Cómo pasar un fin de semana largo en Copenhague
No tendrá que profundizar demasiado para ver por qué la capital danesa es considerada la ciudad más feliz del mundo. El editor general de Fathom, Berit Baugher, divide un fin de semana largo en cinco partes.
COPENHAGUE, Dinamarca:con sus idílicas calles bordeadas de canales, diseño de interiores de renombre mundial, e innovadora escena gastronómica, Hay mucho de qué alegrarse en la encantadora ciudad escandinava de Copenhague. La ciudad es especialmente fácil de recorrer y casi todo el mundo habla inglés. lo que lo convierte en un destino de fin de semana largo emocionante (pero sin complicaciones).
1. Pase tiempo en el agua
Copenhague está prácticamente rodeada de agua, por lo que es natural que la ciudad tenga un fuerte ambiente náutico. Los recorridos tradicionales por los canales son turísticos, sino también una manera maravillosa de conocer el terreno. Algunas empresas incluso le permitirán conducir un barco por su cuenta. Desde finales de la primavera hasta el verano, verá a los lugareños nadando en los canales. Únase a uno de los baños del puerto (nos gusta Islands Brygge) o visite un restaurante con muelle. Somos partidarios de La Banchina, un acogedor restaurante vegetariano y de mariscos de dieciséis asientos, de la granja a la mesa, con una carta de vinos naturales estelar y una animada escena para tomar el sol.
2. Compre productos de diseño
Fans del diseño de interiores escandinavo, querrá visitar los buques insignia daneses de marcas locales icónicas, como Royal Copenhagen, George Jensen, y Hay. Para una colección de productos más completa, hay Illums Bolighus, una tienda por departamentos en expansión en la calle principal de la ciudad que vende piezas de una variedad de diseñadores escandinavos en todos los puntos de precio. Si lo que buscas es la tienda de diseño más elegante de Copenhague, dirígete a The Apartment, un hotel de una habitación / tienda de diseño de interiores con una actitud irresistible y colorida de “más es más”.
3. Empápate de la naturaleza
Los inviernos en Escandinavia tienden a ser fríos y oscuros, por lo que no es de extrañar que los daneses tengan un amor innato por los signos naturales de la vida. Ya sea una ramita de vegetación en un jarrón o una tarde leyendo en un banco del parque, encuentran una manera de incorporar el aire libre a la vida cotidiana. Si tiene la suerte de visitar durante uno de los meses más cálidos, tómese el tiempo para tomar el sol. Los daneses acuden a espacios verdes como Ørstedsparken, un parque tradicional de la ciudad con una cafetería, y Assistens Kirkegård, un cementerio hermoso e histórico donde no es raro ver a los lugareños haciendo un picnic.
4. Come buena comida
Cierto restaurante nórdico hizo estallar la escena gastronómica danesa a principios de la década de 2000 y desde entonces ha atraído a viajeros centrados en la comida. Si no sale de la lista de espera en Noma, siempre puede optar por una comida más relajada inspirada en el Mar del Norte en su antiguo espacio en Barr. Para algo un poco más aventurero, hay Alouette, un elegante restaurante de alta cocina que cocina comida sobre un hogar de leña en un antiguo almacén al que se accede a través de un ascensor cubierto de grafitis. Para una comida informal o un refrigerio, es imposible equivocarse con algo en el menú de Apollo Bar &Kantine. Ubicado en el patio de un antiguo palacio junto al canal de Nyhavn, el menú, cuidadosamente editado y en constante cambio, se compone de platos de temporada y de origen local. También merecen una visita dos de los mercados de alimentos más populares de Copenhague. Reffen, un nuevo mercado de comida callejera multicultural con más de 54 puestos de comida, se encuentra en una península en el prometedor barrio de Refshaleøen. Torvehallerne, que tiene un ambiente de mercado más tradicional, es igualmente encantador con sus más de 60 puestos que venden de todo, desde smørbrød (sándwiches abiertos daneses) hasta pescado fresco y flores.
5. Viajar por el arte
Si bien hay muchos museos y exhibiciones de arte de calidad en Copenhague, las opciones más interesantes están más lejos. Para un viaje rápido de un día, diríjase al Museo de Arte Moderno de Luisiana en la cercana Humlebæk. El museo más visitado de Dinamarca, que tiene obras de Picasso, Warhol, y Calder en su colección permanente, es un fácil viaje en tren de una hora desde la estación central de Copenhague. Los viajeros informados traen un traje de baño durante los meses más cálidos y sumérgete en el sonido. al que se puede llegar por una puerta en el césped junto al mar del museo. Al otro lado del agua en el bucólico condado de Skåne de Suecia, el parque de esculturas convertido en castillo medieval que se conoce como Wanås Estate tiene un nuevo hotel boutique, un restaurante gourmet, y 100 acres de bosque protegido salpicado de arte escultórico contemporáneo. En coche el trayecto dura unas dos horas desde el centro de Copenhague, pero también se puede hacer una combinación de tren / taxi en poco más de tres horas. Tome el tren a Hässleholm y organice una recogida en taxi a través del hotel, que está a veinte minutos en coche.
Donde quedarse
Las opciones de hoteles de Copenhague van desde el hotel D'Angleterre, uno de los pilares del viejo mundo, a propiedades boutique como Hotel Sanders y Nobis Copenhagen. A principios de este año, Moxy Copenhagen abrió en el prometedor barrio de Sydhavnen, llenando un vacío con su precio asequible (las habitaciones comienzan en $ 110), muebles elegantes, y un bar animado que ofrece cervezas de cervecerías locales.
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