¡Shhh! Esta comunidad de playa con una imagen perfecta es el secreto mejor guardado de Florida

Ubicado entre Panama City Beach y Pensacola, las comunidades perfectamente planificadas de South Walton, Florida, ofrecer la hospitalidad sureña en la playa. Aquí encontrará todo lo que necesita saber para pasar unas vacaciones en los Hamptons del Sur.

SOUTH WALTON, Florida:Nuestro camarero se mostró incrédulo cuando le dije que nunca antes había probado la sémola. Nunca había probado los cachorros Hush ni los cangrejos de río. o mero, o queso pimiento - antes de un viaje reciente a South Walton, una comunidad costera en el Panhandle de Florida. A pesar de haber visitado a familiares en Florida durante los últimos 20 años, esta región se sentía como un mundo aparte de la Florida que creía conocer. South Walton está más cerca de Atlanta, Nueva Orleans, Birmingham, Memphis, y Nashville que a Miami, y de todo, desde la cocina hasta lo caliente, La abrumadora hospitalidad sureña sirvió como un recordatorio constante de que me había aventurado donde pocos norteños habían estado antes.

La escena

South Walton se compone de dieciséis ciudades planificadas construidas hace menos de 30 años, Brindar a los planificadores y arquitectos regionales una oportunidad con la que la mayoría solo puede soñar:construir ciudades enteras desde cero. La bendición de South Walton, y lo que hace que valga la pena visitarlo, es que estas encantadoras, idealizado, ciudades perfectas (y realmente son perfectas:piense en vallas blancas, códigos de construcción que requieren que cada casa tenga un patio, y hermoso, residentes bronceados con impecables modales sureños) logran conservar un espíritu genuino. Ubicado entre Panama City Beach y Pensacola, en la parte noroeste del estado, sirve como un destino de vacaciones popular para los visitantes de la vecina Texas, Luisiana, Misisipí, Alabama, Georgia, y Tennessee. El atractivo principal es el tramo de 26 millas de playa de arena blanca a lo largo de la Costa Esmeralda, llamado así por la calma, aguas turquesas del Golfo de México que bañan las costas de South Walton. Pero eso no es todo lo que el área tiene para ofrecer:encontrará un diseño excepcional, una variedad de restaurantes y tiendas, recreación al aire libre, una escena artística próspera, y eventos diarios durante todo el año, dibujar familias con niños de todas las edades, parejas jóvenes y mayores, recién casados, y despedidas de soltera por igual.

Disposición de la tierra

De este a oeste, las dieciséis ciudades costeras de South Walton son Inlet Beach, Playa Romero, Seacrest, Playa de Alys, Watersound, Seagrove, Playa, Acuarela, Playa de Grayton, Montaña azul, Playa Santa Rosa, Lugar del golfo, Dune Allen, Sandestin, Playa Miramar, y Seascape. Los barrios están conectados por dos carreteras, Carretera nacional 30a (CR 30a), una ruta panorámica que atraviesa directamente varios centros urbanos (con senderos para bicicletas y peatones adyacentes), y la autopista 98, El mas rápido, una forma más directa de ir del punto A al punto B. Cada ciudad tiene algo diferente que ofrecer, y recomiendo encarecidamente aprender más sobre cada uno antes de establecerse en una base de operaciones. Pero en general, los principales puntos de interés son Rosemary Beach, Playa de Alys, Playa, Playa Santa Rosa, Acuarela, Playa de Grayton, Montaña azul, y Gulf Place.

Antes de que se construyeran las ciudades costeras de South Walton, la tierra en la que se encuentran hoy era propiedad de St. Joe Company, una operación de madera y papel que, en su pico, controlaba más de un millón de acres de tierra. Cerró su molino a finales de los años 90 y se centró en el desarrollo de la tierra (todavía está activo en el área), justo cuando se estaban redactando los planos de la comunidad. Un grupo de estudiantes de arquitectura de la Universidad de Miami esbozó un ambicioso prototipo para una ciudad inspirada en el movimiento del Nuevo Urbanismo, que priorizó un fuerte sentido de comunidad en el que los residentes toman un papel activo en la planificación y el desarrollo empresarial. Esto significa que el diseño amigable para los peatones significa un centro comercial central fácilmente accesible a pie desde cualquier punto de la ciudad. Playa, con su pintoresco, cabañas de playa de colores pastel, nació, y pronto siguieron otras quince comunidades.

