Jardines Butchart
Mucho más que otro bonito arreglo floral, Butchart es un sitio histórico nacional y un triunfo de la estética de la jardinería de principios del siglo XX. Con sus flores bien cuidadas, fuentes ornamentadas y diversos sabores internacionales (del japonés al italiano), Es difícil imaginar que esta tierra fuera una vez una cantera de piedra caliza abandonada. Los autobuses turísticos llegan sin descanso durante todo el verano, pero los jardines con su topografía ondulada son lo suficientemente grandes como para absorber el tumulto.
Los puntos de venta de comida y las tiendas de regalos abarrotan la entrada, incluyendo el Restaurante Comedor , que sirve un té de la tarde aplastante.
Butchart está abierto todo el año, aunque el verano es, posiblemente, la mejor (y más concurrida) temporada para visitar:hay fuegos artificiales los sábados por la noche en julio y agosto. La temporada de luces navideñas desde principios de diciembre hasta principios de enero es otro punto culminante.
Los jardines fueron una creación de Jennie Butchart, cuyo marido fundó la cantera de piedra caliza. Comenzó a plantar y hacer jardinería en la antigua cantera en 1912. Ampliada y cuidada a lo largo de un siglo, el sitio ahora cuenta con más de un millón de flores para atender a su millón de visitantes anuales. Pasado a través de varias generaciones, los jardines siguen siendo propiedad de la familia Butchart.
