Experiencias gourmet en Barcelona
Un paraíso de sabores en la cocina
La fama de Barcelona La cocina es bien merecida, como sabrá cualquiera que haya comido allí. La ciudad mediterránea ofrece muchas opciones tentadoras para que los amantes de la comida disfruten de una experiencia culinaria inolvidable. ¡Buen provecho!
Cocina de autor
Desde la alta cocina más innovadora hasta la cocina fusión, recetas tradicionales reinterpretadas, comida ecológica sostenible y tapas creativas… Barcelona está llena de restaurantes de renombre internacional donde puedes probar platos de autor creados por algunos de los chefs más prestigiosos de España. No menos importante, más de 20 establecimientos con estrellas Michelin de la ciudad. Muchos de estos restaurantes están en hoteles, ofreciendo la oportunidad de almorzar o cenar donde se hospede.
Cocina del restaurante Lasarte © Restaurante Lasarte El mercado de la Boquería
Este mercado centenario es uno de los lugares más populares de Barcelona, el lugar perfecto para observar el bullicio del día a día y el carácter de la gente local. Los puestos de comida son un auténtico placer para los sentidos. Tienen de todo:comida fresca de temporada, productos tradicionales, alimentos orgánicos y ecológicos, manjares y especialidades gourmet, variedades exóticas ... Con el Comer Boquería iniciativa, puedes probar diferentes menús creados con ingredientes del mercado en varios restaurantes cercanos.
Clases de cocina
En la Boquería también puedes participar en las clases de cocina organizadas por bcnkitchen , donde puedes aprender a hacer recetas españolas famosas, como el gazpacho, tortilla de patatas, paella, o crema catalana. La experiencia incluye una visita guiada al mercado, todos los ingredientes y materiales que necesitas para la clase, y una degustación de los platos terminados, acompañado de vino y agua, por supuesto.
Puesto en el mercado de la Boquería El lado más dulce de Barcelona
Si eres goloso, te encantará el Tour dulce de Barcelona organizado por Turismo de Barcelona. Este tour revela la tradición pastelera de Cataluña mientras visita una selección de panaderías, cafés y chocolaterías en el Barrio Gótico y el Barrio del Born. Visitando tiendas tradicionales y encantadoras calles estrechas, con un delicioso aroma en el aire ... Y lo mejor de todo, puedes probar diferentes chocolates y golosinas !!
El Barri:el legado de El Bulli
El famoso restaurante El Bulli cerró en 2011, pero su legado sigue vivo en el distrito de Paralelo de Barcelona. Ahí es donde se encuentra el proyecto culinario de Albert Adrià rodeado de hermosas iglesias: El Barri . Un grupo de cinco restaurantes, cada uno con un enfoque nuevo y diferente de la comida, con opción de tours y reservas personalizadas. Estos restaurantes son:Pakta:cocina nikkei que combina la gastronomía japonesa y peruana Hoja Santa:comida mexicana con estrella Michelin Entradas:homenaje a los platos míticos de El Bulli en forma de tapas Bodega 1900:una versión actualizada del tradicional vermú bar.Enigma:menú secreto degustación compuesto por 40 platos.
Bodega 1900. El Barri © Moise Torne 
Paloma a la brasa en el restaurante Lasarte © Restaurante Lasarte 
