y vapores en cada armario (gran ventaja). No hay dos iguales gracias a las ingeniosas adiciones de los estudiantes de SCAD. También es interesante:las estaciones en cada piso ofrecen bocadillos, periódicos y agua corriente con gas. Además de Rhett (mencionado anteriormente), el hotel tiene un bar junto a la piscina que sirve cócteles y pequeños bocados de Rhett; un bar en la azotea, La Plaza Perdida, con vistas panorámicas, una chimenea, y una deliciosa carta de bebidas, y un lobby bar, Sala de comercio, que está saltando durante la hora feliz. También en el vestíbulo:una tienda de regalos que vende bonitos, productos locales, incluido el aroma a medida que flota alrededor del hotel.

Hotel Perry Lane
El otro lugar digno de mención para alojarse en Savannah tiene una elegante piscina en la azotea, una impresionante colección de arte local, y habitaciones lujosas que parecen sacadas de la casa sureña diseñada por expertos de un amigo. El hotel alberga tres bares y restaurantes excelentes:The Emporium Kitchen &Wine Market, que hace café de calidad, comidas para llevar, y clásicos de la brasserie; Rebelde, una cadera bar de cócteles poco convencional junto a la sala de proyecciones y la sala de juegos del hotel; y Peregrin, el exuberante, sofisticado bar de cócteles en la azotea. Si estás en Savannah por romance (o simplemente viajas con estilo), Este es el lugar para quedarse.

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