Gran viaje por carretera estadounidense:caimanes y todo ese jazz ...
¡Comenzamos nuestro segundo día en Nueva Orleans dejando la ciudad y conduciendo directamente hacia los pantanos! Hicimos un recorrido por el pantano con Cajun Encounters para presenciar la vida silvestre de Louisiana:caimanes, tortugas aves acuáticas y serpientes! En camino, pasamos por una arquitectura interesante. Casas en las zonas pantanosas y pantanosas, llamado Camps, están construidos sobre pilotes de siete a diez pies de altura, para protegerlos durante las inundaciones.
Al llegar al pantano de Honey Island, saltamos a los botes y nos adentramos en los humedales de Luisiana.
No mucho después de que comenzara el viaje, el primer caimán apareció a la vista ...
... un caimán muy curioso, como se vio despues, que mostró mucho interés en nuestro barco, lleno de mucha carne fresca!
De regreso en la ciudad, vimos más caimanes en el mercado francés ...
Alligator es una especialidad culinaria en Louisiana, y la temporada de caza comienza a finales de este mes. En Nueva Orleans, puede probar la carne de cocodrilo en cualquier forma:en una hamburguesa, en un palo, en una sopa ... ¡o simplemente recoger una cabeza como recuerdo!
No siempre ha sido fácil encontrar comida vegetariana fresca y saludable desde que llegamos al sur. pero nos sorprendió gratamente cuando encontramos esta deliciosa manzana, pistacho, ensalada de queso feta y ensalada verde mixta en el mercado francés, solo una de las muchas opciones de comida saludable que hay allí.
Después de nuestra pausa para el almuerzo, Nos dirigimos de regreso al Barrio Francés para continuar la exploración que había comenzado en nuestro primer día en Nueva Orleans.
Mientras el sábado por la noche en NOLA entraba en pleno apogeo, Decidimos pasar por alto el Barrio Francés y en su lugar nos dirigimos a Frenchman Street para cenar y disfrutar del jazz.
Saltamos de bar a través de varios pequeños locales de jazz y ni uno solo nos decepcionó:¡escuchamos algunos de los mejores jazz en vivo que jamás hayamos escuchado!
Terminamos nuestra noche en un bar donde una banda de miembros en constante cambio de todas las edades y orígenes fluyó de canción en canción durante horas. a todo volumen sus cinco trombones, tuba, saxo y trompeta.
¿Has estado en Nueva Orleans? ¿Cuáles son tus lugares favoritos de música en vivo en la ciudad?