En conjunto, Tendencias de South Walton hacia el lujo, lo que lo distingue de la cercana Panama City Beach, otro lugar de vacaciones popular. Algunas ciudades de South Walton son más económicas que otras. Boutiques de ropa y tiendas de muebles para el hogar en Rosemary Beach, Playa de Alys, y Seaside, por ejemplo, son de alta gama, sin ningún centro comercial a la vista. Estrellas de la música country como Sheryl Crow y Luke Bryan vacacionan aquí (y a veces tocan conciertos gratuitos, si tienes la suerte de atrapar uno), como los sureños adinerados, lo que explica las comparaciones quizás inevitables con “Hamptons of the South”.

Si solo haces una cosa

Ir a la playa. ¡No llaman a esto la Costa Esmeralda por nada! Hay ocho puntos de entrada a la playa pública en South Walton, pero una estadía en un hotel o en una propiedad de alquiler generalmente incluirá el acceso a la playa privada de ese vecindario. Las playas públicas están vigiladas por socorristas desde mediados de marzo hasta septiembre, y un sistema de banderas de colores en cada playa monitorea las condiciones del surf. Las aguas del golfo tienden a ser más tranquilas que el océano, pero los nadadores siempre deben tener precaución.

Lo que debe saber en su primer día (que no aprenderá hasta el último)

El cuarenta por ciento de la tierra en South Walton está protegido por el estado de Florida, proteger la belleza natural del área de los desarrolladores, incluso cuando los visitantes acuden aquí en cantidades récord y la industria del turismo continúa en auge. Hay cuatro parques estatales y uno de 15, Bosque estatal de 000 acres, hogar de campamentos, fauna diversa, y cientos de millas de senderos para caminar y andar en bicicleta que quizás ni siquiera se le ocurra buscar en una ciudad costera.

También verá masas de agua increíblemente raras, probablemente sin darse cuenta. Los lagos de dunas costeros son lagos poco profundos ubicados a menos de dos millas de la costa, y solo se encuentran en Madagascar, Australia, Nueva Zelanda, el noroeste del Pacífico, y aquí. De hecho, South Walton es el hogar de quince de ellos, por lo que es el área con la mayor concentración de lagos de dunas costeras del mundo. Durante los períodos de fuertes lluvias, emisarios de agua dulce, o corrientes de agua de lago, romper las barreras de arena y fluir hacia el golfo, mientras que el agua salada fluye hasta que los niveles de salinidad se estabilizan. Los lagos, por lo tanto, son ecosistemas únicos que sustentan la vida marina de agua dulce y salada.

Qué hacer

Explore las ciudades
Todas las ciudades planificadas de South Walton son únicas en su diseño y sensación general, y hay algunos en particular que merecen la pena pasar un día de gira en bicicleta oa pie. Playa romero y Playa son los más fáciles de explorar, ya que ambos tienen un uso amigable para los peatones, animadas zonas del centro llenas de tiendas y restaurantes, así como calles residenciales cercanas por las que fácilmente podría pasar una tarde deambulando. En Rosemary Beach, casas de estilo pancaribeño se alinean en calles sombreadas conectadas por parques escondidos y pasarelas de madera que conducen a la playa, mientras Seaside es una brisa, paisaje de ensueño de color pastel con pequeñas cabañas en la playa con vallas blancas. Playa de Alys , La comunidad más nueva de South Walton, es conocido por su brillante arquitectura de estuco blanco que le da a la ciudad un aspecto pulido, Ambiente mediterráneo. Grayton Beach , hogar de Grayton Beach State Park, las tiendas de Grayton, e inmersiones originales como The Red Bar y Hurricane Oyster Bar, es una de las ciudades más alternativas de South Walton, con el lema (no oficial), Buenos perros gente rara .

