Conozca a la editora:Christine Muhlke
Pueblo natal: Racine, Wisconsin.
Ocupación: Editor ejecutivo, Buen provecho.
Destinos favoritos: París, Point Reyes, Andalucía, Sicilia, conducir en cualquier parte del sur.
Morir por visitar: Tanto de Japón como sea posible, Vietnam, Marsella.
Rituales de viaje extraños: Pantalones de viaje (sueltos, amplio, suaves) se han unido con calcetines de viaje (cálidos, aún sin elástico en la parte superior). ¿Puedo ser salvo?
Régimen de relajación durante el vuelo: Ruedas arriba =Ambien con un cazador de melatonina.
Siempre en el equipaje de mano: Almuerzo / cena / merienda / batido de proteínas para el desayuno; cuaderno y bolígrafo Muji para ideas en vuelo; iPod; bolsa con tapones para los oídos, Mascara para los ojos, crema de manos, manteca de karité, cepillo de dientes, niebla de cara tonta; Remedio para dormir de Bach; toallitas para limpiar la cara; Almendras; chocolate; botella de agua; taza de viaje para el té, que algunos asistentes dicen que no se les permite tocar (!); lectura de larga distancia La revisión de París , El economista , a Neoyorquino o dos, y The New York Review of Books lo llevará a cualquier parte y de regreso); una nota que mi esposo se coló.
¿Conserje o bricolaje? Súper bricolaje con un conserje ocasional pregunta.
¿Verlo todo o tomarlo con calma? Dos almuerzos, dos cenas, tres museos, una siesta.
¿Conducir o dejarse conducir? Transmisión manual, Por favor.
Héroe de viaje: Martha Gellhorn, Sybille Bedford, W.G. Sebald, Anthony Bourdain, mi amigo Lithe.
Lo más extraño que se ve en los viajes: Estadounidenses en McDonald's.
Mejor servicio del hotel: Minibar de cortesía.
Sueño con mi comida en Manka está en Inverness.
A cualquier lugar a donde vaya, Miro el Mercado de agricultores. Un gran agricultor le dirá los mejores lugares para comer, Alto y bajo.
Cuando llego a un lugar nuevo Aprendo la disposición de la tierra por tomando el autobús. A veces incluso tomo un autobús turístico de dos pisos para poder subir y bajar todo el día y ver los vecindarios clave.
Siempre traigo a casa especias Enjambres, aceite de oliva, carnes curadas (aprendí a decir "envoltura retráctil" en francés, Italiano, y español), queso, Pain des Amis de Du Pain et Des Idées en París (se conserva durante cuatro días), postales tristes, y, si tengo suerte / tengo tiempo, un nuevo par de zapatos.
Si nunca vuelvo a Las Vegas, será demasiado pronto. Mi alma se rompió después de 20 minutos.
Viajo por el contexto, mientras espera una experiencia que cambie su vida.