Tabla de paddle surf
Este también puede ser el deporte oficial en estas partes. Una actividad favorita entre los lugareños y visitantes por igual, es sin duda la mejor manera de descubrir los lagos de dunas de South Walton. Pasar por marismas de pasto aserrado y rodar, dunas de arena blanca, o, si tienes suerte (y eres valiente), remar por un emisario, los estrechos canales que se derraman desde los lagos de dunas hacia el Golfo. No se alarme por la extraña coloración de los lagos:los taninos de la vegetación les dan su tono parecido al del té. Junta de YOLO, fundada en South Walton por el aficionado al SUP Jeff Archer, es una de las marcas más confiables para el alquiler de equipos en la zona, ofreciendo actividades grupales de remo y lecciones para principiantes.

Bicicleta eléctrica por la ciudad
¿A quién no le importaría un empujón extra de potencia impulsando su bicicleta de vez en cuando? Las bicicletas eléctricas se fabrican como las bicicletas normales, excepto con un motor y una batería que se pueden activar mediante un acelerador del manillar. Los ciclistas pedalean como lo harían en una bicicleta normal, y ese movimiento activa un motor que aumenta la potencia humana para una suavidad, viaje menos extenuante que no te dejará exhausto por el resto del día (a menos que te pongas feliz con el acelerador como yo, en ese caso, ¡Malditos sean los pedales!). Las bicicletas están diseñadas para todos los niveles; si puede andar en bicicleta, puede montar en bicicleta eléctrica, pero los principiantes pueden querer comenzar con una visita guiada dirigida por Eventure Tour Company, que ofrece una amplia gama de recorridos temáticos grupales y privados por South Walton. Estaba lloviendo a cántaros en nuestro recorrido y todavía lo pasamos de maravilla.

Galería Hop
Con tierras preservadas y 26 millas de costa resplandeciente, No es de extrañar que haya una comunidad artística que busque capturar la belleza natural de la zona. En las tiendas de Grayton en Grayton Beach, encontrará las galerías de Mary Hong y Andy Saczynski. Hong usa vidrio encontrado sobre lienzo para componer paisajes marinos, vida marina, y otros motivos de la naturaleza, y los visitantes de su estudio pueden incluso tomar clases para aprender más sobre su técnica y crear sus propios trabajos en vidrio (una manera perfecta de pasar un día lluvioso). Saczynski transforma materiales reciclados en funky, negrita, Arte de pared 3D. Justin Gaffrey, cuyo estudio está ubicado justo al lado de 30a en Santa Rosa Beach, capas de pintura acrílica pesada para un espesor, estilo texturizado para representar la vida silvestre local y los paisajes de la costa del golfo. Esté atento a su trabajo en South Walton e impresione a sus compañeros de viaje con su perspicacia artística local.

Visita Compañía de cerveza Grayton
No tienes que ser un entusiasta de la cerveza para pasar por la taberna de la única cervecería de South Walton en Grayton Beach, conocida en la ciudad por su 30A Beach Blonde Ale. Pruebe cervezas artesanales, desde crocantes, cervezas ligeras a cervezas más lupulosas, API, y una nueva Rose Gose de temporada, un borrador veraniego. Si está disponible, no te vayas sin probar el Dubbel Barrel, un Dubbel al estilo belga añejado en barriles de bourbon en la destilería Nelson's Green Brier en Nashville (este hizo el viaje de regreso a Nueva York conmigo). Si eres alguien interesado en qué estas bebiendo, llame con anticipación y programe un recorrido por las instalaciones dirigido por uno de los cerveceros. Este lugar también es un lugar popular para conciertos; Consulte el calendario de eventos para ver los próximos espectáculos (¡los niños y las mascotas son bienvenidos!).

Donde quedarse

Alquiler de casas
Las propiedades de alquiler son, con mucho, la opción de alojamiento más popular, más adecuado para quienes viajan con niños. Si bien las casas varían en tamaño y precio, muchos tienden a ser bastante espaciosos (con capacidad para 10+) y, a menudo, los alquilan familias numerosas (o varias familias) que viajan juntas. La gran mayoría vienen con cocinas completas, lavadora y secadora, C.A, y acceso a la playa privada, y muchos tienen piscinas. Tenga en cuenta que durante la temporada alta, algunas empresas solo alquilan propiedades semanalmente (sábado a sábado). 360 azul Alys Beach (para alquiler en Alys Beach), y Wyndham Vacation Rentals son tres agencias confiables. Consulte la sección de alojamiento del sitio web Visit South Walton para obtener más información.

El hotel Pearl, Playa romero
Situado a lo largo de la avenida que recorre el centro de la ciudad de Rosemary Beach, a solo unos pasos de una playa privada, es uno de los únicos hoteles boutique de lujo de South Walton. El tropical diseño pancaribeño:desde los toldos a rayas, cortinas ondulantes, y balcones bañados por el sol hasta las cajas de puros de cortesía con frascos de queso pimiento en cada habitación, es básicamente una invitación a tomarse las cosas con calma. Así que relájese en la piscina solo para adultos y en el spa junto a la piscina o diríjase a la playa, donde el servicio de silla de playa y sombrilla está incluido en su estadía. La azotea completo con una barra completa, fogatas, y asientos de salón al aire libre, es los lugar en Rosemary Beach para disfrutar de las prístinas vistas del golfo. Como miembro del grupo St. Joe Club &Resorts, los huéspedes de The Pearl también tienen acceso a todas las comodidades de St. Joe, incluyendo campos de golf privados, gimnasios, instalaciones de tenis, y el WaterSound Beach Club.

Posada WaterColor, Acuarela
Otra propiedad miembro de St. Joe, los huéspedes se benefician del acceso exclusivo a una amplia gama de comodidades estilo centro turístico sin tener que sacrificar las comodidades de un acogedor, posada con encanto. En el vestíbulo, obras inspiradas en la playa de destacados artistas locales se mezclan con la decoración de las cabañas costeras:conchas marinas, rayas náuticas, y una paleta de espuma de mar. La vista es adecuada:Afuera, un paseo marítimo conduce directamente desde la piscina hasta una playa privada.

El Pointe, Playa de entrada
En este complejo de estilo hotel ubicado a pocos pasos de Rosemary Beach, uno, dos, o unidades de tres habitaciones están disponibles para alquiler o por noche. El ambiente es moderno y playero, y, desde que la propiedad fue construida en 2017, cada unidad está amueblada con electrodomésticos nuevos, como cocinas de acero inoxidable y lavadora y secadora. Las comodidades en el lugar incluyen una piscina, salón cubierto junto a la piscina, un bar en la azotea, gimnasio, y un restaurante, Gran mal desayuno, sirviendo comida tradicional de la Costa del Golfo bajo la dirección de un chef galardonado con el premio James Beard.

Además de estas propiedades más pequeñas, También hay cuatro grandes complejos turísticos en las ciudades de Seascape y Sandestin para aquellos que buscan un tratamiento de escapada de servicio completo.

Dónde comer

George está en Alys Beach, Playa de Alys
En este exclusivo restaurante de mariscos, el menú está dividido en dos categorías:Behave y Misbehave. Los comensales pueden elegir entre más ligero, opciones de mariscos más saludables, como salmón a la plancha con especias o vieiras a la plancha, o deléitese con una ración hedonista de carne con acompañamientos como pudín, salsa, Ensalada de col al estilo sureño, y sémola. Si puedes, siéntese afuera en el porche envolvente y disfrute de la fascinante arquitectura completamente blanca de Alys Beach. Tenga en cuenta que George's no acepta reservas, así que prepárate para esperar las noches de fin de semana.

Creamery de playa de montaña azul, Montaña azul
No te puedes perder esta casa de campo de color pastel justo al lado de la 30a, y las franjas de automóviles y personas afuera le darán una pista de cuán buscadas son sus golosinas congeladas (nota:solo es en efectivo). Todo helado yogurt congelado, y el sorbete es casero, las primicias son (muy) generosas, y hay muchos asientos al aire libre, haciendolo los lugar perfecto para refrescarse después de un día en Blue Mountain Beach, uno de los pocos puntos de acceso a la playa pública en South Walton, solo un corto paseo por la carretera.

Compañía de pan Blackbear, Grayton Beach
Ubicado en uno de los adorables, cabañas de playa brillantes en las tiendas de Grayton, este cafe, cafetería, y la panadería es donde vas a buscar algo fresco, comida ligera entre la ración diaria de sémola y cachorros hush. Ya sea que pida un sándwich o una tartina, no se vaya sin probar los panes caseros. Si no puedes hacerlo solo busque Blackbear Bread en el menú de cualquier restaurante de South Walton, ya que muchos lo obtienen directamente de la panadería.

Roux 30a, Playa santa rosa
Haga una reserva con mucha anticipación para la quincena (cena del martes y brunch del domingo), Asientos para 34 personas en este restaurante de mesa de chef. La cocina de concepto abierto, interior a la luz de las velas, y las mesas de granjas comunales crean un entorno íntimo, tan íntimo de hecho que Nikhil, el jefe de cocina, lo recibirá personalmente y se registrará durante el transcurso de su comida. El menú es una oferta de platos para compartir como coliflor asada, navajas de afeitar, y matcha panna cotta, tan bien que puede que no querer para compartirlos, y eso está bien, también.

Havana Beach Bar &Grill, Playa romero
Situado en la planta baja de The Pearl Hotel, este restaurante toma sus señales estéticas de El Floridita, El lugar favorito de Hemingway en el casco antiguo de La Habana. El menú es una combinación de la cocina tradicional de la costa del Golfo y los sabores del Caribe que destaca los ingredientes de origen local y cosechados. como el maíz azul y el cangrejo de caparazón blando. Disfruta del desayuno, comida, o cenar en el comedor principal o en la amplia terraza al aire libre con vistas al golfo, luego suba las escaleras al salón de la azotea para disfrutar de un refrescante cóctel.

Bud y Alley's, Playa
No llegarás muy lejos en Seaside sin encontrarte con Bud, mascota oficial de la ciudad. Él era el amado perro salchicha de Robert Davis, Fundador de Seaside, y su imagen adorna todas las cosas costeras, desde mercaderías hasta restaurantes. Bud and Alley's tiene 25 años, una antigua reliquia en los años de South Walton y su restaurante más antiguo. Se discute tanto entre los residentes como entre los visitantes en términos más parecidos a una institución sagrada que a un restaurante de mariscos. Comiendo aquí o en la pizzería o puesto de tacos contiguos, es un deber.

Fila de Airstream, Playa
¿Qué obtienes cuando combinas un camión de comida y un Airstream? Compruébelo usted mismo a lo largo del tramo de 30a que atraviesa el centro de la ciudad costera, donde media docena de Airstreams antiguos venden de todo, desde jugos orgánicos hasta rosquillas gourmet y queso derretido a la parrilla. Todos los remolques están estacionados uno al lado del otro, lo que hace que sea fácil golpear a cada uno de un solo golpe, y ni siquiera intente resistir la tentación de hacerlo.

Gran café del sur, Playa
El chef ejecutivo Jim Shirely conoce el buen grano (solo consulte los archivos del Pensacola News Journal para conocer sus columnas semanales de "¡Buen grano!" Buena sémola libro de cocina). Si es nuevo en el básico sureño, considera este café tu iniciación, con una salvedad:Grits a Ya Ya, el plato estrella del restaurante de camarones del Golfo en una cama de cremoso, sémola de gouda, son tan sabrosos de otro mundo que pueden poner el listón también elevado.

Planifique su viaje

Cómo llegar allá
Hay tres aeropuertos en el área:Aeropuerto Internacional de Playas del Noroeste de Florida (ECP) en la Ciudad de Panamá, Aeropuerto de Destin-Fort Walton Beach (VPS), y el Aeropuerto Internacional de Pensacola (PNS). Hay vuelos directos desde la mayoría de las ciudades del sur y del medio oeste, y se agregarán más en los próximos meses. Si aún no puede volar directo, varios vuelos diarios salen de Hartsfield-Jackson Atlanta International a los tres aeropuertos (el tiempo de vuelo es menos de una hora), lo que facilita las conexiones. Tiempo de conducción desde Nueva Orleans y Atlanta, las dos ciudades principales más cercanas, son cinco y seis horas, respectivamente.

Moverse
La forma más sencilla de desplazarse es en coche, y la mayoría de los visitantes conducen hasta South Walton. Los lugares de estacionamiento suelen ser fáciles de conseguir (y muchas ciudades están en proceso de agregar más), y el tráfico solo es un problema real los sábados, el día de entrada y salida para la mayoría de las propiedades de alquiler. Evite la 30a y manténgase en la Hwy 98, que también corre a lo largo de South Walton, si está tratando de llegar a algún lugar con prisa. Hay agencias de alquiler de coches en Destin, Playa de la Ciudad de Panamá, y en los aeropuertos, pero si no tienes coche y quieres evitar alquilar uno, Uber y Lyft ya están bien establecidos. Si solo tiene su sede en una o unas pocas ciudades, South Walton se puede explorar fácilmente en bicicleta o a pie. Cada vecindario es extremadamente seguro, así que si bien uno siempre debe tener cuidado al caminar por la noche, no hay necesidad de evitar quedarse fuera más allá del anochecer.

Cuando ir
El verano es la temporada alta cuando las propiedades de alquiler tienden a ser más caras y más familias las visitan. Los lugareños te dirán que el otoño es el mejor momento para ir, ya que no hace tanto calor y hay menos multitudes. Pero esto viene con una gran advertencia, ya que de junio a noviembre es la temporada de huracanes. El invierno y la primavera son (relativamente) más fríos y tienden a ver más lluvias, pero la realidad es que el Panhandle de Florida está bendecido con temperaturas de suaves a cálidas y mucho sol durante todo el año. Cuando llueve (y llueve, duro ), las tormentas tienden a pasar rápido, así que no dejes que un cielo de aspecto siniestro se interponga en el camino de tus planes al aire libre.

Información privilegiada Intel
Dos palabras:hospitalidad sureña. Si no eres del sur intercambiar bromas con extraños puede parecerle impertinente o francamente espeluznante, pero por aquí todos se saludan cortésmente, incluso si es solo de pasada. Así que sé amigable destellar una sonrisa, y devuelve la cortesía. Las comunidades de South Walton son pueblos de playa, lo que significa que el código de vestimenta es escaso traje de baño:trajes de baño, chanclas - dentro y fuera de la arena. Finalmente, todos conducen el límite de velocidad aquí, así que no lo seas ese un agujero.

Que empacar
Un paraguas:el clima en Florida es notoriamente impredecible, así que siempre esté preparado para quedar atrapado en una tormenta. (No te preocupes, pasará). Muchos hoteles y propiedades de alquiler ofrecen a los huéspedes bicicletas de cortesía, aunque rudimentarios. Te llevarán de A a B, pero si le gusta el viaje o busca cubrir largas distancias, deberías traer el tuyo. Si no quiere dejar a su amigo de cuatro patas en casa, no ya que South Walton es extremadamente amigable con los perros.

Jugando ahora
El show de Truman , el drama satírico de 1998 protagonizado por Jim Carrey, fue filmada en gran parte en Seaside. Puedes visitar la casa ficticia del personaje de Jim Carrey, 31 Natchez St., y recrear su famosa frase "Buenos días ... y en caso de que no te vea, buenas tardes, buenas noches, ¡y buenas noches!"

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